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畜牧人

標(biāo)題: 誰能介紹一下微生態(tài)的固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)工藝！ [打印本頁]

作者: union 時間: 2010-3-29 16:51
標(biāo)題: 誰能介紹一下微生態(tài)的固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)工藝！
誰能介紹一下微生態(tài)的固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)工藝！

作者: jan1127 時間: 2010-3-29 16:52
我很想說。。。但是我沒學(xué)過

作者: shenglingxue 時間: 2010-3-31 15:07
這個我也想知道呢

作者: sdlaosui 時間: 2010-4-1 17:09
專業(yè)問題，有待專家解答了

作者: xiaoxinbailing2 時間: 2010-4-1 17:38
這是在一片文章中看到的，希望對你有幫助
固體發(fā)酵的工藝流程
固體發(fā)酵通常采用淺盤發(fā)酵或曲池通風(fēng)發(fā)酵，在發(fā)酵過程中含水量、物料碳氮比、pH及發(fā)酵溫度等是主要的影響因素，發(fā)酵產(chǎn)物直接干燥而成。固體發(fā)酵生產(chǎn)工藝主要包括:菌種擴大培養(yǎng)、原料預(yù)處理、接種發(fā)酵、干燥滅活、成品和包裝等程序，其生產(chǎn)工藝流程如下：斜面菌種活化培養(yǎng)擴大培養(yǎng)菌母

待發(fā)酵原料滅菌調(diào)制接種混合發(fā)酵、干燥質(zhì)檢成品

作者: carlcar 時間: 2010-4-2 22:49
發(fā)篇文獻(xiàn)給大家看看吧:)3: (, 下載次數(shù): 95)

作者: union 時間: 2010-4-2 23:53
樓上的是免費分享嗎？

作者: soslxlsos 時間: 2010-4-3 00:08
給你一個網(wǎng)站上去留言，應(yīng)該能解決你想知道的問題，這家公司就是搞這方面的，也隨時回復(fù)留言，技術(shù)問題，希望對你有幫助，http://www.hl99cn.com/gustbook/

作者: yangxulssw106 時間: 2010-4-3 13:36
回復(fù) 1# union
微生態(tài)制劑固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)都是不純的，有很大程度上都是染了較多雜菌的。
如果要做正規(guī)的微生態(tài)制劑，需要用液態(tài)發(fā)酵。

作者: union 時間: 2010-4-3 18:48
液態(tài)發(fā)酵設(shè)備貴啊！

作者: qw4137 時間: 2010-4-3 23:06

這是在一片文章中看到的，希望對你有幫助
固體發(fā)酵的工藝流程
固體發(fā)酵通常采用淺盤發(fā)酵或曲池通風(fēng)發(fā)酵 ...
xiaoxinbailing2 發(fā)表于 2010-4-1 17:38

不是低溫干燥嗎，怎么還要干燥滅活啊，還請指教~

作者: carlcar 時間: 2010-4-4 00:28
本帖最后由 carlcar 于 2010-4-4 00:31 編輯

再來二篇 (, 下載次數(shù): 68) (, 下載次數(shù): 98)

作者: union 時間: 2010-4-4 12:01
謝謝樓上的朋友！

作者: carlcar 時間: 2010-4-4 19:21
就樓上的謝了句，其他人都沒給個鼓勵

作者: qw4137 時間: 2010-4-4 23:08
感謝carlcar的無私奉獻(xiàn)~
順便問一句頭像很有意思，那是...

作者: 山東畜牧人 時間: 2010-4-6 17:50
固體發(fā)酵投入少，但是容易產(chǎn)生雜菌，而且不同批次間的質(zhì)量不穩(wěn)定

作者: 特益素 時間: 2010-4-16 16:00
9樓的朋友說的很正確

作者: wjianyang123 時間: 2010-4-16 22:08
回復(fù) 9# yangxulssw106

固體發(fā)酵中益生菌群處于優(yōu)勢地位，雜菌到后期基本上沒有。我是搞發(fā)酵飼料的，有相應(yīng)的數(shù)據(jù)。

作者: jiluyoyo 時間: 2010-4-16 23:12
回復(fù) 10# union

固態(tài)發(fā)酵成本低，但是產(chǎn)品全不是雜菌，有效果嗎？不是坑害老百姓嗎

作者: jiluyoyo 時間: 2010-4-16 23:13
回復(fù) 7# union
小公司，騙人可以用簡單的固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)微生態(tài)，微生態(tài)行業(yè)就是被這樣的作坊式的小公司給搞臭了

