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畜牧人

標題: 直火魚粉問題！ [打印本頁]

作者: smallgao 時間: 2008-11-12 10:15
標題: 直火魚粉問題！
休假2天，發現倉庫中有一批藍袋子進口魚粉，過18目篩子，有下圖顆粒，魚粉有糊味，蛋白等都正常，含魚骨較多。
請問這個顆粒到底是什么？

作者: 順風 時間: 2008-11-12 11:18
魚粉有糊味

注意蛋白質的吸收利用率

作者: 柳粒橙 時間: 2008-11-12 16:04
看不清楚，是腸內容物么？還是魚血？其它分析指標如何，比如灰分，鹽分，粗脂肪，鈣，磷等？

作者: 山中的漫游者 時間: 2008-11-12 16:55
血粉塊？:L:

作者: 小農民 時間: 2008-11-12 18:18
是直火魚粉？？？？？？？？？

作者: smallgao 時間: 2008-11-12 18:20
是直火魚粉@@002: 塊狀物堅硬。這些塊的蛋白在58。

作者: 小農民 時間: 2008-11-12 18:34
標題: 回復 6樓 smallgao 的帖子
58是單獨挑選出來塊狀物檢測的結果？

作者: 冰兒9447 時間: 2008-11-13 08:56
看不清楚，有點模糊！！！這種魚粉到底好不好

作者: mengze1980 時間: 2008-11-13 09:19
好像說是魚內臟里面的東西，先測測蛋白再說

作者: smallgao 時間: 2008-11-13 09:21

原帖由 小農民 于 2008-11-12 18:34 發表
58是單獨挑選出來塊狀物檢測的結果？

對就是挑出來的。

作者: sun1912 時間: 2008-11-13 18:28
是直火的？見過國產蒸汽烘干的魚粉，其中也有一些球球狀的東東，那是魚肉在加工時形成的肉球

作者: smallgao 時間: 2008-11-14 08:28

原帖由 sun1912 于 2008-11-13 18:28 發表
是直火的？見過國產蒸汽烘干的魚粉，其中也有一些球球狀的東東，那是魚肉在加工時形成的肉球

肉球不會硬度很大吧，這個硬度很大的，只能用鑷子夾碎，看里面的情況，也不像是魚肉，倒偏向與石質。

作者: sangtics 時間: 2008-11-14 09:22
測過新鮮度么？是不是魚溶漿……

作者: 我在路上 時間: 2008-11-14 09:35
我前段時間也用過一批，結果已經出來了，這些東西可能造成蛋雞肌胃霉爛。

作者: rigaobi 時間: 2008-11-19 18:06
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作者: swyt2007 時間: 2008-11-20 16:17
就算是魚的內容物，也不好用吧！對消化吸收及利用都有影響！

作者: molyzsl 時間: 2008-11-20 16:56
標題: 回復 12樓 smallgao 的帖子
我們這也用過類似的魚粉，很硬。

作者: gaobiwori 時間: 2008-11-21 16:30
標題: 肉球
那個就是高比比的肉球咯！@

作者: huxuan668 時間: 2008-11-21 16:37
如果糊味很濃可以懷疑是碳化粒多。

建議脫脂后鏡鑒，檢測蛋白消化率

作者: yanjunhao 時間: 2008-11-22 08:06
糊魚粉要測一下蛋白質溶解度，如果蛋白質溶解度小于70%就會嚴重影響飼料品質

作者: 水產營養技師 時間: 2008-11-24 22:08
應該是魚的內臟經過加工后形成的

作者: ganjie_711_711 時間: 2008-11-25 09:09
我也覺得是內臟加工的產物。

作者: zpc_1996 時間: 2008-12-3 13:30
懷疑是加工時溫度過高，部分魚的內容物焦化至碳化。

作者: glory143 時間: 2008-12-3 17:13

原帖由 yanjunhao 于 2008-11-22 08:06 發表
糊魚粉要測一下蛋白質溶解度，如果蛋白質溶解度小于70%就會嚴重影響飼料品質

魚粉的蛋白質溶解度的做法跟豆粕的一樣嗎？？

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