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畜牧人

標題: 揮發性鹽基氮中VBN與TVN的區別 [打印本頁]

作者: cgh8406 時間: 2010-1-8 09:15
標題: 揮發性鹽基氮中VBN與TVN的區別
請教一下各位專家，在一部分網頁上銷售魚粉時給出了TVN110或者150，經過查詢TVN是揮發性鹽基氮，這個表示方法與咱們檢測時的VBN表示的意義一樣嗎？是不是一個人既有大名還有小名啊？謝謝！

作者: 葉知秋 時間: 2010-1-8 09:23
VBN：揮發性鹽基氮
TVN：總揮發性鹽基氮
二者的區別？樓下的朋友來回答！

作者: 魔刀 時間: 2010-1-8 10:07
不太明白，樓下的繼續。

作者: chintien 時間: 2010-1-8 10:44
是一樣的東西,只是不同的區域或國家使用不同的代號

作者: hemannish 時間: 2010-1-16 19:31
旺大叫VBN，雙胞胎叫TVN，我們正準備測，還沒想好叫什么名字。等想好了告訴大家。

作者: wc1986 時間: 2010-1-16 20:24
不懂樓下繼續啊

作者: zhangkezhang007 時間: 2010-1-17 09:24
我們檢測VBN

作者: xingge12345 時間: 2010-1-18 15:21
是一樣的東西,只是不同的區域或國家使用不同的代號

作者: liuyanjie1212 時間: 2010-1-29 17:05
應該一樣的

作者: 油鍋里跳舞的蝦 時間: 2010-1-29 17:07
我們也是VBN

作者: LX0769 時間: 2010-2-23 19:33
我們檢測TVN

作者: ZONE 時間: 2010-2-24 09:00
兩者檢測方法不一樣嗎？

作者: 沸石粉 時間: 2010-2-24 09:02
樓上的都沒回答2樓的問題，樓下的繼續~

作者: aleng1 時間: 2010-2-24 19:50
全縮寫叫TVBN更好點

[ts]aleng1 于 2010-2-24 19:54 補充以下內容[/ts]

回復 14# aleng1

[ts]aleng1 于 2010-2-24 19:55 補充以下內容[/ts]

回復 14# aleng1

[ts]aleng1 于 2010-2-24 19:58 補充以下內容[/ts]

回復 14# aleng1 total volatile basic-nitrogen

作者: steven 時間: 2011-5-18 11:08
VBN是表示新鮮度，那組胺的意義是什么呢

作者: 微沙 時間: 2011-5-19 15:24
回復 steven 的帖子

也是評價魚粉新鮮度的一項指標

作者: 冰雪糖豆 時間: 2011-6-1 11:27
把VBN和TVN的檢測方法拿出來曬曬，看一不一樣，如果一樣，那它叫什么名字也不重要了

作者: jorge 時間: 2011-6-1 18:12
回復 steven 的帖子

真正能夠體現原料新鮮程度的是檢測“組胺”。
但是檢測組胺的方式繁瑣和成本很高，而VBN和組胺有密切聯系而且成正比！
所以大家通常以檢測VBN來判定原料的新鮮程度！

某國外獨資企業測我魚粉 VBN ；127 組胺：148
請教各位這個比例大約是否正確。

作者: cly8588 時間: 2011-6-3 10:15
我們剛測的進口的魚粉，VBN 才32 是不是太不正常了。不過其他的都測的挺準的80多，90多，或者110左右。

作者: 龍井茶 時間: 2011-9-23 12:31
一樣的，只是沒有一個統一國際標準，臺灣與大陸都叫中國，中華人民共和國、中華民國

作者: leoyang1985 時間: 2015-9-18 10:30
Volatile Basic Nitrogen于Total Volatile Basic Nitrogen

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