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畜牧人

標題: 國外對可替代飼料原料的關注加大 [打印本頁]

作者: songbai58 時間: 2009-8-12 22:32
標題: 國外對可替代飼料原料的關注加大
緊隨著世界范圍內玉米和大豆價格急劇增長，使用更多非常規飼料原料潛力加大，但是營養師需要認識到其潛在問題的存在，PoultrySite資深編輯Jackie Linden認為。

Dale教授認為， "家禽飼料中使用玉米和大豆不是偶然的，它們是美國、加拿大、阿根廷和巴西的主要飼料原料，因為它們能導致家畜高產。"玉米是一個好的能量來源，而大豆是良好的蛋白源，"他說。 "可替代原料必需向上發展，" 他解釋道。

Dale教授認為有三種類型的可替代飼料原料：非常規添加的飼料原料；營養組成相關知識還不完善的飼料原料；最大添加百分比還沒有建立的飼料原料。

新飼料原料

這種類型的飼料有些飼料原料是真正的新原料，例如，生物燃料副產品，其以許多種形式存在。但是，事實上大部分都是低水平添加，如大麥副產品。質量控制是很重要的話題，因為質量可能也是不斷變化的。

這些原料中有些是特定領域很新的。Dale教授例舉了喬治亞州的高粱、花生粕、棉籽粕和珍珠粟。最后三個由于眾所周知的抗營養因素而在家禽飼料中很少使用。例如棉籽粕在所有蛋雞日糧中都不能使用，因為會存在蛋黃變色的風險。

粟可以在家禽日糧中添加，但是Dale教授又解釋道，"人們遠離它是因為他們花費較多。"所以原料的價格或者實用性促使這些原料淡出人們的考慮范圍之內。

營養組成不完全的原料

"可替代飼料原料需要從開始限制特殊來源養分含量以進行合適的質量控制，" Dale教授說。他繼續解釋雖然DDGS含有26-29個點的粗蛋白，而含44個蛋白的大豆和含48個蛋白的大豆是不同的產品。來自中西美的羅非魚粉的賴氨酸含量為3.0-3.9之間，這樣就不可能在最低成本日糧中添加，因為需要對每個樣品進行養分分析。

組成限制的認識

在設定非常規原料的添加比例限值時需要經驗。
Dale教授說他已經發現花生粕是一個非常好的原料，其碳水化合物可以被很好利用，雖然賴氨酸水平低但是精氨酸含量高。花生粕的問題是可能存在黃曲霉毒素污染。在1962年首次意識到該問題發生是由于火雞X病的發生。黃曲霉毒素對家禽健康有負面影響。但是黃曲霉毒素在何種水平之上會對家禽產生不利？雖然黃曲霉毒素沒有安全水平，Dale教授推薦在完全日糧中含量不超過10億分之3。所以100ppb的花生粕中黃曲霉毒素應該不超過3%。

利用機會

Dale教授要求必需認識可替代飼料原料使用的小生境。他引用在重型種小母雞中使用棉籽粕為例。目標是讓這些雞只健康均勻的生長。棉籽粕中低賴氨酸含量-大約是大豆的一般，僅僅60%的賴氨酸是可用的——這意味著可以給雞提供更多的飼料以達到這個目標。在16周齡的時候必需停止飼喂這種日糧以確保在育種階段不存在棉子酚影響產蛋量問題的發生。

Dale教授總結，認為在家禽飼料中新的飼料原料是有用的。在質量控制上需謹慎，尤其是那些不同來源養分變化很大的原料。營養師必需記住使用環境，雖然他們可能不會帶來巨大的成本節約。

"在危機發生之前必需評估和理解可替代原料。"Dale教授在結論中警示。

作者: 農民、樂呵呵 時間: 2009-8-13 05:38
嗯這是今后發展的必然趨勢

作者: zhangguangxin 時間: 2009-8-13 08:24
飼料科技的發展，很多邊緣原料在以后會大量使用，也應該是今后作飼料配方人員的研究方向，前提是你要有研究基地。

