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畜牧人

標題: 求助 [打印本頁]

作者: baihe44 時間: 2009-2-17 11:01
標題: 求助
1.飼料企業文件管理制度 2.勞動保護規定和措施 3.防止交叉污染記錄謝謝！

作者: cczzll 時間: 2009-2-18 13:13
第三點請參考我司下述的生產實驗料規程：
一：生產試驗料的準備
1：生產部從配方室領取試驗料配方表交生產試驗料責任人（生
產部當班帶班長）。
2：由生產試驗料責任人核對試驗所用原料是否齊全。
3：由生產試驗料責任人通知當班中控員填寫試驗料小料配方表
格并確認，雙方簽字后交配料工，并通知品管部現場監督配料工作。
4：品管部現場監督人員須根據試驗料的品名、數量、時間等要
素準備好布條形標簽以及包裝物的標識。
二：生產試驗料的特殊要求：
1：生產試驗料責任人必須保證生產裝置是在生產過同類產品的
前提下，才能生產試驗料；否則須先用一批次同類產品在投小料口
順生產流程清洗，方可生產試驗料。
2：配小料之前，必須通知品管部派人到現場進行監控配料，執
行認真核對確認，品控員和配料工都須在配小料表格簽字。
3：品管監控人須在打包現場對以下工作進行嚴格監督負責；
3-1：包裝物和布條形標簽的標識必須符合當班批次試驗的要求
一致；
3-2：灌包前須將頭子料打盡至符合試驗料的外觀、氣味質檢要
求；
3-3：在包裝過程中，應實時觀察控制試驗料的外觀、氣味等，
至止尾子料。
三：存放入庫和積壓處理
1：試驗料生產完畢入庫后，品管部須在成品庫核對確認該批次試
驗料的品種、數量及標識的檢查工作。
2:由于試驗需求量和生產混合批次的數量差異,己客觀存在多余量
因素。其庫存積壓達30 天者,由品管部申報給配方設計師,配方設計師須在3 日內下過回收處理配方。

作者: dadiren 時間: 2009-2-18 14:44
防止交叉污染控制程序
為防止飼料生產過程中交叉污染，影響產品的安全衛生，特制定本程序
1、在配料過程中，對于藥物的稱量，每一種藥物必須使用單獨的工具（稱量勺）進行稱量，不允許多種藥物共用一個稱量工具（稱量勺），而且每一個稱量勺都必須做好標識，避免在使用時使用混亂，使用完畢以后必須放到指定的位置。
2、在混合完畢后，必須對混合機進行噴吹，混合機中的物料與接料倉中的物料必須是同一種物料。不允許接料倉中沒有接空就進行混合其他品種。
3、在原料的接收過程中，原料按照《配合飼料企業衛生規范》的要求進行分類堆放。
4、打包時，復核每一品種包裝袋和標簽使用情況。
5、生產加工完畢，各班組要進行衛生清理。

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