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畜牧人

標題: 中國生豬產業發展的道在哪里？路在何方？ [打印本頁]

作者: lify 時間: 2010-9-2 20:31
標題: 中國生豬產業發展的道在哪里？路在何方？
各位：
大家好！我有幾個問題請教大家：
1、中國有很多養豬從業的老板，真正靠養豬賺錢致富的很少，這是為什那么？
2、中國養豬為什么病多，疾病技術研討年年講，可是豬病天天發，從業者每天擔驚受怕。這是為什么？
3、在抗生素的使用方面，美國為何不禁止抗生素的使用，歐盟為何要全面禁止抗生素的使用？我們應該學誰？

作者: 湘陳新建 時間: 2010-9-3 08:42
樓主提的很精辟,看來有著豐富的行業經歷吧.這些問題很難幾句話能說明白.但說明了這是一個急需改革創新的行業!

作者: 881031 時間: 2010-9-3 09:15
一唱雄雞天下白。

作者: lify 時間: 2010-9-3 19:31
中國有很多養豬從業的老板，真正靠養豬賺錢致富的很少，這是為什么？
中國目前的養豬業大致分為三種形態：1、傳統的散養戶：不以賺錢為主要目的，房前屋后為豬舍，以分散的農戶產品為主要飼料來源，少量使用預混料、濃縮飼料。2、農村專業戶：想以養豬賺錢，有簡易豬舍，使用一部份農戶產品，一般不雇傭工人。3、規模化養豬場：這里的從業者有三種目的，第一種是以養豬為事業，第二種是以養豬為名，套取國家政策，第三種是以養豬的形式洗錢的。
仔細分析這三種樣豬形態的成本構成和生產力水平你會發現，傳統的散養由于很多成本可以不計（勞力成本、資金成本、農副產品等），最多計算糧食的價格，沒有管理成本，所以成本最低；農村專業戶，有的可以不雇傭工人，有的少量雇傭工人，但大部分成產資料需要外購，疾病的壓力也比散養大，所以成本居中，成本最高的是規模化養豬場，因為需要雇傭職業經理人（廠長、財務、技術人員），管理成本增加很多。所以在行情不好時散養的賺錢，規模化豬場不賺錢。
難道中國養豬走規模化的道路錯了嗎？規模化養豬真的不行？不是的。再來分析三種養豬形態的生產效率，散養戶每頭母豬每年可以提供肥豬16頭肥豬，專業戶和規模化豬場也基本是這個水平，有的只有14頭。從散養到規模化豬場，成本在不斷增加，但生產效率沒有提高。規模化養豬只是簡單的數量增加，沒有實質的性的改變，我形象比喻為規模化養豬只是把一個老太太養豬變成了一千個老太太養豬而已。這就好像把拖拉機開上了高速公路，能跑的贏汽車嗎？
中國養豬業的效率與發達國家相差甚遠，中國每頭母豬每年生產的豬肉約900公斤左右，美國每頭母豬每年可以生產2400公斤左右，也就是說中國的效率是美國的37-38%。
那么，中國養豬業的出路在哪里呢？明天繼續。

作者: 小張闖世界 時間: 2010-9-3 22:15
期待看到樓主明天的解答！

作者: chengdunykjxy 時間: 2010-9-3 22:26
科技的力量，一般的人都會覺得養豬就是喂豬那么的簡單！

作者: 桐城派 時間: 2010-9-3 22:59
規模化養豬場：這里的從業者有三種目的，第一種是以養豬為事業，第二種是以養豬為名，套取國家政策，第三種是以養豬的形式洗錢的。

這也就從側面闡述了規模化豬場的諸多疑惑

作者: lify 時間: 2010-9-4 20:59
中國養豬業的出路在哪里？我認為關鍵是要從效率和成本兩個維度去思考，效率應該放在第一位，成本是第二位。順序一定不能顛倒過來，但中國人的傳統思考習慣是成本第一，效率第二，或者忘記了效率的重要性。站在養豬的角度思考效率又有兩個維度，即生產效率和產業組織效率，這需要站在產業經濟學的角度思考。
先說養豬生產效率。舉例說,建一個美國模式的豬場，能繁母豬1200頭的豬場（兩點式的生產方式，從配種到斷奶），土地占用只需要40畝左右足矣，按照中國傳統模式建設，則需要110畝左右。中國是一個土地資源匱乏的國家，我們卻走了一條低效率的路。在美國從配種到斷奶這樣的父母代豬場，場長+飼養人員只需要4人，一個生產經理可以管理20000頭能繁母豬。這樣少的人員，是不是工人勞動強度很大，需要沒白天黑夜地干呢？不是的，他們周六、周日豬場只需要1人值班即可。我們國內呢？我不用說大家比我更清楚。
   關于產業組織效率，最有效的方式就是合作社，從北美到歐洲都是如此。但這種產業組織模式在我們國家很多地方都變味了。
   所以，我認為中國養豬業的生產方式應該向北美學習，產業組織方式需要向歐洲學習。想走中國傳統養豬業與現代化養豬業結合的道路是沒有前途的！（也許很多人反對）
   我要提醒準備進入養豬產業的資本擁有者，養豬業是一個資金密集型和技術密集型的產業，不是老太太可以干好的！同時，是一個高風險的行業！

