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畜牧人

標(biāo)題: 木聚糖酶在飼料行業(yè)應(yīng)用 [打印本頁(yè)]
作者: yw321    時(shí)間: 2009-12-17 16:55
標(biāo)題: 木聚糖酶在飼料行業(yè)應(yīng)用
大家，我剛進(jìn)入飼料行業(yè)，很多方面。還請(qǐng)大家多多指教。對(duì)于酶制劑在飼料行業(yè)的應(yīng)用比較感興趣。
作者: lqj    時(shí)間: 2009-12-18 10:42
歡迎同行，希望以后共同學(xué)習(xí)進(jìn)步
作者: llppaa    時(shí)間: 2010-7-28 16:21
現(xiàn)時(shí)的植酸酶后又一個(gè)有商業(yè)應(yīng)用意義的酶
作者: zqf823    時(shí)間: 2010-8-4 20:19
效果還是不錯(cuò)的
作者: 牧羊雪    時(shí)間: 2010-8-13 01:09
在小麥日糧，特別家禽的小麥日糧效果明確。
作者: yaoyuyuan    時(shí)間: 2010-8-13 08:12
飼料中添加某些酶制劑 破壞了細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，使得細(xì)胞內(nèi)有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)釋放出來(lái)，一方面提高了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用效率，令一方面提高了畜禽對(duì)飼料消化吸收。 酶制劑的發(fā)展空間很大，我覺(jué)得。希望大家懂點(diǎn)的都來(lái)說(shuō)說(shuō)。
作者: yaya200199    時(shí)間: 2010-8-13 10:53
現(xiàn)在的產(chǎn)品比較亂，酶活沒(méi)有按照國(guó)家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)示，添加量缺乏科學(xué)依據(jù)。 如根據(jù)飼料中底物濃度計(jì)算添加量
作者: lpjalp    時(shí)間: 2010-9-16 15:32
破壞細(xì)胞壁的說(shuō)法我覺(jué)得有些牽強(qiáng)，為什么呢？因?yàn)榫投蛊蓙?lái)說(shuō)，大家都知道是炸完油的產(chǎn)物，那么油都已經(jīng)被炸出來(lái)了，細(xì)胞壁自然也都被破壞了，我想破壞程度應(yīng)該在９０％　　以上吧。對(duì)于木聚糖來(lái)說(shuō)用酶把它分解掉就沒(méi)有包裹和粘度的作用，從而是動(dòng)物能夠充分的利用和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不知這樣解釋是否可行？謝謝！
作者: 暈菜    時(shí)間: 2010-9-16 16:52
破壞細(xì)胞壁的說(shuō)法我覺(jué)得有些牽強(qiáng)，為什么呢？因?yàn)榫投蛊蓙?lái)說(shuō)，大家都知道是炸完油的產(chǎn)物，那么油都已經(jīng)被炸 ...
lpjalp 發(fā)表于 2010-9-16 15:32

要說(shuō)是壓榨完油 豆子的種皮破壞了 油釋放出去了 俺信 要說(shuō)壓榨后把細(xì)胞都?jí)核榱?我不敢茍同
作者: jinghuayaoye    時(shí)間: 2010-9-16 17:06
健康養(yǎng)殖發(fā)展趨勢(shì)，生物養(yǎng)殖
作者: 鄭旭陽(yáng)    時(shí)間: 2010-10-1 21:52
1. 基本概念
分子   大分子   細(xì)胞      組織   器官
糖     淀粉     后含物中  籽實(shí)中
氨基酸 蛋白質(zhì)   后含物中
脂肪酸 脂肪或油 后含物中
2. 細(xì)胞由細(xì)胞壁, 細(xì)胞質(zhì), 細(xì)胞核組成, 細(xì)胞之間是細(xì)胞間質(zhì)(果膠,NSP的一類)
細(xì)胞質(zhì)中有原生質(zhì)(包括細(xì)胞器等,有生命活性)和后含物(沒(méi)有生命活性,僅是貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì), 淀粉,脂肪,蛋白質(zhì))
3. 油脂工業(yè),溶劑浸提出油脂,
淀粉工業(yè), 酸,堿?提取出淀粉,
蛋白質(zhì)工業(yè),例如大豆?jié)饪s蛋白也是提取出來(lái)的,
4. 細(xì)胞壁的抗?fàn)I養(yǎng)成分是NSP(果膠是細(xì)胞間質(zhì),細(xì)胞壁有纖維素和半纖維素組成)
這里半纖維素是木聚糖,葡聚糖,甘露聚糖等,
5. 在飼料原料中, 玉米,小麥等富含淀粉的原料,只是被粉碎等初級(jí)加工,所以細(xì)胞壁被破壞小,對(duì)淀粉的消化有籠蔽效應(yīng),這就是NSP酶制劑的作用底物和功效原理,所以NSP酶制劑提高淀粉的利用率,提高能量的潛在價(jià)值,
6. 對(duì)于蛋白質(zhì)原料, 籽實(shí)中的細(xì)胞壁組分含量高低不等,豆粕是最低的, 富含果膠(細(xì)胞間質(zhì)), 并且浸提等加工會(huì)破壞部分NSP, 對(duì)于油籽原料,重要的NSP目標(biāo)是果膠和細(xì)胞壁組分, 所以果膠酶是針對(duì)餅粕, 提高蛋白質(zhì)利用率的主要酶種, 當(dāng)然,籽實(shí)中的甘露聚糖也有含量.
總結(jié), 酶制劑對(duì)于玉米小麥,降解NSP,提高淀粉利用率, 對(duì)于餅粕,降解NSP,提高蛋白質(zhì)利用率.
原理就是這樣簡(jiǎn)單, 就看酶制劑的產(chǎn)品有效含量和效率了.



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