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畜牧人

標(biāo)題: 如何讓籠養(yǎng)雞有土雞香味 [打印本頁(yè)]

作者: roseh 時(shí)間: 2010-7-27 14:57
標(biāo)題: 如何讓籠養(yǎng)雞有土雞香味
本帖最后由 roseh 于 2010-7-27 17:30 編輯

中國(guó)畜牧街（www.xumuj.com）

　　隨著人們生活水平的提高，農(nóng)家散養(yǎng)的土雞備受青睞。生產(chǎn)實(shí)踐中有３種方法能使籠養(yǎng)雞具有土雞的香味。
　　（１）給籠養(yǎng)雞飼喂青飼料、腐葉、昆蟲(chóng)或砂礫等。可將林地土壤表面的腐葉土?xí)窀珊筮^(guò)篩，與腐葉、青飼料等混合配成雞飼料，其中腐葉占７０－８０％、青飼料占１０－２０％、腐葉土占５－１０％。用這種方法飼喂的雞肉質(zhì)、口感與農(nóng)家土雞相近。
　　（２）魚(yú)粉是籠養(yǎng)雞的動(dòng)物性蛋白飼料，但久喂魚(yú)粉會(huì)使雞肉有魚(yú)腥味。在飼料中加喂２％的大蒜粉可使雞肉的香味更濃、更純。
　　（３）在育肥雞飼料中加“肥雞粉”。“肥雞粉”的配方是：肉桂粉５０％、干姜粉２０％、甘草粉９％、茴香粉７％、熟大豆粉６％、硫酸亞鐵８％，按每天每只雞１克的用量加入到已配好的全價(jià)日糧中，不僅能增強(qiáng)雞的食欲，還能大大改善雞肉的品質(zhì)。

作者: 國(guó)強(qiáng) 時(shí)間: 2010-7-27 15:52
正好適合我，又學(xué)了一招

作者: steven 時(shí)間: 2010-7-27 15:55
２％的大蒜粉,行的通嗎? 成本，營(yíng)養(yǎng)水平

作者: luohuaping228 時(shí)間: 2010-8-2 20:31
效果怎么樣喲,你實(shí)驗(yàn)過(guò)了沒(méi)

作者: 風(fēng)之舞 時(shí)間: 2010-8-2 20:37
飼養(yǎng)周期是多久？喂養(yǎng)那個(gè)品種的雞較好？成本效益如何？

作者: 微生態(tài)岳陽(yáng) 時(shí)間: 2010-8-2 21:18
可以試一下的

作者: 獸醫(yī)吳金山 時(shí)間: 2010-8-2 21:55
飼料添加苜蓿粉或松針?lè)?-3%會(huì)有明顯效果。

作者: 三夫行 時(shí)間: 2010-8-2 22:11
沒(méi)問(wèn)題！大蒜可以用大蒜素替代，腐葉土是好東西，還能強(qiáng)健體質(zhì)，我都做過(guò)實(shí)驗(yàn)。所以，我多次告誡5%低檔蛋雞預(yù)混料用戶，非要迷信5%的話，就買2%的料，然后到自家田里產(chǎn)3%的土加上，比飼料廠家千里迢迢運(yùn)來(lái)的沸石粉、膨潤(rùn)土、稻糠還好。
補(bǔ)充一點(diǎn)，山東、陜西生產(chǎn)花椒籽，很便宜，脂肪含量24%左右，粗蛋白10%左右，在飼料里添加3-5%，顯著改善風(fēng)味。

作者: yumianfeilong 時(shí)間: 2010-8-2 22:26
呵呵，都是不錯(cuò)的辦法....

作者: zlzilan 時(shí)間: 2010-9-17 21:25
大家的智慧是無(wú)窮哦，多學(xué)習(xí)了

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