摘要：當今中國養(yǎng)豬業(yè)正在走向規(guī)?；?，然而豬病頻繁發(fā)生使得規(guī)?；M程走得很艱辛。探究豬病頻繁發(fā)生的原因并提出解決方案是當前遏制豬病肆虐，保障養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展急待解決的難題。本文對當前豬病頻繁發(fā)生的原因進行分析，同時提出了一些解決方案，望能對養(yǎng)豬朋友有所幫助。
關(guān)鍵詞：豬??；頻繁發(fā)生；原因分析；解決方案
2001年8月中國爆發(fā)了一場全國流行的豬病，時隔短短5年，2006年6月又出現(xiàn)一次全國流行的豬病。這兩次豬病流行都損失慘重！目前豬病頻繁發(fā)生而且防治困難，究竟是什么原因？傳染病發(fā)生必須具備三個條件：傳染源、傳播途徑和易感動物，下面我們就從這三個方面來具體分析一下豬病頻繁發(fā)生的原因。
1 傳染源
1．1新病原逐年增多
近年來我國在豬品種改良上取得了很大的成果，然而在頻繁國外引種的同時病原也伴隨引種進入。從20世紀80年代到現(xiàn)在，我國新發(fā)現(xiàn)豬傳染病27種，其中包括：豬繁殖與呼吸障礙綜合征、圓環(huán)病毒2型、副豬嗜血桿菌病、豬附紅細胞體病、豬細小病毒病等。由于中國豬群體內(nèi)對這些新病原沒有特異抗體，所以給中國養(yǎng)豬業(yè)帶來了巨大的災難。
減少引種次數(shù)，加強引種疾病檢測力度，提高疾病檢測技術(shù)，是控制外來病原入侵的有效途徑。一個品種，都是在一個特定生活條件下，通過選育而形成的。對引入品種，如果不給予它相似的原有生活條件，就表現(xiàn)不出其特性特征，甚至退化。給予引進品種原有的生活條件，特別是營養(yǎng)水平，防止引進品種退化，建立自己的核心群，是減少引種次數(shù)的最佳辦法。
1．2病原耐藥性增強
抗生素的濫用是造成病原耐藥性的主要原因：經(jīng)常往飼料里添加治療量或低于治療量的抗生素，使得豬體內(nèi)條件病原對抗生素耐藥性顯著增強；疾病治療過程中，抗生素種類選擇不當、使用劑量不合理和治療時間不夠，加快病原對抗生素的耐藥性。
改變疾病治療理念，使得抗生素沒有市場，是防止抗生素濫用的根本途徑。現(xiàn)在不管是人醫(yī)還是獸醫(yī)一開藥方十有八九要涉及抗生素，仿佛沒有抗生素就不能治療疾病，把抗生素作為心理安慰劑。事實上在某些病毒性疾病（如高致病性藍耳病）治療時，使用很多抗生素反而會加重病情，因此我們在治療病毒性疾病時要慎用抗生素。加強抗生素生產(chǎn)、流通和使用過程管理是防止抗生素濫用的重要措施。獸藥生產(chǎn)企業(yè)GMP認證的實行，使獸藥生產(chǎn)合格率大幅上升；加強獸藥流通環(huán)節(jié)監(jiān)管和實行執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師制度能有效減少抗生素濫用。
2傳播途徑
做不到全進全出是當今豬場疾病傳播的主要原因，這些豬場主要表現(xiàn)為產(chǎn)房和保育欄是疾病的高發(fā)區(qū)。豬流動性大是疾病傳播的另外一個重要原因。首先，國內(nèi)種豬更新打破了區(qū)域留種的傳統(tǒng)方式，改為集中從專業(yè)種豬生產(chǎn)企業(yè)引種的現(xiàn)代更新方式；其次，商品豬和苗豬跨區(qū)域銷售造成了國內(nèi)豬群流動性非常大。這種大規(guī)模、頻繁的豬群流動給疾病傳播創(chuàng)造了一個非常有利的條件。人員和車輛進出也是豬場疾病傳播的原因。
從豬場規(guī)劃開始，按全進全出和分階段飼養(yǎng)理念來規(guī)劃豬場布局；生產(chǎn)中實行分群管理，結(jié)合后備母豬培育、配種管理做到每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)全進全出對于控制豬場疾病傳播具有積極意義。引種豬場相對固定，自繁自養(yǎng)的逐步擴大，生豬加工業(yè)的發(fā)展，使豬群流動性很大程度上減少。規(guī)范人員和車輛進出時的消毒，能有效減少豬場疾病傳播。人員進出消毒，不能采用紫外燈照射的方法進行消毒，15min（甚至更長時間）的紫外燈照射只能殺滅少量的病原，卻大量殺傷被照射者體內(nèi)的白細胞，損害被照射者健康。人員進出最好是在進場前淋浴并換用豬場專用衣服，來達到消毒的目的，不方便淋浴的豬場可以采用消毒液噴霧方式來消毒。車輛進出必須通過消毒池，池長大于車輪周長的2倍以上，池水沒過外胎。
