4. 銅的添加
Dove等(1995)報道,在日糧中同時添加銅和脂肪比單獨添加二者之一效果要好,認為Cu水平和脂肪水平對日增重(P<0.01)、料肉比(P<0.01)和采食量(P<0.01)存在顯著互作,同時添加5%脂肪和250mg/kg銅與單獨添加15mg/kg、250mg/kg銅比較,前者顯著提高了生長速度(P<0.05)、飼料效率(P<0.05)和采食量(P<0.01),但添加5%脂肪和15mg/kg銅得到的結果相反。Haydon(1992)和孫素玲等(1996)亦得到了相同的結果。說明銅與脂肪間存在一定的協同作用。在含有250mg/kg銅的日糧中添加脂肪,可使脂肪表現消化率從60.8%上升到85.1%(Dove,1995),Luo(1996)也得到了銅可提高脂肪表觀消化率的結果。
5. 卵磷脂和膽堿的添加
大量試驗表明,斷奶仔豬日糧中添加卵磷脂有助于提高脂肪的利用率(Jones等,1992;R.D.Esouza等,1995;Brown等,1998;張庚華澤,1998)。原因是卵磷脂可促進脂類從肝中轉移,還可作為乳化劑來彌補仔豬膽汁酸的分泌不足,促進消化吸收。但有人認為添加卵磷脂仔豬生產性能的改善與脂肪消化率的提高沒有直接關系(Brown等,1998;張鶴亮等,1999)。據統計,添加卵磷脂后,有81%的試驗報道可以明顯提高仔豬日增重,近60%的報道對飼料轉化率有所改善(張庚華澤,1998)。作為合成磷脂和卵磷脂的唯一物質——膽堿,在脂肪代謝過程中還起到提供甲基的作用,膽堿的缺乏,會使脂肪代謝受到阻礙,降低脂肪的吸收利用效率。