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畜牧人

標題: 論發酵飼料的生產廠家 [打印本頁]

作者: yangxulssw106 時間: 2010-4-9 10:35
標題: 論發酵飼料的生產廠家
某廠：采用袋裝式發酵，宣傳規模很大，可惜原料是生料，就接入菌種和水，放在袋子里，密封，堆置起來發酵。根本不懂發酵的人才做這樣的事情。
某廠：挖個池子來進行發酵豆粕，且原料是生料，可惜仿造釀酒的方式來做，發酵周期還比較短，想做好至少需要幾十年其中的微生物菌群才能穩定。
某廠：用一些非常規原料（有的都發霉了的谷殼）來作為微生態制劑的載體，簡直是對飼料的一種毒害。
某廠：。。。。。。
看過太多的發酵飼料廠家，很是悲哀！

作者: 盧雨 時間: 2010-4-9 11:20
樓主說的很對！我對市場上說的發酵飼料和無抗發酵飼料很懷凝。

作者: tjz8 時間: 2010-4-9 11:34
市場上的發酵飼料效果也不見得有什么優勢,對這種產品我也存在懷疑.

作者: sdlaosui 時間: 2010-4-10 14:22
哪個行業都一樣，還是要靠實力說話啊。

作者: 洲際牧業 時間: 2010-4-20 12:01
看你說話就是不是這行業的人，你懂什么叫發酵嗎，原理是什么說出來聽聽，要想發酵成功什么最重要你知道嗎！有沒有好的生物發酵菌生產廠，在中國你了解多少，在全世界你了解多少，說話要有實力和科學

作者: tgfqyd 時間: 2010-4-20 12:07
同意洲際牧業的觀點

作者: 洲際牧業 時間: 2010-4-20 16:59
回復 5# 洲際牧業

微生物發酵你是專家，看了你說的那么好直是學習了，不好意思我話重了，你可以把你的知識傳一部分嗎！謝了

作者: sdlaosui 時間: 2010-4-20 19:57
討論就是討論，越討論越明白，但不要偏激。國內的發酵工藝和設備確實在摸著石頭過河，但能走到這一步也是好事，說明進步了，就如同益生素剛開始一樣，誰都能做，現在倒掉轉行的該有一半多了吧。概念炒作推廣期，產品初步設計期，總比濫用抗生素好得多吧

作者: yangxulssw106 時間: 2010-4-22 11:24
技術還是技術，不能玩弄，否則毀掉的不只是自己。

作者: 996058716 時間: 2010-4-22 22:21
發酵是需要技術的，不是活發面

作者: wjianyang123 時間: 2010-4-29 22:35
做好發酵飼料不是一件容易的事情，這是我做發酵飼料以來的體會。

作者: 九九燕陽 時間: 2010-5-12 09:01
回復 7# 洲際牧業

支持你的觀點，能開一個講座嗎？期待

作者: scauwangyong 時間: 2010-5-12 11:27
只是某些廠家而已，一些沒有技術、資金實力的廠家就是這個樣。真正要做好那是要投資很大的。

作者: 小葉子 時間: 2010-5-14 14:56
效果好就是硬道理。

作者: 洲際牧業 時間: 2010-5-17 12:22
回復 12# 九九燕陽

可以，只要有大家的支持就是沒問題的

作者: soslxlsos 時間: 2010-5-17 12:55
{:3_101:}支持~洲際牧業

作者: lmstdd 時間: 2010-5-17 13:08
質量的保證在哪？

作者: 王仨農 時間: 2010-5-17 16:30
1，飼料“無抗”之說起于發酵飼料的煙幕之中；一開始就是一個簡單的清白的魔術，即使在畜牧業發達的國家也沒有這種違反常識的簡單說法，因為（1）現時代已經無法簡單還原到抗生素產業化以前，（2）原料不滅菌且多菌種發酵很難武斷說無抗，（3）即使飼料無抗也無法保證畜產品無抗；再稍微看看無抗鼓吹者陳述的技術本身更是遠離科學二字，既沒有嚴格嚴肅的科學實驗作為支撐，也沒有一條真正的產業化生產線作為例證，這場發生在飼料領域的典型鬧劇，呈發酵飼料混亂之風，搭飼料禁藥之車，行渾水摸魚之實，始作傭者漁利不薄。我們更愿意相信或許是一件起于很普通的研究性結果，演變生發為一場鬧劇是原創書生們始料未及的。