3易感動物
中國傳統(tǒng)中醫(yī)治療疾病的指導思想之一是：“扶正祛邪”。所謂扶正，即增強體質(zhì)，提高機體抵抗疾病的能力。所謂祛邪，即祛除病邪，消滅病原，減輕傷害。扶正與祛邪，雖然各有不同，但是兩者相互為用，相輔相成。扶正有助機體抗御病邪；祛邪能排除病邪，使正氣恢復。
在養(yǎng)豬生產(chǎn)中往往只注重祛邪卻忽視扶正。筆者在拜訪養(yǎng)殖戶的過程中，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)養(yǎng)殖戶最關(guān)心的是：這種豬病用什么藥治療？豬場用什么保健藥效果好？仿佛養(yǎng)豬的目的是為研究怎么治療豬??！很少有養(yǎng)殖戶能意識到控制豬病要從增強豬群體質(zhì)著手，豬群體質(zhì)好了，對抗疾病的能力就強了，疾病自然就少了。造成豬群體質(zhì)下降主要有以下3個方面：
3．1品種
中國豬種經(jīng)歷了千百年來無數(shù)次的自然選擇和人工選擇，使得最適應(yīng)中國氣候和環(huán)境的品種得以留存下來。外國豬種初來乍到，難免不服水土，需經(jīng)過長期馴化方能適應(yīng)環(huán)境。
料肉比低、生長速度快和瘦肉率高等是外來豬種的優(yōu)點；產(chǎn)仔數(shù)高、哺乳能力強、母性好、受胎率高、抗病力強、耐粗飼和肉質(zhì)好等是中國豬種的優(yōu)點。發(fā)揮中國豬種的優(yōu)勢，使她不僅僅作為母本用來改良豬種，還可以從以下兩個方面進行：第一、集約化養(yǎng)殖，開發(fā)適合中國豬種使用的低成本飼料，研究新途徑提高對脂肪的利用；第二、借鑒歐洲某些國家的做法，嘗試放養(yǎng)，恢復品種原有生活環(huán)境，充分發(fā)揮其獨有肉質(zhì)風味，強化市場需求，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。
3．2環(huán)境
環(huán)境管理的原則是：“把豬當人養(yǎng)”，搞好豬場環(huán)境，盡可能把豬的生活環(huán)境向人生活環(huán)境靠攏，要知道豬在豬舍里舒服不舒服，你進豬舍呆半小時就知道了。環(huán)境管理中，主要注意地面光滑度、濕度、溫度、飼養(yǎng)密度、運動、飲水、光照和關(guān)愛等方面。豬生活環(huán)境好了，不僅病原數(shù)量減少而且豬心情愉快。中醫(yī)里談到不良情志會降低免疫功能，導致疾病發(fā)生。而良好的情志則會增強免疫功能，維護機體健康。
3．2．1地面
地面不能過于粗糙或光滑，以豬在地面行走不打滑，地面無明顯突起物為好。
3．2．2溫度和濕度
在實際生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)：相對于溫度而言，濕度對豬健康影響更大，地面潮濕的豬場豬經(jīng)常會出現(xiàn)疫情。豬適宜的溫度和濕度見表1
表1
豬舍內(nèi)空氣溫度和相對濕度
豬舍類別 | 空氣溫度（℃） | 相對濕度（%） | |||||
舒適范圍 | 高臨界 | 低臨界 | 舒適范圍 | 高臨界 | 低臨界 | ||
種公豬舍 | 15-20 | 25 | 13 | 60-70 | 85 | 50 | |
空懷母豬舍 | 15-20 | 27 | 13 | 60-70 | 85 | 50 | |
哺乳母豬舍 | 18-22 | 27 | 16 | 60-70 | 80 | 50 | |
哺乳仔豬 | 28-32 | 35 | 27 | 60-70 | 80 | 50 | |
保育豬舍 | 20-25 | 28 | 16 | 60-70 | 80 | 50 | |
