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畜牧人

標題: 不同的消化方法對測定粗蛋白含量的影響 [打印本頁]

作者: LXSLDXH0521 時間: 2008-12-22 12:45
標題: 不同的消化方法對測定粗蛋白含量的影響
多年以來我們測粗蛋白含量都是采用30%雙氧水加濃硫酸消化法, 因為這樣消化, 消化液也可以用來測鈣,磷. 省去了燒灰份測鈣,磷的麻煩. 前段時間用國標法消化測粗蛋白做對照, 卻發現用國標法消化測得的粗蛋白比用30%雙氧水加濃硫酸消化法測得的粗蛋白平均高2.5----3.5%. 有哪位朋友知道用雙氧水消化法與國標消化法的誤差到底有多大嗎?

作者: wanglinlin 時間: 2008-12-22 13:03
我也曾用過雙氧水做消化粗蛋白,只做過兩次, 很麻煩,要冷卻好幾次再加入試劑,操作時比較危險因冷卻耽誤很多時間,我想如果你做的結果偏低的話是很可能的,就是因為沒有完全消化的原故.
總之,我覺得這個方法不是很好,你還是用國標法吧,

作者: LXSLDXH0521 時間: 2008-12-22 17:43
應該不是消化不完全的問題, 因為溶液很清,也沒有未消化完的黑粒. 大家多回貼呀

作者: mengze1980 時間: 2008-12-23 14:12
沒人回貼？@@007: @@007: @@007:

作者: cnm308 時間: 2008-12-23 15:19
你做了多少次對比實驗啊？數據確切嗎？我也做過對比，怎么沒這么大的差別啊，差別都不會大于一個點啊！反而是加了h2o2后消化時間可以縮短最少半個小時以上的！

作者: LXSLDXH0521 時間: 2008-12-23 23:00
做了很多次, 這幾天連著做, 蛋白含量高的都有這么大的差距. 今天還消化了硫酸氨做對照, 雙氧水消化法比國標法低約2.19%. 我也找不到原因.

作者: cnm308 時間: 2008-12-24 11:35
你能把你們的具體的操作步驟詳細的寫上來看看看嗎？最好是你們所用的儀器型號和操作環境控制條件都寫上來！就憑這里的人才，我想是絕對能幫你解決問題的！

作者: tj4587_78 時間: 2008-12-24 12:06
用國標法的空白是多少?會不會是用國標法過程中的化學試劑有問題?
亦或是用雙氧水法時消化時間過長,有損失?

作者: LXSLDXH0521 時間: 2008-12-24 12:26
準確稱取1克樣品(準確至0.0002克), 放入250ML凱氏燒瓶中, 加入10ML濃硫酸(分析純), 然后加入8ML30%雙氧水(分析純), 放在800---1000瓦的電爐上消化約45分鐘, 拿下凱氏燒瓶,待冷卻后再加入8ML30%雙氧水,放在800---1000瓦的電爐上消化約45分鐘即可.(如消化未達澄清可適當延長消化時間至澄清)冷卻后用蒸餾水洗入250ML容量瓶中,然后用此溶液測粗蛋白即可.

CNM308能告知你是如何消化的嗎?我也查過資料有的說用雙氧水消化有3%以內的誤差, 有的又說誤差在1%以內

作者: 風落沙情 時間: 2008-12-27 21:31
“溶液很清,也沒有未消化完的黑粒”這個情況不代表就已經消化完了，有沒有消化完用是不能外觀來判斷的。

作者: cnm308 時間: 2008-12-29 11:10
我看你們最大的可能是和上面朋友說的那樣，消化還不完全，你可以試下加長消化時間，澄清后再消化一個小時或２個小時，看看結果如何！

作者: cnm308 時間: 2008-12-29 11:21
原來我們和你們的消化有很大差別的，怪不得！我們基本是按國標來消化的．我們的方法：準確稱取０.５克樣品(準確至0.0002克), 放入250ML的消化管中, 加入10ML濃硫酸(分析純), 然后加入約５滴30%雙氧水(分析純), 放在消化爐上恒溫４２０度消化約３.５個小時, 取出,待冷卻后用約５０毫升蒸餾水環繞沖洗消化管,然后用此溶液測粗蛋白．還有你的濃硫酸加到１５毫升看看吧！

作者: 水本無味 時間: 2008-12-29 11:25
用雙氧水可以縮短消化時間嗎

作者: cnm308 時間: 2009-1-9 19:37
建議自己做對比實驗看看

作者: yxdl 時間: 2009-2-2 21:57
樓主說加8ML雙氧水？好像不用那么多吧，

作者: LXSLDXH0521 時間: 2009-2-2 22:10
那你們加多少,又怎么消化

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