2，源于發酵的“無抗”之風一開始就沒有簡單主張回到抗生素問世以前的時代，也比大約15年前華北區域風行的“酵母飼料”更加離譜，且有實質的不同，酵母飼料作為一項真正的技術，問題出在推廣的無序，現在已經基本為行業所接受，產品有標準，生產有規程，經營有行業許可；“無抗”除了鼓噪的不加抗生素以外，同時也“無”規范的指標與標準。忽悠的后面都有著直接的經濟利益驅使，諸君何曾看到無抗產品出自哪個企業，無抗之文出自哪個嚴肅出版物，無抗之說出于哪一級官方，現代社會的學者、公司、媒體、行業主管從來是很愿意引領和使用新名詞的。

另外一個類似但有實質區別的例子是，從2006年前后起刮起于山東、福建等地的“發酵床養豬法”在流行大約3-4年之后的2009年春天農業部有行業主管曾經召開專門會議加以規范和推廣，雖然一樣頗多微詞，說明它依然有相當的事實依據和群眾基礎，沒有人會武斷反對，更沒有誰輕易對“發酵床養豬法”冠之以一“偽”字，雖然這一技術還有很多地方有待完善或者暫時為行業主流所排斥。

作者: 小葉子 時間: 2010-5-23 07:09
如果采用非常規發酵技術，在特種原料上接種大量有益菌種，然后采用嚴格的制作工藝，利用相對低廉的成本生產出優質的發酵飼料。本發酵飼料必須具備以下條件。1，大腸桿菌和沙門氏菌無檢出。2，每克含有益菌10億以上。3，養殖戶接受價格不高于全價飼料價格。4，使用效果必須直觀明了，切切實實為養殖戶帶來效益。更重要的是，能給生產者和銷售者帶來操作的空間和相對豐厚的利潤。

作者: wangxiang213 時間: 2010-5-23 08:39
我覺得樓主應該虛心學習才是.從你的看法,表明你愛鄙新事物,遵循陳舊.想想吧,當洋槍首次展現在國人面前,當時就有不少你說那沒用,因為國人有金鐘罩有鐵布衫,但結果如何呢,誰的威力更大?????

作者: YXB 時間: 2010-5-23 08:44
要最終我們養殖戶同意買單才行，就行

作者: 村野123 時間: 2010-5-25 09:41
樓主確實不懂發酵

作者: zjuwzq 時間: 2010-5-25 11:10
理不辯不明

作者: weizhang78 時間: 2010-5-26 22:30
回復 5# 洲際牧業

國內的市場多為如此，有空間國人就有膽量。

作者: 吳俊婷 時間: 2010-5-28 09:06
我們這邊現在對發酵飼料還是比較認可的！大家反映都還不錯，很有前景的產業。

作者: shaoming 時間: 2010-5-28 10:36
正規的發酵廠家不是那個樣子的，，就像人類的食品很多是小作坊，黑作坊出來的可也不能說食品都是黑作坊出來的啊大部分還是正規廠家出來的一葉障目不見晴天

作者: 天涯1013浪子 時間: 2010-6-1 00:48
把發酵飼料從飼料廠搬到養殖場才是真正的趨勢！

作者: xqcgy 時間: 2010-6-3 10:29
請問樓主：怎么樣才算是正確的發酵工藝？

[ts]xqcgy 于 2010-6-3 10:33 補充以下內容[/ts]

討論就是討論，越討論越明白，但不要偏激。國內的發酵工藝和設備確實在摸著石頭過河，但能走到這一步也是好 ...
sdlaosui 發表于 2010-4-20 19:57

成功都是有若干個失敗累積出來的，只要有人做，說明這條道不寂寞。

作者: 洲際牧業 時間: 2010-6-3 18:23
回復 29# 天涯1013浪子

你說的很對，要是一直在這說是不行的，只有養殖場認可了
那才叫好

作者: hyg200911 時間: 2010-6-5 16:18
發酵飼料成本很低嗎

[ts]hyg200911 于 2010-6-6 13:41 補充以下內容[/ts]

