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畜牧人

標題: 發酵飼料pH值重要嗎？ [打印本頁]

作者: yangxulssw106 時間: 2009-4-2 09:56
標題: 發酵飼料pH值重要嗎？
　　發酵飼料在跟蹤過程中發現pH值下降很快，是什么原因造成？如何調控？

作者: themapmake 時間: 2009-5-3 16:31
這就對了，但到一定值會保持。

作者: 小耗子 時間: 2009-5-5 22:04
秘密啊，進料就告訴你，呵呵

作者: yangxulssw106 時間: 2009-5-11 09:10
進什么料啊？不明白什么意思。

作者: gaoyibiao 時間: 2009-5-11 10:22
ph值下降是一個正常現象，當達到一定閾值時就會停止

作者: ylktian 時間: 2009-12-24 16:12
乳酸菌大量繁殖造成PH下降，這是主要原因，無需調控，PH下降可抑制有害菌的繁殖，對發酵飼料整體是有好處的。

作者: lizhf714 時間: 2009-12-28 15:06
是的，降到一定值就不會再降了

作者: kkl301 時間: 2010-1-13 15:19
pH值是發酵飼料的一項重要指標。

作者: jiakang 時間: 2010-1-14 12:07
厭氧發酵吧?ph值下降是正常的

作者: liamou 時間: 2010-1-19 13:16
變得更酸了，應該是菌群不平衡，產酸的菌多了導致的！

作者: 楊青 時間: 2010-1-19 13:25
當PH降到4以下，說明發酵完全了，可以飼用了，以后下降的空間不大了，我檢測過很少超過3.7的

作者: hongshengy888 時間: 2010-1-19 15:56
不可能吧，ph值下降是因為你還沒有發酵成功。

作者: jiakang 時間: 2010-1-19 21:32
呵呵,誰有發酵經典工藝參數?可以拿上來大家學習討論下阿

作者: secwind 時間: 2010-4-2 08:39
變酸了，對口味和消化有什么影響呢？

作者: js|tang 時間: 2010-4-2 09:09
PH會在3.0到3.5的這個樣子啊

作者: maqiu73 時間: 2010-4-16 17:23
過度發酵并不見得就是好事，因為發酵本身就是一個耗能的過程，關鍵要控制度

作者: zlzilan 時間: 2010-4-17 20:41
我們課本上學的只有青貯飼料，ph值降低到只有乳酸菌的時候就會停止，ph最低估計會到3.5吧，到時候不利于飼料發酵保存的細菌就會停止活動，可以使飼料保存的更長時間。這個應該和您說的道理差不多吧。本人新手，多多指教，謝謝！

作者: sdlaosui 時間: 2010-4-17 21:21
正常的，不用刻意控制，樓主用乳酸菌進行的發酵嗎？

作者: 小葉子 時間: 2010-12-6 09:37
降得那摸底，開玩笑吧。降到4-5就不錯了。

作者: hujinshui 時間: 2011-2-10 13:29
PH值不下降就不對了哈

作者: 馬前卒 時間: 2011-2-10 16:09
能降到3.5以下嗎？我見到的只有4.2左右。

作者: 綠緣 時間: 2011-2-10 16:41
pH降低正常，但是降低太多了影響適口性是個問題！

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