作者: sunyang 時間: 2010-9-6 14:46
中國的養豬業不掙錢的因素應該有很多吧．國家的調控政策，飼養的分散性，飼料的不規范運用．等等受限吧．如果走合作社集約化的綜合發展這路是不是更好一些那？

作者: yeguoqing 時間: 2010-9-7 10:53
原因肯定是多方面的，中國人太“聰明”了，什么事情都包辦了，啥都要做，結果啥都沒有做好。
我們有13億人民，就有8億是農民，因此，我覺得要改善整個效益的狀態，主要精力還是提高我們農民的養殖水平和素質。
當前農村以養豬為主導的畜牧業生產已初步形成發展農村經濟增加農民收入的支柱產業，這個大產業如何適應大市場的運作，如何與國際市場接軌。我們有什么，沒有什么，我們不清楚，也沒有人真正去研究過，我們的國情應適合什么樣的模式？我們在區域布局，計劃生產，行業自律及產銷銜接等方面，需要規范的事情很多，因為我國在畜牧業生產方面，長期處在傳統式、分散性、自由化狀態下運行，而且這個行業涉及群體大，戰線長，分工不清的落后情況，這種格局如不加以改善，畜牧業生產將會仍然延續貨源忽多忽少，價格忽高忽低，供求關系不穩定的被動局面。
我們會有什么問題呢？我覺得：
1、養豬是農村比較大的一個產業，這個產業能否得以健康發展，關系到品種、科技、管理等諸多方面問題。應該有專業的行業協會引領養殖戶，生產抓源頭，完善在中間，服務到終端的思想。
2、阻礙畜牧業發展，影響養殖戶效益主要因素仍然是科學技術問題，行業自律問題，有錢大家一窩蜂，沒錢大家殺母豬。
3、飼料獸藥市場運行不盡規范，飼料營養價值與價格上及獸藥含量不足等假冒違劣方面，均存在著傷農現象，再加上中間環節太多，使農民非生產性成本承擔較重，侵犯農民利益的現象比較突出，在這方面應有專業的協會配合執法部門對行業進行規范，這些非生產性成本，農民每養一頭豬至少損失效益15~20元，養豬協會利用行業自律的方式履行為行業服務的職責，從而，減輕農民負擔。這也是影響效益和利潤的因素之一吧。
4、我們的國情政府部門起著極其重要的作用，政府部門在規劃生產布局，推行計劃生產方面，就應考慮到，防止盲目發展和重復建設，利用產銷銜接的方式，搞好生產與市場兌接工作，在解決供求矛盾的前提下，穩定農民收入。
5、我們的專業對口部門應有：一是祖代原種豬場為農民提供種源（不能啥都養）政府提供種源和補貼；二是有較大型封閉式良種豬精液服務站；三是有養殖業先進設備展示大廳（可提供國內、國外比較先進的設備及種豬進行展示）；四是有獸藥器材服務部；五是有農民自學科技閱覽室；六是有養殖業技術培訓基地和養豬網站及服務熱線（必須具有專業性和權威性）；七是有無公害飼料廠；八是有生豬收購部。這種全方位、多層面的單一對口服務組織，對畜牧業生產應該能起到最直接、最實際的服務和引導作用。
我們農村當前的狀態是想學習養豬的知識，跟誰學，上那兒進種，上那兒買一些基本的生產資料，沒有渠道，沒有方式，大部門均是一些飼料廠的業務員在做，而這些業務員均具有一定的功利性，且業務代表的水平又參差不齊。所以。。。。。。。。。。
我在這兒，亂說三正，大家不要扔磚頭哈，還希望大家多多指教:)3:

作者: yeguoqing 時間: 2010-9-20 10:54
絕大多數均是一些飼料廠的業務員在做，而這些業務員均具有一定的功利性，且業務代表的水平又參差不齊。所以。。。。。。。。。。

作者: freefish09 時間: 2010-9-28 11:44
李總，好多天沒更了。我們都在等...