作者: cauzhui 時間: 2010-4-18 14:33
說的很好，大體就是這樣一個流程

作者: 飼用芽孢 時間: 2010-4-20 11:05
一般來說飼料用益生菌的發(fā)酵分為兩種：一、液體發(fā)酵然后直接保存液體菌液或者噴霧干燥，吸附干燥。二、固體發(fā)酵。可以分為固體淺層發(fā)酵后厚層通風(fēng)發(fā)酵兩種形式。現(xiàn)在比較流行的是液體發(fā)酵然后噴霧干燥。但是成本比較高。少數(shù)廠家采用固體發(fā)酵罐或者淺層發(fā)酵設(shè)備做固體發(fā)酵。其成本比較低。如果控制的比較好。產(chǎn)品的質(zhì)量比液體發(fā)酵的要好一點。

作者: 海潤德 時間: 2010-4-21 13:32
carlcar 你提供的資料下載要花錢的，像我們這些新手也沒有資格。

作者: 富林爾 時間: 2010-5-5 11:02
看來論壇幣不好賺哦。

作者: lzh0963 時間: 2010-5-5 16:10
現(xiàn)在固體發(fā)酵菌量比液體發(fā)酵高，但是不能夠保證去除雜菌污染這一環(huán)節(jié)，液體發(fā)酵都是單菌種發(fā)酵，能夠確保菌種純度，建議液體發(fā)酵！

作者: x759430 時間: 2010-5-6 13:59
液態(tài)發(fā)酵通常完成的時間在多少小時？

作者: 富林爾 時間: 2010-5-6 14:39
到最后；都沒人詳細(xì)介紹下固態(tài)發(fā)酵的生產(chǎn)工藝哦。

作者: xnjs168 時間: 2010-5-13 19:05
發(fā)酵人中有專門的固體發(fā)酵版塊

作者: cat918 時間: 2010-5-21 10:57
回復(fù) 22# 飼用芽孢

同意你的觀點。

作者: zxy602 時間: 2010-10-27 10:43
謝謝分享資料！！！！！！！！！！！！！！！！

作者: 13807096845 時間: 2011-2-2 19:20
怎么你們就知道錢，動不動就是50.

作者: 43066430 時間: 2011-2-13 22:08
固體發(fā)酵是個廣泛的概念我希望你能提的詳細(xì)一點如果照你提的問題恐怕很難有人能回答因為沒目的性

作者: xyy169 時間: 2011-2-14 14:26
工藝流程和液體發(fā)酵是差不多的，但操作起來會更加麻煩一些，可控制力度差一點。

制種（也叫制曲）——接種——固體培養(yǎng)基（已滅菌）——發(fā)酵（控制相關(guān)溫度參數(shù)等）——干燥——檢測，希望能幫得上，需更詳細(xì)了解的話，可一起交流分享。Q8276549

作者: songshu1123 時間: 2011-2-23 15:31
回復(fù) carlcar 的帖子

希望樓主給我發(fā)一份這復(fù)合菌株固態(tài)發(fā)酵豆粕的研究.doc (594 KB, 下載次數(shù): 55) 2010-4-4 00:31 上傳
下載次數(shù): 55
下載積分: 論壇幣 -50 元

以麥麩為原料固態(tài)發(fā)酵開發(fā)多菌種微生態(tài)制劑的研究.doc 我是做固體發(fā)酵的，有什么問題怎么可以聊聊，QQ403311455

補充內(nèi)容：
我現(xiàn)在做的有枯草芽孢的固體發(fā)酵，還有乳酸菌酵母枯草芽孢桿菌的混合發(fā)酵，復(fù)合發(fā)酵現(xiàn)在是我們主要做的產(chǎn)品。哈哈

作者: 陳太亞 時間: 2011-3-31 22:28
微生態(tài)制劑固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)都是不純的，有很大程度上都是染了較多雜菌的。
如果要做正規(guī)的微生態(tài)制劑，需要用液態(tài)發(fā)酵。

作者: 高晴 時間: 2011-9-29 11:26
固體發(fā)酵法主要用在動物上，因為他的方式比較粗放，一來不能保證菌的純度，二來還會附帶很多雜菌。要是液體發(fā)酵的話，設(shè)備投資應(yīng)該在上千萬

作者: longer 時間: 2011-9-29 21:12
固體發(fā)酵生產(chǎn)微生態(tài)現(xiàn)實嗎？有效果嗎？

作者: longer 時間: 2011-9-29 21:17

飼用芽孢發(fā)表于 2010-4-20 11:05
一般來說飼料用益生菌的發(fā)酵分為兩種：一、液體發(fā)酵然后直接保存液體菌液或者噴霧干燥，吸附干燥。二、固體 ...

固體發(fā)酵產(chǎn)生的有益菌數(shù)量級達(dá)不到液體發(fā)酵的水平吧？

作者: akiolmx 時間: 2011-10-8 11:58
怎么掙論壇幣？

歡迎光臨畜牧人 (http://www.cqnsfzw.com/)

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