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畜牧人

標題: 誰有麥麩和DDGS的質量標準及營養指標？ [打印本頁]

作者: yooboo 時間: 2010-4-14 14:23
標題: 誰有麥麩和DDGS的質量標準及營養指標？
傳來一份，謝謝了~~@@005:

作者: yangj 時間: 2010-4-14 14:29
麥麩水分（4－10月）≤13%★
（11－3月）≤14%★
粗蛋白質≥13%★
粗灰分≤6%★
粗纖維≤10%
DDGS 水分≤12%★
粗蛋白質≥24%★
粗灰分≤6%★
粗纖維≤10%
粗脂肪≥8%★

作者: mayueyibao 時間: 2010-4-14 15:00
:)3:@@001:

作者: Alex_zh 時間: 2010-4-15 09:08
二樓的標準里面粗蛋白貌似定低了點麥麩的粗蛋白應該高于次粉

作者: 盤玉 時間: 2010-4-15 14:41
都挺專業的啊

作者: 冰冰凌淞0205 時間: 2010-4-15 14:49
麩皮

1 適用范圍：本標準適用于白色硬質、軟質、紅色硬質、軟質混合硬質、軟質等各種小麥為原料，按常規制粉工藝所得到產物中的飼料用小麥麩。
2 一般性狀
  2.1  色澤：色澤新鮮一致，淡褐色或紅褐色（隨小麥品種不同而異）。
  2.2  細度：本品為片狀，90％以上可通過10目標準篩，30％以上可通過40目標準篩。
  2.3  味道：特有的香甜風味，無酸味、無腐味、無結塊、無發熱、無霉變、無蟲蛀、無其它異臭。
  2.4  雜質：本品不得摻有麩皮以外的其他物品。
3 化學成分
  3.1  水  份：本品水分含量應不超過       13.0％
  3.2  粗蛋白：本品粗蛋白含量不低于       15.0％
  3.3  粗纖維：本品粗纖維含量不超過       9.0％
  3.4  粗脂肪：本品粗脂肪含量不超過       2.0％
  3.5  粗灰分：本品灰分含量應不超過       6.0％
  3.6  酸  價：本品酸價不高于             30mgKOH/g
4 驗收方法
水份MOTSTURE(%) 粗蛋白CRUDE PROTEIN(%) 粗纖維CRUDE FIBER 粗脂肪CRUDE FAT（％）
13.0↓ 合  格 15.0↑ 合  格 9.0↓ 合  格 4.0↓ 合  格
13.1-14.0 1：1扣款 14.5-14.9 1：1扣款 9.1-10.0 2：1扣款 4.1-5.0 2：1扣款
14.0-14.4 1.5：1扣款
14.0↑ 退  貨 14.0↓ 退  貨 10.0↑ 退  貨 5.0↑ 退貨

作者: 冰冰凌淞0205 時間: 2010-4-15 14:49
玉米酒精糟及可溶物（DDGS）

1 適用范圍：本標準適用于以黃玉米為原料加工酒精后而得到的酒精糟及可溶物經干燥后所得到的產品。
2 一般性狀
  2.1  顏色：呈金黃色至黃褐色。
  2.2  味道：略帶酒香味，無酸味、霉味、無結塊、無污染、無蟲害。
  2.3  雜質：本品不應有其它摻雜物。
3 化學成分
  3.1  水  份：本品水分含量應不超過       10.0％
  3.2  粗蛋白：本品粗蛋白含量不低于       27.0％
  3.3  粗纖維：本品粗纖維含量應不超過    8.0％
  3.4  粗脂肪：本品粗脂肪含量應不超過    10.0％
  3.5  灰  分：本品灰分含量應不超過       5.0％
  3.6  鈣：本品鈣含量應不超過       0.3％
  3.7  磷：本品磷的含量應不低于       0.5％
4 驗收方法
水份MOTSTURE(%) 粗蛋白CRUDE PROTEIN(%) 粗纖維CRUDE FIBER 粗脂肪CRUDE FAT（％）灰分 ASH（％）
10.0↓ 合  格 27.0↑ 合  格 8.0↓ 合  格 10.0↓ 合  格 5.0↓ 合格
10.1-11.0 1：1扣款 26.1-26.9 2：1扣款 8.1-8.9 2：1扣款 10.1-10.9 2：1扣款 5.1-5.9 2：1扣款
11.0↑ 退  貨 26.0↓ 退  貨 9.0↑ 退  貨 11.0 退  貨 6.0↑ 退貨

作者: zqf823 時間: 2010-4-15 20:39
都挺專業的啊

作者: obaofeng 時間: 2010-4-15 21:00
我們的DDGS蛋白最低標準是28%，灰分不超過6%

作者: liushayeath 時間: 2010-4-17 11:55
DDGS水分不超過10%，估計難了吧~~~一般蛋白25%，脂肪10%，我們實際檢測，蛋白26以上，脂肪10以上，水分12以內。

作者: manfu2000 時間: 2010-8-8 09:42
哦，我們也在研究驗收標準

作者: yinchunqing1988 時間: 2010-8-8 19:46
回復 10# liushayeath

我們用的DDGS粗蛋白一般在25左右，脂肪12左右，水分8左右

作者: 冰夜衣 時間: 2013-7-3 18:45

冰冰凌淞0205 發表于 2010-4-15 14:49
玉米酒精糟及可溶物（DDGS）

1 適用范圍：本標準適用于以黃玉米為原料加工酒精后而得到的酒精糟及可溶 ...

脫脂DDGS和高脂DDGS怎么判定，哪一個用的劃算？謝謝分享？

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