生長育肥舍 | 15-23 | 27 | 13 | 65-75 | 85 | 50 | |
要做到豬舍濕度、溫度適宜，必須從豬舍建筑開始。首先，選擇地勢較高，相對干燥，通風、光照良好的地方作為豬場地址（其他條件如：水源、交通便利等）。其次，建筑橫向與夏天風向垂直，建筑間距保持建筑高度2.5倍以上。再次，建筑材料選擇隔熱性能好的。屋頂最好選用上下為金屬，中間為隔熱泡沫的復合夾心板；人字梁以下采用吊頂；墻選擇土磚或空心水泥磚，墻厚度20cm以上；縱向安裝換氣扇，根據(jù)實際情況選擇安裝濕簾、冷風機等設(shè)備。
3．2．3密度
在規(guī)模化養(yǎng)殖時，要想獲得較好的飼養(yǎng)環(huán)境，必須提高每頭豬欄舍占有面積，擴大豬舍間距并且將豬舍空地綠化，以改善空氣質(zhì)量。以一畝地承載10頭母豬自繁自養(yǎng)，每頭母豬占有建筑面積20m2（肥豬180日齡出欄）比較適宜。
3．2．4運動不足
運動不足是現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)普遍存在的問題。運動可以鍛煉豬的心、肺和消化等生理機能，提高豬體免疫力。母豬定位欄在規(guī)模豬場的普遍使用和育肥豬高密度飼養(yǎng)，使得豬群運動量急劇減少。定位欄中的母豬唯一的運動就是爬起與躺下，缺乏運動必然導致母豬體質(zhì)虛弱。體質(zhì)虛弱母豬生產(chǎn)出來的仔豬體質(zhì)將受到影響，抗病力較差。
解決豬場母豬運動不足的問題可以從以下兩方面進行：第一、母豬使用1.2m(寬)×3m(長)的單欄，既方便管理又能讓母豬有適量的運動。第二、母豬妊娠85天前使用定位欄，妊娠85天以后4-6頭母豬并入大欄圈養(yǎng)。把每頭育肥豬欄舍占有面積從目前的1m2-1.2m2提高到1.5m2來增加運動量。
3．2．5飲水不足
水壓不足，水管過細，飲水器壞了未及時更換，水溫過高或過低等因素造成豬飲水不足。豬飲水不足飼料效率會降低，腸道疾病發(fā)病率增高。
為了防止豬出現(xiàn)飲水不足現(xiàn)象，根據(jù)豬只大小選擇流量適宜的水管和飲水器，養(yǎng)成每天早晨掃欄時檢查飲水器的習慣，發(fā)現(xiàn)有問題的飲水器及時修理、更換。將地面橫行水管埋入地下40cm以下，上行水管安裝在欄內(nèi)，能有效緩解因水溫過高或過低導致的飲水不足。
3．2．6光照不足
俗話說“萬物生長靠太陽”。太陽不僅給予了我們溫暖，而且也有很多的益處，享受陽光可以幫助機體產(chǎn)生維生素D，可加速機體對鈣、磷的吸收預防各種骨骼病。紫外線可殺死細菌，起到防病健身的目的，還可以刺激骨髓制造紅血球，提高造血功能從而防止貧血。研究表明將斷奶仔豬的光照時間提高到每天23h，可以將仔豬斷奶后的健康問題，如腹瀉、死亡降到最低限度，提高斷奶仔豬的生產(chǎn)性能。
3．2．7給豬關(guān)愛
豬也需要關(guān)愛，這是當今養(yǎng)豬界最忽視的問題之一。羅紅星（2008）給肥豬播放音樂，結(jié)果出欄時比不聽音樂的豬要重5-10斤。國外某些研究也表明在單調(diào)環(huán)境下喂養(yǎng)的豬經(jīng)常會受驚。并表現(xiàn)出了較強的攻擊性， 而在復雜環(huán)境中的豬則溫順平和。如果豬缺少關(guān)愛，那么它的健康狀況就會下降，容易生病。
3．3營養(yǎng)和免疫
營養(yǎng)和免疫是兩個不同的概念，但它們卻是緊密關(guān)聯(lián)的，在維持身體健康起到致關(guān)重要的作用。生產(chǎn)中往往我們只注重營養(yǎng)作為生產(chǎn)性能的一面，卻忽視了營養(yǎng)作為免疫的一面。我們在生豬飼養(yǎng)過程中有以下幾個方面使得豬體免疫力受到損害。
3．3．1飼料原料
人要健康離不開五谷雜糧，豬也一樣。由于某些原料選擇理論的誤導，豬場飼料多采用玉米豆粕型日糧，原料過于單調(diào)，是損害豬體免疫力的一個原因。
設(shè)計飼料配方一般只考慮蛋白、能量、鈣磷、賴氨酸等主要營養(yǎng)指標，其它指標難以兼顧，而采用盡量多的飼料原料種類有利于緩解這一弊端。因此不要因為某種飼料原料含有毒素就不選用，只要通過正確方法降低毒性，同時控制其在飼料中的添加量，就能為我們帶來效益。