非常好，多想辦法

作者: dengnet 時間: 2010-10-7 16:32
發酵飼料，很想涉足。。。。。。

作者: tian00700 時間: 2010-10-9 12:07
江南大學發酵專業的研究生，請別把實驗室的一套搬到工廠的生產實際中來。我贊同你說的，我們是應該了解發酵過程，控制微生物的生長，甚至需要利用分子生態學的方法來分析發酵過程中的微生物組成。但是，這些都是在實驗室應該完成的，一旦到了生產中，具體的操作也就是你所不屑的池子、袋子等等，難道做個發酵飼料還需要全程在線監測各類數據？
其次，我不知道是江大哪位教授說過生料是不能發酵的，還是這是你自創的理論？

作者: wryichang 時間: 2010-10-24 19:38
30年前你讓中國農民使用飼料，會有人相信？30年前你告訴國人豬其實只要4個月就可以出欄有人相信嗎？
30年來中國飼料行業同樣經歷了30年前沒有人敢想象的局面……

為了中國人的食品安全和食品質量，為了解決日益緊張的人與畜禽爭奪口糧的矛盾，微生物飼料是一條出路。盡管現在有各種各樣的問題和困難，但這是一個正確的方向……

時間會證明一切！！！

作者: yidx 時間: 2010-10-24 21:37
出現這樣的問題主要還是魚目混珠，就像一顆老鼠屎壞了一鍋粥。
發酵產品做的好的還是有的。

作者: hwf912667 時間: 2010-10-27 23:07
可以說發酵飼料是走向，理論上是通的，新鮮的發酵料好處有很多，優勢很明顯。
只是目前對產品的保存方面還沒有解決，如果周圍有生產廠家，還是建議使用，效益很明顯。
有興趣可以聯系我或者交流

作者: 04208029 時間: 2010-10-27 23:40
我對發酵是外行！

作者: junhan9565511 時間: 2010-11-7 14:45
發酵飼料首先要解決毛色問題，如果是真正的發酵飼料的話！

作者: scsly 時間: 2010-11-7 15:32
發酵飼料是好東西，但最主要的還是質量的穩定，這也不是一般廠能保證的。

作者: a13146699923 時間: 2010-11-9 17:35
飼料發酵床是一個馬虎不得東西
菌種方法
都是極其重要的
大廠生產的話
方法是關鍵

作者: ylktian 時間: 2010-11-9 19:21
回復盧雨的帖子

我現在是做無抗飼料的，采用生料發酵，用戶使用效果還可以，無抗飼料是無抗養殖的一個重要環節，養殖過程還有很多路要走。

作者: 金未來 時間: 2010-12-1 22:19
哪個行業都一樣，還是要靠實力說話啊。

作者: 金未來 時間: 2010-12-1 22:22
果采用非常規發酵技術，在特種原料上接種大量有益菌種，然后采用嚴格的制作工藝，利用相對低廉的成本生產出優質的發酵飼料。本發酵飼料必須具備以下條件。1，大腸桿菌和沙門氏菌無檢出。2，每克含有益菌10億以上。3，養殖戶接受價格不高于全價飼料價格。4，使用效果必須直觀明了，切切實實為養殖戶帶來效益。更重要的是，能給生產者和銷售者帶來操作的空間和相對豐厚的利潤。

作者: hujinshui 時間: 2011-2-10 13:26
大企業都已經工業化生產多年了，大家就不要作無謂的爭吵了

作者: 南風 時間: 2011-2-10 15:02
回復 yangxulssw106 的帖子

樓主，您認為如何做發酵料才算正規軍呢？

作者: 260855492 時間: 2011-2-10 20:53
其實設備才是大問題,發酵飼料其實很簡單,使用效果也很滿意,看得見的效果,現在規模大了,不想弄了

作者: yxh225 時間: 2011-2-11 10:55
大家多討論，討論的越多越清楚。發酵飼料是一個設計多學科、多方面知識的一個產業體系，可開發的產品也比較多，效果也還是比較明顯的。很好的方向，很無奈確實是摸著石頭過河，很多不健全，市場炒作的多。希望有扎實做事的人能夠闖出一片天地，期待中??！

作者: 13807096845 時間: 2011-2-11 17:47
農村自己釀酒也是用發酵啊，出來的酒也一樣醉人，只是傳統工藝與工業化之區別。

作者: 金未來 時間: 2011-2-11 19:54
樓主說的很對

作者: famousfang 時間: 2011-3-26 07:56
要做好發酵飼料，菌種、工藝、設備和專業的生產操作人員非常關鍵，缺一不可。而這些目前國內又沒有成型的東西，所以大家都是摸著石頭過河，都在不停的進行工藝創新和設備技改，難?。∽黾夹g的還要兼顧市場和技改成本。

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