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畜牧人

標題: 肉雞今后發展方向討論 [打印本頁]

作者: 蘇曉 時間: 2010-1-24 05:46
標題: 肉雞今后發展方向討論
隨時代發展、生活水平的提高，人們對肉雞的消費發生著悄悄的變化，十幾年前還是快大型白羽肉雞走俏全國的局面，現在附著了快餐館外已沒有多大白羽肉雞的市場。現在主要以黃雞、青腳下麻（紅）羽土雜肉雞為主流消費。現在土雜肉雞中又根據生長速度、體型大小分為快大型肉雞和慢長型肉雞（有的地方又稱為優質肉雞），再過5年、10年人們到底喜歡哪一類的肉雞產品呢？請大家發表意見。

作者: 浪龍戲鳳 時間: 2010-1-24 08:51
最終會回歸到優質、生態土雞

作者: luyuo 時間: 2010-1-24 08:58
隨著人們消費水平的提高，人們對肉質的要求也是越來越高

作者: 華康種鴨場 時間: 2010-1-24 12:03
主要是吃個健康綠色

作者: liamou 時間: 2010-1-28 09:11
綠色有機！！！

作者: 蘇曉 時間: 2010-1-29 18:00
謝謝大家發言。但具體到優質肉雞的品種上，大家認為目前哪些品種將會在今后大行其道，比如溫氏集團的三黃肉雞、麻羽肉雞，廣西大發的青腳麻羽肉雞，以及各地方優秀的肉雞品種？

作者: asw 時間: 2010-1-29 20:15
隨著生活水平的提高，散養土雞應該會走俏。

作者: lyacshuai 時間: 2010-1-29 21:11
雜來雜去，最后搞的本土品種快絕的時候發現還是土種雞好！！！回歸生態，回歸自然！過度追求生產效益，只能是沒有好的肉產品！

作者: 蘇曉 時間: 2010-2-1 00:28
lyacshuai 說得不錯,還國內原生態的土種雞好吃,如四川萬源的舊院黑雞,在川瀹很多地方都有市場,雞蛋3-5元/個,活雞20-30元/斤,快趕上當地的從大山中獵取的野豬肉了.

作者: liukai721026 時間: 2010-2-1 10:35
還是回歸自然吧

作者: ruiangulai 時間: 2010-2-1 10:42
烏雞，綠殼蛋雞

[ts]ruiangulai 于 2010-2-1 10:43 補充以下內容[/ts]

貴妃雞斗雞等等，名特優要兼顧

作者: Mickey 時間: 2010-2-1 16:29
回歸原生態遠離抗生素

作者: 又見新月 時間: 2010-2-1 17:27
以健康為準則

作者: 雨寒 時間: 2010-2-10 23:05
多元化發展

作者: chengs 時間: 2010-3-2 08:46
期待！

作者: chaijinming 時間: 2010-3-2 10:34
餐桌上以土雞、雜雞為主；加工業以快大型肉雞為主。未來一定會朝多元化方向發展

作者: 李業明 時間: 2010-3-10 00:46
行業適度引導消費！

作者: 禽病網網上門診 時間: 2010-3-20 11:20
無論哪個品種下一步控制藥殘，使用中藥是個趨勢。
【中國禽病網網上門診】

作者: zgsj016 時間: 2010-3-20 21:43
優質土雞

作者: 獸醫也瘋狂 時間: 2010-3-21 19:58
比較長久目前還是白羽和三黃多些以后估計會是散養的走俏不過根據目前城市消費消費的白羽還是占有一定的市場目前不會淘汰必定現在貧富差距越來越大貧的占多數富有的走高端根據城市規模來具體分析

作者: 實名制 時間: 2010-3-23 21:51
我不同意樓主的觀點！
隨著人們生活水平的提高，雞肉消費量會越來越多!相關數據壇子里有。
以后的發展一定是快、大雞的市場。現在表面山人們吃得少，是因為對于食品安全的考慮。如果像出口的雞產品一樣要求藥物殘留，大家都會放心地吃雞的！

作者: 蘇曉 時間: 2010-6-7 19:47
5月到北京開了肉雞論壇，對肉雞的今后走勢有了新看法，今后仍然是白羽肉雞與地方品種或地方改良品種共分天下的格局，白羽肉雞消費以北方地區為主，地方品種或地方改良品種以南方為主，以黃河為分界線。

作者: fangzhibin01 時間: 2010-8-4 17:43
綠色，有機只是高層次消費的賣點，沒準以后還能吃出文化呢。當只要解饞時，就很好解決了。原生態是科技時代的悲哀。

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