原帖由 粗蛋白 于 2006-6-23 00:26 發表 我們單位的鴨料保質期一般都比豬料的長,處理逾期料時我都相對放得寬些,沒發現過鴨料長霉現象,就是在霉雨季節發霉的也多是乳豬料!看看你們使用的防霉劑是否有效,還有打包時觀察一下料溫,如果冷卻不徹底容易在袋 ...