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畜牧人

標題: 預混料成品感官鑒定 [打印本頁]

作者: xuridongshengyx 時間: 2010-6-7 10:56
標題: 預混料成品感官鑒定
預混料成品如：豬料雞料魚料等總是發現結團的小球球，此現象正常嗎？

[ts]xuridongshengyx 于 2010-6-7 10:56 補充以下內容[/ts]

請高手賜教！

作者: liheibao 時間: 2010-6-7 11:06
是否受潮？是否混合不好？

作者: 馬前卒 時間: 2010-6-7 11:07
原料是不是水分大？液體噴的不均勻？

作者: liamou 時間: 2010-6-7 11:40
載體問題呢？？工藝混合上的問題？

作者: xuridongshengyx 時間: 2010-6-7 14:28
回復 3# 馬前卒

原料水分正常，無噴液工序

作者: YINLIANG1974 時間: 2010-6-7 14:40
原料粒度有沒問題？

作者: xuridongshengyx 時間: 2010-6-7 15:05
回復 6# YINLIANG1974

該過篩的過篩檢驗了，應該問題不大

作者: 乾坤 時間: 2010-6-7 15:33
當然不正常了，是膽堿等吸濕原料的問題。

作者: xuridongshengyx 時間: 2010-6-7 17:17
回復 8# 乾坤

呵呵切中要害！請問如何更好避免？

作者: liamou 時間: 2010-6-8 09:07
將氯化膽堿與5倍重量的磷酸氫鈣預混（防止氯化膽堿吸收水分和CO2后導致的飼料中碳酸鈣的溶解所產生的堿性，磷酸氫鈣在此作為pH緩沖劑）。

作者: xuridongshengyx 時間: 2010-6-8 14:10
回復 10# liamou

請問在實踐操作中都是如此嗎？那所生產出的預混料理化指標不就變了嗎？請指教

作者: liamou 時間: 2010-6-8 15:59
怎么找到我也知道，好像可以搜索到

作者: lmstdd 時間: 2010-6-8 16:04
原料吸潮或者靜電吸附！

作者: liamou 時間: 2010-6-8 16:07
回復 11# xuridongshengyx

什么意思？？

作者: xuridongshengyx 時間: 2010-6-8 16:55
回復 14# liamou

呵呵沒啥意思，您上一條回復打錯字了吧，您說的那個人名我很陌生啊，我努力找找吧，謝謝哦呵呵

作者: YINLIANG1974 時間: 2010-6-8 16:57
結塊物手捏即散嗎

作者: xuridongshengyx 時間: 2010-6-8 17:00
回復 14# liamou

呵呵太不好意思了，剛看錯了，您說的將膽堿與氫鈣混勻可以使結團現象降低是吧？不一定每種料都需要氫鈣啊……

作者: wuxingli 時間: 2010-6-8 17:26
你還沒說是用什么載體？

作者: xjlixinmin 時間: 2010-6-8 22:14
哦，和氫鈣混合后再和別的原料混合，和直接混合有什么區別？

作者: niewanwan 時間: 2010-6-8 23:00
跟加工的工藝和采用的原料有關

作者: leixiong 時間: 2010-6-8 23:17
學習中
期待高手解答

作者: xuridongshengyx 時間: 2010-6-9 13:45
回復 16# YINLIANG1974

是的，主要是膽堿等一些易受潮的物質導致的，請問您有更好的解決辦法嗎？

作者: wuxingli 時間: 2010-6-10 08:40
你加了多少膽堿啊，會發生這現象。我們加得也不少，沒發生過這現象。要不把沸石粉的入庫標準中水分一欄的指標縮小一些。

作者: ddgs500 時間: 2010-6-10 09:00
混合機后加滾筒篩可以解決。

作者: xuridongshengyx 時間: 2010-6-10 11:43
回復 24# ddgs500

能否具體說一下？謝謝！

作者: 夢回三峽 時間: 2010-6-10 17:12
呵呵，你這個頭像太可愛了。其實上面的人都說得很清楚了，你可以認真體會一下。多請教你們的工人，你們的配方師。

作者: xuridongshengyx 時間: 2010-6-10 17:20
回復 26# 夢回三峽

呵呵我的頭像確實比較可愛哈哈謝謝，工人師傅會說現象常見，問題沒解決，無奈……我在研究研究吧。

作者: zycjx00 時間: 2010-6-10 17:46
用的什么賴氨酸?

