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畜牧人

標題: 強化飼料品質管理保證動物性食品安全 [打印本頁]

作者: 4531883 時間: 2009-6-2 08:27
標題: 強化飼料品質管理保證動物性食品安全

強化飼料品質管理保證動物性食品安全

飼料品質的優(yōu)劣嚴重影響著動物的安全。隨著食品安全問題的不斷發(fā)生，在2000年的全國人大會上，人民代表提出了“我們還敢吃什么”這一嚴肅的問題。
對于飼料品質出現(xiàn)的問題，黨和政府十分重視。加強飼料安全管理工作，建立健全全國飼料安全檢測體系，完善飼料標準及檢測方法，進一步加大對使用違禁藥物的查處力度，確保飼料安全。在飼料安全工作中，雖然行業(yè)主管部門做了大量工作，取得了明顯的成績，但用違禁藥物、添加劑、激素的現(xiàn)象時有出現(xiàn)，屢禁不止。北京華都飼料有限責任公司作為一家國有飼料企業(yè)，嚴格執(zhí)行《產(chǎn)品質量法》、《飼料和飼料添加劑管理條例》等國家法律法規(guī)，確保產(chǎn)品質量。
北京華都飼料有限責任公司始終把質量管理作為企業(yè)管理的一個重要組成部分，對產(chǎn)品的品質管理總是圍繞著產(chǎn)品的形成過程來開展。對飼料的品質、安全管理主要分為原料控制、生產(chǎn)工藝的控制、成品控制和服務控制四個方面。
原料控制：飼料業(yè)是原料依賴性行業(yè)，對成品質量起著決定性因素。因此原料控制應是從與原料供應商簽訂購貨協(xié)議直至人機生產(chǎn)進行全過程的控制，其中以供方的選擇評定、原料進廠抽樣檢測作為控制的重點。對于原料供方要選擇那些企業(yè)管理規(guī)范，產(chǎn)品知名度高，質量穩(wěn)定，符合國家飼料安全法規(guī)要求，信譽好的合作單位；品管部門依據(jù)原料采購標準，對進廠原料進行抽樣檢測，合格方可入庫使用。對于購進的原料要健全檢測記錄并留樣備查。
生產(chǎn)工藝的控制：企業(yè)要想生產(chǎn)出理想的產(chǎn)品，必須配備適當?shù)墓に嚭驮O備。制定科學的投料程序，對產(chǎn)品的粒度、均勻度、攪拌時間、計量、打包實施嚴格監(jiān)控，計量設備精度要高，粒度達到標準要求，混合機的混合均勻度要定期檢測，并對生產(chǎn)工序的每道環(huán)節(jié)實行記錄，建立可追溯制度。
成品控制：對生產(chǎn)出的產(chǎn)品建立檢驗、留樣制度，確保送交客戶的產(chǎn)品是合格品。另外，成品在交付客戶之前的倉儲和運輸過程也要保持一個良好的環(huán)境條件，以確保產(chǎn)品不變質或減少營養(yǎng)損失。
服務控制：對客戶提供良好有效的服務是企業(yè)鞏固市場的一種有效手段。根據(jù)飼料產(chǎn)品特點，生產(chǎn)廠家一方面要指導客戶正確使用本企業(yè)產(chǎn)品，同時還要對客戶在使用產(chǎn)品的過程中碰到的各種問題提供服務。由于飼料業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)牽扯到多種學科，因此要求服務人員應具備較深厚的專業(yè)功底和較豐富的社會經(jīng)驗。同時對客戶的投訴，要及時、負責地給予答復，這樣不僅能贏得良好的市場形象，還可以獲得許多企業(yè)管理和產(chǎn)品改進方面的信息。

作者: 4531883 時間: 2009-6-2 09:11
沒人看??？？？？

作者: 獅子王 時間: 2009-6-2 09:33
本帖最后由獅子王于 2009-6-2 09:35 編輯

別提華都，什么爛企業(yè)，到處都是加工他的預混料的，連基本的管理都談不上有何臉面談質量管理？最看不起的就是這幫打著國企的名義只拿錢不辦事的。

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