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畜牧人

標(biāo)題: 如何用好膨化玉米 [打印本頁]

作者: zxg2007 時(shí)間: 2010-8-6 21:21
標(biāo)題: 如何用好膨化玉米
關(guān)于膨化玉米我有很多疑問，在此和大家討論？
1、膨化玉米真的在乳仔豬料中用了就好嗎？
2、什么樣的玉米適合膨化？
3、玉米膨化后的糊化度怎樣評定？要達(dá)到90%，膨化的溫度為多少？
4、膨化玉米存放時(shí)間長了，會(huì)和爆米花一樣吸潮變“皮”是否會(huì)影響適口性？如何改善？
希望大家系統(tǒng)作答，不許說期待答案（這樣的觀眾最好看看學(xué)習(xí)就行了）。大家主要還是討論，提高為準(zhǔn)。再次謝謝大家了。

作者: 微生態(tài)岳陽 時(shí)間: 2010-8-6 21:26
膨化玉米在乳仔豬料中效果好.

作者: 張葛 時(shí)間: 2010-8-6 21:57
測玉米容重，容重越低越好，400克/升，在測常規(guī)指標(biāo)，

作者: zxg2007 時(shí)間: 2010-8-7 18:15
怎么讓膨化玉米延長返生的時(shí)間呢

[ts]zxg2007 于 2010-8-7 22:34 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

請教潘老師。

作者: cgh8406 時(shí)間: 2010-8-8 09:42
板凳哥的膨化玉米容重也太大了吧，400克/升，哈爾濱普凡的膨化玉米容重也就是200左右，板凳哥可以了解一下。膨化類的原料保質(zhì)期比較短的，使用時(shí)庫存一定要控制。

作者: hongshengy888 時(shí)間: 2010-8-8 10:25
膨化玉米的容重可是要看干法還是濕法制粒的

作者: beijingyiren 時(shí)間: 2010-8-8 10:32
膨化玉米做粉料會(huì)糊嘴，影響采食量。

作者: xidunjianjun 時(shí)間: 2010-8-8 14:40
膨化玉米對于幼齡動(dòng)物的腸胃吸收不會(huì)造成太大的負(fù)擔(dān)。有效減少幼畜因采食而引起的拉稀現(xiàn)象。

作者: 鐘神秀 時(shí)間: 2010-8-8 17:10
膨化玉米在飼料中尤其在乳豬料中適口性好，有膨化后的特殊香味，易被采食；消化吸收好，促進(jìn)生長。
就是成本有點(diǎn) 高

作者: yinchunqing1988 時(shí)間: 2010-8-8 20:20
適口性好，就是膨化得度不太好把握

作者: zxg2007 時(shí)間: 2010-8-9 07:29
如何解決回生的問題

作者: 孟俊英 時(shí)間: 2010-8-9 07:38
膨化玉米存放時(shí)間長了，會(huì)和爆米花一樣吸潮變“皮”，這個(gè)期限為多長？是否和包裝的密閉性有關(guān)？包裝打開后盡量用完可否避免？

作者: lhx 時(shí)間: 2010-8-13 13:56
在生產(chǎn)過程中，也只用30%左右的膨化玉米

作者: zxg2007 時(shí)間: 2010-8-14 07:53
你們的膨化工藝如何進(jìn)行的

作者: lipeihe 時(shí)間: 2010-8-14 09:32
膨化玉米在乳豬料中比例不宜太大否則體積太大

作者: zxg2007 時(shí)間: 2010-8-15 19:44
關(guān)鍵點(diǎn)不是體積也不是添加比例

作者: 卡卡2010 時(shí)間: 2010-8-15 22:28
回復(fù) 6# hongshengy888

認(rèn)可觀點(diǎn)

作者: honghua 時(shí)間: 2010-8-18 14:04
高糊化度容重低的彭化玉米對乳豬應(yīng)用未必效果最佳,個(gè)人觀點(diǎn)整批次質(zhì)量穩(wěn)定,糊化度65-85%之間,金黃色新鮮(生產(chǎn)日期最短)的彭化玉米對乳豬應(yīng)用效果為好.

[ts]honghua 于 2010-8-18 02:06 PM 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

當(dāng)然容重在180-260左右就可以.

作者: 9589209 時(shí)間: 2010-9-10 14:11
膨化玉米使用要慎重，主要是膨化玉米水分低，在南方使用容易吸潮發(fā)霉變質(zhì)

作者: xuesheng 時(shí)間: 2011-5-12 08:50
目前膨化玉米的膨化度（用容重來衡量）還沒有國家標(biāo)準(zhǔn)，國外也沒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)可參考，我公司根據(jù)多年來在膨化玉米上的研究和用戶的反映，根據(jù)終產(chǎn)品的容重（干燥冷卻后，2mm篩板粉碎），將膨化玉米分為三種：
      1、低膨化度產(chǎn)品：
      容重>0.5kg/L,一般采用低溫膨化，80～120ºC左右，成品水分較高，糊化度能做到60～80％，離乳后期仔豬可用，也可用于多維和酶制劑包被工藝。
      2、中等膨化度產(chǎn)品：
      容重0.3～0.5 kg/L，溫度100～150ºC左右，成品水分8～10％，糊化度能做到90％以上，用于乳豬料，貉、狐及水貂等特種動(dòng)物飼料，水產(chǎn)飼料。
      3、高膨化度產(chǎn)品
      容重0.1～0.3 kg/L,溫度在140～170ºC和更高，成品水分4～8％，可完全糊化，一般采用干法膨化，用于復(fù)合磷脂粉中載體，及鑄造工業(yè)、涂料工業(yè)。

作者: 491961421 時(shí)間: 2014-8-26 14:38
南方地區(qū)：
1、有研究表明如果仔豬28天左右斷奶的話，用膨化玉米意義不大，但大家都認(rèn)為在乳豬階段添加膨化玉米，提高適口性，我乳豬料沒有添加膨化玉米，增加面粉，沒有任何問題，但是要求玉米的粉碎粒度很細(xì)。
2、至于什么玉米適合膨化，我們一直都在用東北玉米。
3、膨化玉米糊化程度評估，我們一般用容重表示多，一般為370左右，那么糊化度就有90%了，膨化溫度為100度左右，注意玉米水分不能太高，超過14以上玉米膨化的效果就不是很好。
4、通常會(huì)認(rèn)為高溫膨化過的物料容易回生現(xiàn)象，產(chǎn)生高的抗性淀粉，不利于消化吸收，我們庫存其一般7-10天用完最好。

作者: yaowei 時(shí)間: 2015-3-19 15:59
膨化玉米口感好，但容易糊嘴，同時(shí)對及時(shí)使用要求較高。

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