作者: 鄧光勝 時間: 2010-6-10 20:46
建議從原料和投料順序著手應該可以解決的。

作者: xuridongshengyx 時間: 2010-6-11 07:54
回復 28# zycjx00

固體賴氨酸

[ts]xuridongshengyx 于 2010-6-11 07:54 補充以下內容[/ts]

回復 30# xuridongshengyx

小顆粒

[ts]xuridongshengyx 于 2010-6-11 07:55 補充以下內容[/ts]

回復 28# zycjx00

小顆粒

[ts]xuridongshengyx 于 2010-6-11 07:55 補充以下內容[/ts]

回復 29# 鄧光勝

感覺還是難以避免

作者: a177753 時間: 2010-6-11 08:28
原料水分和粒度是主要原因。去年也遇到過這樣的現象，用65賴氨酸也有一定的影響。

作者: 515002295 時間: 2010-6-11 08:37
高手云集啊

作者: xuridongshengyx 時間: 2010-6-11 13:32
回復 31# a177753

感覺更應該從原料的性質入手，有經驗的請指教！

作者: wuxingli 時間: 2010-6-12 12:01
我們加了15公斤膽堿，沒發生這現象。應該不是膽堿的問題。如果找不出別的原因，你可以用一點抗結塊劑，可能要加點成本。

作者: xuridongshengyx 時間: 2010-6-12 15:46
回復 34# wuxingli

哦，謝謝！我在研究研究吧。不好意思請問貴公司生產的預混料自始至終沒發生過結團現象嗎？

作者: 朝陽李三 時間: 2010-6-22 12:02
加水或酸吧

作者: xuridongshengyx 時間: 2010-6-22 13:53
回復 36# 朝陽李三

有何經驗請具體介紹一下吧

作者: hooyoo007 時間: 2010-6-22 16:19
豬料雞料魚料等總是發現結團的小球球，此現象正常。
原因是：蛋氨酸等帶有經典類物質對載體的吸附作用造成的，極易散開

[ts]hooyoo007 于 2010-6-22 16:19 補充以下內容[/ts]

原因是：蛋氨酸等帶有靜電類物質對載體的吸附作用造成的，極易散開

作者: xuridongshengyx 時間: 2010-6-22 16:32
回復 38# hooyoo007

靜電吸附，吸潮物質都有影響，我覺得很難避免，您覺得呢？

作者: 99842500 時間: 2010-6-22 21:47
一捏就碎，載體或是原料（膽堿，65%賴這得看捏碎的料是什么）水分高。很難捏碎，有可能是礦物質微量（銅，鐵）氧化。

作者: DXJW 時間: 2010-7-20 16:29
同意，我們這邊做的預混料也是有比芝麻大一點的小球球狀物。

作者: 天下風行 時間: 2010-8-10 11:35
樓主提到的現象應該就是膽堿造成的。
從資料和大家交流的過程中發現解決的辦法有二：
1、事先把膽堿與5倍的磷酸氫鈣預混，然后再投料混合；
2、調整投料順序，這個就不是很清楚，目前我們是將膽堿放在最后投放。

有更好意見或建議的請繼續。

作者: 大小元 時間: 2010-9-9 16:54
膽堿吸潮了。

作者: 志在高遠 時間: 2010-9-9 20:40
我做的預混料也是這，期待高手解答

作者: wyy_499 時間: 2010-9-25 17:18
嘗一下口味如何？詳細一點才能判斷

作者: 胡11111 時間: 2010-10-17 18:23
好像我們也有類似的情況，不知道是什么原因！

作者: 路飛 時間: 2010-10-22 16:56
工藝或原料問題

作者: 豬爹爹 時間: 2010-11-3 09:39
結塊現象

現場：預混料成品結塊

分析：鋅礦中氯離子偏高，導致吸水結塊等原因

氯離子：含量高結塊大
含量低結塊小

作者: wxr6826 時間: 2010-11-3 10:23
學到很多東西！

作者: wxr6826 時間: 2010-11-3 10:25
成熟的工藝不應該有這樣的現象。

作者: 西貝 時間: 2010-11-19 16:26
剛生產的就這樣？還是存放一段時間后才發現有這種現象？

作者: wutan 時間: 2010-11-19 18:21
考慮載體，水分

作者: yssypz 時間: 2010-11-19 21:52
估計膽堿吸潮了

作者: rtree 時間: 2010-11-29 10:55
我們這也有這種情況，貌似放一段時間再抖一下顆粒就多了大了。。。

作者: 林之風 時間: 2010-11-29 13:35
本帖最后由林之風于 2010-11-29 13:37 編輯

這種小團，內核主要是膽堿，外面包裹的是沸石等粒度細小的原料。要根本解決這個問題，只有采購用二氧化硅作載體的氯化膽堿（普通的膽膽堿主要載體為玉米芯粉或稻殼粉。二氧化硅作載體的膽堿外觀有點像VE，但流動性差）。當然，這種膽堿的價格會很高。所以會增加好多成本。另：使用低含量賴氨酸也會產生這種現象，這是正常的，也是無法消除的，除非把賴氨酸粉碎后使用。

作者: 江南陽光 時間: 2010-11-29 13:45
看看沸石粉的水分

作者: 逍客 時間: 2010-11-29 14:02
主要是膽堿吸潮問題，尤其是質量差的膽堿；阿克蘇的膽堿會好一些；但在儲存一段時間后，預混料中的膽堿球會變黑，尤其是1%雞預混料；這種現象會在每年的7、8月份加劇；好的辦法先用氫鈣預混一下，成品塑封防止漏氣；賴氨酸顆粒大小不一，接團現象很少，只是成顆粒狀；

歡迎光臨畜牧人 (http://www.cqnsfzw.com/)