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畜牧人

標(biāo)題: 土雞是如何養(yǎng)成的？ [打印本頁]

作者: safeeye138 時(shí)間: 2009-9-27 17:16
標(biāo)題: 土雞是如何養(yǎng)成的？
象果園養(yǎng)雞和稻田養(yǎng)雞。和山坡放養(yǎng)。都是土雞么？品種是不是也有要求呢？

作者: 李業(yè)明 時(shí)間: 2009-9-27 17:35
土雞品種的選擇要看終端市場對(duì)土雞外觀和肉質(zhì)的要求了！

作者: fujianfuhq 時(shí)間: 2009-9-27 22:35
1、品種
2、飼料
3、飼養(yǎng)模式
4、銷售渠道

作者: 靈山土雞 時(shí)間: 2009-9-27 22:42
品種與飼養(yǎng)模式最為關(guān)鍵

作者: safeeye138 時(shí)間: 2009-9-28 08:48
想起在家里吃的土雞，好好吃啊。

作者: dongwei 時(shí)間: 2009-9-28 09:11
特色和風(fēng)味品種會(huì)更好。

作者: 狼領(lǐng)羊 時(shí)間: 2009-10-16 13:24
土雞生長周期太長了

作者: asw 時(shí)間: 2009-10-23 21:35
土雞一般要求生長周期要達(dá)到一定的時(shí)間，以保證其特有的風(fēng)味。而且藥物殘留應(yīng)該達(dá)標(biāo)，一般在后期最好用純糧食飼養(yǎng)，并且讓雞有足夠的放養(yǎng)場地。所以養(yǎng)殖成本較高。銷售應(yīng)有較固定的渠道，如“農(nóng)家樂”的風(fēng)味特色“土雞湯”。

作者: safeeye138 時(shí)間: 2009-10-24 09:47
是的，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)才能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

作者: yinrh601 時(shí)間: 2010-1-13 19:20
要能養(yǎng)上半年不土也土了

作者: 1985su 時(shí)間: 2010-1-15 21:52
本帖最后由 1985su 于 2010-1-15 22:04 編輯

如果籠養(yǎng)雞達(dá)到了土雞風(fēng)味，是否可以賣到土雞一樣的價(jià)錢呢？

作者: mm榮嶸 時(shí)間: 2010-1-15 22:10
籠養(yǎng)雞適合養(yǎng)大眾雞

作者: 1985su 時(shí)間: 2010-1-15 22:23
我是說，口感，風(fēng)味一樣的情況下。

作者: kltdzhong 時(shí)間: 2010-1-16 11:32
對(duì)品種和飼料都會(huì)有要求吧？

作者: nan1711 時(shí)間: 2010-1-16 15:06
養(yǎng)土雞不重要，結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r，賣土雞的標(biāo)準(zhǔn)才是關(guān)鍵

作者: steve98 時(shí)間: 2010-1-19 12:26
產(chǎn)銷一條龍，中間就是養(yǎng)好雞

作者: 田玉安 時(shí)間: 2010-1-19 12:30

土雞品種的選擇要看終端市場對(duì)土雞外觀和肉質(zhì)的要求了！
李業(yè)明發(fā)表于 2009-9-27 17:35

有道理！支持！！！！！！！！！

作者: chengdunykjxy 時(shí)間: 2010-2-8 17:13
土雞的需求現(xiàn)在還是有很大的需求的。。。

作者: 阿珂520 時(shí)間: 2010-3-9 16:15
回復(fù) 13# 1985su

如果你確認(rèn)口感風(fēng)味都一樣，只要你能保證沒有斷喙，而且毛色適合大眾的要求，可以的。
不過對(duì)于土雞和籠養(yǎng)雞的區(qū)別，如果飼養(yǎng)的過程都符合國家標(biāo)準(zhǔn)，沒有添加違禁的東西，營養(yǎng)成分上我認(rèn)為差距不大。你又能保證口感和風(fēng)味，那完全就可以當(dāng)做土雞了。
具體的營養(yǎng)指標(biāo)建議你參考《中國食物成分表》。

作者: safeeye138 時(shí)間: 2010-3-11 09:14
草原興發(fā)的童子雞，三香雞，綠鳥雞。市場化的還可以！

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