3．3．2霉菌毒素
俗話說：“病從口入”，飼料中的霉菌毒素使得豬體免疫系統(tǒng)遭到抑制，可導致宿主抵抗傳染性疾病的能力降低，以及降低疫苗的效力。
減少飼料霉菌毒素對豬的損害，可以從以下三方面著手：首先采購質(zhì)量較好、水分含量低的新鮮原料；其次保持庫存環(huán)境干燥，縮短飼料成品和原料的儲存時間；最后往飼料中添加霉菌毒素吸附劑。
3．3．3抗生素和消毒劑
俗話說“是藥三分毒”，經(jīng)常往飼料中添加抗生素對機體有毒害作用，并且抗生素的添加在抑制有害菌生長的同時也抑制了有益菌的生長，使得機體免疫系統(tǒng)得不到鍛煉而發(fā)育不良，同時少了有益菌的體內(nèi)定植、黏附、競爭占位作用使得機體對有害菌更加敏感。研究表明添加抗生素顯著抑制斷奶仔豬血清溶菌酶活性和補體水平(P<0．01)，降低T淋巴細胞轉(zhuǎn)化率(P<0．05) 。過多的使用消毒劑同樣不利于豬群健康。
改變養(yǎng)殖保健理念，將添加抗生素的落后保健理念逐步改變?yōu)楦纳骗h(huán)境、提高機體免疫力的新型保健理念。豬場在發(fā)生細菌性傳染病的時候，選擇敏感抗生素加入飼料中喂服3-5天，也可以將敏感抗生素加入飲水中供豬飲用3-5d，病情嚴重的豬只在口服的同時可以采用肌肉注射敏感抗生素以控制病情，其它時候豬場不使用抗生素。豬場在無明顯傳染病征兆的時候不帶豬消毒，走道及空地可以1-2w消毒一次；豬場在傳染病開始發(fā)生時選用醛類或碘類消毒劑每天帶豬消毒一次。
3．3．4疫苗
接種疫苗的目的是使得豬體對某種特異病原具有抵抗力，但是過多接種疫苗會使機體免疫負擔過重，導致免疫系統(tǒng)出現(xiàn)紊亂。疫苗在生產(chǎn)、運輸、保存過程中出現(xiàn)紕漏，疫苗接種過程中的操作失誤，疫苗接種時豬體處于亞健康以及免疫程序錯誤等原因?qū)е旅庖呤∈秦i場的常見問題。
要提高疫苗免疫效果，我們可以從以下幾個方面進行改善。1、正確選擇疫苗：一般情況下豬場種豬只接種豬瘟、豬細小病毒?。üi和二產(chǎn)前的母豬）、乙腦、偽狂犬病和口蹄疫等5種疫苗；商品豬只接種豬瘟、口蹄疫疫苗。其他疫苗根據(jù)實際豬場疾病情況選擇接種。選擇針對病原血清型的的疫苗。疫苗生產(chǎn)廠家選擇老牌，口碑良好企業(yè)的產(chǎn)品。2、制訂正確的免疫程序：測繪每種疫苗母源抗體及免疫抗體變化曲線，根據(jù)抗體變化曲線制訂適宜的免疫程序。筆者曾在江西某抗體檢測單位給很多豬場做過抗體監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)商品豬豬瘟疫苗在40-50日齡首免，后備豬乙腦疫苗在6月齡首免，細小病毒病疫苗在7月齡首免效果比較好；口蹄疫疫苗要免疫2次以上才有較好的保護效力。3、正確的接種操作：免疫部位只用酒精消毒，進行深部肌肉注射，免疫劑量足，正確的稀釋，一次只接種一種疫苗。4、免疫期間保證豬體健康：減少應(yīng)激因素，不飼喂霉變的飼料。研究表明:免疫前后每kg飼料中添加硒0.6mg可以加快抗體產(chǎn)生并提高抗體水平。
4小結(jié)
目前多數(shù)豬場豬群免疫力低下，是導致當前豬病頻繁發(fā)生的原因，也是多種病原并發(fā)的原因[25]。因此疾病控制的重點在提高豬體免疫力，提高豬體免疫力主要從改善生活環(huán)境、加強營養(yǎng)來達到，同時可以嘗試著使用某些免疫恢復劑來恢復機體受到抑制的免疫力。例如：每天按每kg體重2.5mg的量添加左旋咪唑到飼料中，連續(xù)使用1周，可以減少豬高致病性藍耳病的死亡率。
樹立正確的飼養(yǎng)觀念是控制疾病發(fā)生的重要途徑。各位養(yǎng)豬朋友：把經(jīng)濟利益作為養(yǎng)豬目地的同時盡量給豬一個好的生活環(huán)境，把豬當成您的朋友，善代您的豬，您將在精神和物質(zhì)上都獲得豐厚的回報。
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