作者: bigbird1010 時間: 2010-9-28 17:57
一直崇敬的領導！關鍵是你的每一次談話都有新的內容，新的分享，新的收獲。

作者: meisihe 時間: 2010-9-28 18:26
大家說的都很多啊，正如趙老師所說，目的是不一樣的啊

作者: wttrue 時間: 2010-9-29 11:05
謝謝李總啟發式的思維，只見過一面，能請教的機會也就太少了，能在在網上聆聽教誨也是非常之幸啊

作者: kdnmk 時間: 2010-10-5 14:26
還得國家來搞這個產業，現在養豬的成本逐年上升，風險也是越來越不確定

作者: eryueniao00 時間: 2010-10-5 15:18
經典分享，學習了

作者: 桐城派 時間: 2010-10-27 14:36
中國不缺養豬的人，缺的是把豬養好的人；怎樣才能把豬養好？我建議大家把李總的觀點深入思考一下：效率與成本！

作者: 文峰 時間: 2010-10-27 14:43
俺是粗人，就說母豬和仔豬的養殖寶典吧。

乳仔豬當成兒女來養，
母豬當成媳婦或情人來養。
你的豬一定能養好，掙錢也多。

作者: whyong 時間: 2010-10-27 20:57
養殖的未來，在于如何處理人的居住和生存環境。

作者: 養豬老劉 時間: 2010-10-27 22:08
本帖最后由養豬老劉于 2010-10-27 22:09 編輯

我認為中國養豬水平提高不快的一重要原因是國家制定的不正當扶持政策，使一些養豬水平很低的人仍有利可圖（國家補貼），使真正的養豬人在不正當競爭中處于劣勢。
另外，美國一頭母豬年提供2400公斤豬肉的說法值得懷疑，因為這需要年出欄24頭140公斤的生豬，我認為這是很難達到的。

作者: niudenyuan 時間: 2010-10-27 23:49
很難看出來的

作者: cscmd 時間: 2010-11-3 22:34
本帖最后由 cscmd 于 2010-11-3 22:35 編輯

回復養豬老劉的帖子

每頭母豬提供2400公斤豬肉，就是24頭100公斤的生豬
母豬一年能生產2.5胎（母豬妊娠時間114天，生產后斷奶30天，365/144=2.5）
每胎產仔12頭，一年可以產12*2.5=30頭，平均按照80%的成活率計算，就是24頭
所以按美國的效率就是2400公斤豬肉

不知這么算對不對，請指導

作者: 鳥來士 時間: 2010-11-3 22:45
大的政策上的東西不是一時兩回能改變的，普通人能做的就是把自己的工作做好

作者: lijunyang 時間: 2010-11-5 21:13
樓主厲害。分析很到位

作者: 沒錢 時間: 2010-11-12 23:51
李老師好~~~~

作者: shaoweilove 時間: 2010-11-14 19:59
借鑒國外經驗，走本土道路！技術和模式都可以搬到國內來，關鍵是管理理念很難學來的！任重而道遠！

作者: sherier 時間: 2010-11-14 20:10
看不清楚

作者: 志在高遠 時間: 2010-11-16 21:16
我們豬場是當成自己的事業干的，關鍵我們沒有得到國家一分錢的補助，都讓那些貪官無利給沒收了

作者: pony1026 時間: 2011-1-10 10:44
源頭上就沒有嚴格把關；活體運輸，生物安全...養豬說不盡的問題。第三個問題，據某些職業獸醫介紹，歐洲低劑量促生長的抗生素用少了，但是高劑量治療的抗生素用多了，所以抗生素的總量還是那么多。

作者: 韋文志 時間: 2011-1-10 10:59
1、政策引導：提高養豬門檻準入，制定扶持政策
2、市場優勝劣汰

作者: zyd1973 時間: 2011-1-10 11:14
實行真正市場經濟，自由競爭，優勝劣汰。

作者: 竹元 時間: 2011-1-10 20:18
我個人認為大家都走入了一個誤區，其實搞養殖本來就是賺不了大錢的，向最發達的美國看，養殖業最終是要走向飽和的，搞養殖就是為社會做了一些貢獻而己。我們前幾年的贏利都是以疫病使一些從業者倒下得來的。當我們疫病控制成熟時，我們養豬將進入一個長久的薄利狀態。

作者: yqx 時間: 2011-6-28 19:16
讓真正懂豬的人能夠成為養豬行業的主流時，也就是中國養豬業走想輝煌的時候。我個人覺得在目前中國這個養豬行情下，養豬簡直相當的暴利。當然如李總所言，結果卻與現實恰恰相反，養豬整體盈利不樂觀。我還是那句老話，客觀的講在今天的中國有幾個養豬老板在把豬當做自己的全部在關注、在研究、在探索。。。，比如如何選建豬舍場地、養殖什么品種、選擇什么樣的飼料、如何預防疫病。。。試問我們很多養豬老板或則是職業經理人把豬搞得很透徹到哪一步了？我認識兩朋友，我的師弟和師妹他們小兩口畢業后到了國內單養規模最大的一個養豬企業呆了4年，前年回家把這幾年的工資拿來建了一個小豬場，沒有太多的資金，進了13頭母豬，沒想到去年底的時候，他的豬群擴大到接近100頭母豬群，讓我很詫異，但愿第二個牧原股份能夠在行業誕生。

歡迎光臨畜牧人 (http://www.cqnsfzw.com/)