作者: beibei58580301 時間: 2009-8-13 08:46
使用各種酶制劑來分解利用以前那種利用率低的原料也是好的方法啊！

作者: dongwei 時間: 2009-8-13 09:11
由于原料限制等問題，國內的替代使用是超前的，不過要在安全范圍內進行，能量和蛋白替代研究是未來永遠的方向。

作者: songbai58 時間: 2009-8-13 09:14
是啊要利用當地的非常規飼料資源

作者: zhangguangxin 時間: 2009-8-13 09:19
5# dongwei
可是很多替代只是在表面數據上，沒有實際的研究（使用）數據作為保障啊。

作者: songbai58 時間: 2009-8-13 09:22
是啊可靠的數據庫是基礎啊

作者: dongwei 時間: 2009-8-13 09:22
看看各個期刊，原料替代的文章已成主流，試驗及消化規律做的也不少。

作者: 小丫 時間: 2009-8-13 10:24
現在不是很多替代豆粕的產品嗎？最高的可替代10%，就是不知效果如何？

作者: haiiuo 時間: 2009-8-14 16:30
生態養殖，問題就是成本和環境的控制

作者: songbai58 時間: 2009-8-14 17:14
不過現在已經有了很多成功的案例了啊可喜呵呵

作者: rainbowfeed 時間: 2009-8-18 18:03
可是很多替代只是在表面數據上，沒有實際的研究（使用）數據作為保障啊。

作者: hjmfly 時間: 2009-8-19 00:00
但是哪位能走在前面，哪個就是優勝者。利用一些非常規原料，對于企業的生存來說，是十分重要的

作者: lyaodong 時間: 2009-8-19 00:13
新飼料的研究還是不太成熟，在添加過程中還是需要把握度量。

作者: zhfeng76 時間: 2009-8-19 09:30
這種情況是主流，有很多產品已經在日糧中使用了，只是沒有公開發表。因為有的設計到商業秘密。期望研究者能進一步研究替代物的添加量和使用效果。

作者: xxd67272 時間: 2009-8-19 10:00
以后使用的一個必然趨勢啊

作者: gqzh01 時間: 2009-8-19 10:03
科技轉化為生產力的必然結果

作者: 龍城飛將 時間: 2009-8-19 10:43
國外的經濟是發達。棉粕我們在蛋雞料中用的很普遍，可是人家現在還說不能用呢

作者: yangzhutongxun 時間: 2009-8-19 11:35
前途是光明的道路是曲折的

作者: dqy_dqy 時間: 2009-8-19 13:37
目前我們公司還沒有考慮到這個問題我們的配方師 ~~

作者: luxichang 時間: 2009-8-19 14:28
對于玉米、豆粕，開發可替代原料的工作，我們中國畜牧人一直在努力，已經取得了相當驚人的成績。

作者: phwu 時間: 2009-8-19 15:01
這是一個永恒的課題。

作者: y87658 時間: 2009-8-19 16:17
這方面需要大量的研究來開發，也希望國家支持這方面的基礎研究。有試驗才好辦事。

作者: 勇往直前 時間: 2009-8-20 08:31
哈哈！我們實驗室已經有人做過雜粕代替豆粕在蛋雞上應用的試驗了，效果很好！那家雞場一直在用我們試驗的成功，經濟效益很不錯！

作者: 847577 時間: 2009-8-28 22:54
原料替代好有發展空間

作者: kanborne 時間: 2009-8-29 11:03
配方師的責任是應用自己的營養和生理知識,用最便宜的原料作出性價比高的飼料,非常規原料的運用關鍵是營養成分的把握和限量標準的確定,這點在常規原料中也是很難搞定的.

作者: phwu 時間: 2009-9-1 07:48
隨著飼料科技的發展與生物燃料的廣泛應用，這是必然趨勢。

作者: liyi11 時間: 2009-9-1 11:03
這種情況是主流，有很多產品已經在日糧中使用了，只是沒有公開發表。因為有的設計到商業秘密，有時也是為了獲得更多的利潤。

作者: 浪龍戲鳳 時間: 2009-12-19 16:01
可喜可賀

作者: majj2006 時間: 2009-12-19 21:04
回復 25# 勇往直前

可否詳細介紹一下

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