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畜牧人

標題: 請高手解釋一下，糞中粗蛋白比飼料中平均高約10%的原因 [打印本頁]

作者: 張玉萍 時間: 2010-11-23 17:33
標題: 請高手解釋一下，糞中粗蛋白比飼料中平均高約10%的原因
本帖最后由張玉萍于 2010-11-23 18:46 編輯

哪位專家幫忙解釋一下，為什么對于AA+肉雞來說，糞中的粗蛋白含量要比飼料中粗蛋白平均高約10%？盡可能詳細一些，謝謝！！！

作者: 天之香 時間: 2010-11-23 20:28
主要還是看可吸收

作者: greysv 時間: 2010-11-24 14:50
粗蛋白是通過測出含氮量換算的，消化后肯定和飼料粗蛋白含量有出入的，沒有可比性

作者: 張玉萍 時間: 2010-11-24 17:22
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有道理，謝謝

作者: 陽光綠茶008 時間: 2010-11-25 14:25
糞中的粗蛋白含量要比飼料中粗蛋白平均高約10%??? 不可能吧! 說明你的測定出問題了

作者: 張玉萍 時間: 2010-11-25 18:44
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三四百個樣都是這樣，應該沒有問題吧

作者: 張玉萍 時間: 2010-11-26 08:34
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羽毛收糞時都用吹風機吹掉了

作者: 陽光綠茶008 時間: 2010-11-26 10:05
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你把你的試驗方案和數據發點過來,我幫你看看

作者: 張玉萍 時間: 2010-11-26 11:11
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呵呵，我也剛想到，可能基礎不一樣的原因，謝謝您了

作者: 張玉萍 時間: 2010-11-26 11:12
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不過應該還有別的原因，這個我也在查資料，呵呵

作者: 張玉萍 時間: 2010-11-27 18:38
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可是由于營養物質的代謝，糞和料中的成分變化很大，不會影響氮素的含量嗎？

作者: yzycsy 時間: 2010-11-29 15:11
本帖最后由 yzycsy 于 2010-11-29 22:59 編輯

這是很正常的結果啊，在飼料中的含氮物質所占的比例，跟糞中的比例是不一樣的啊！！
如果你要算消化率的話，比如用三氧化二鉻指示劑時就應該很快明白的了，當然一般測定家禽的粗蛋白表觀消化率是沒有多大的意義的啊

如果真的想追究到底的話，那也很簡單的啊，可以利用色譜技術進行純養分分析了，可以測定氨基酸的種類，長鏈脂肪酸的種類，常見的礦物質種類，以及幾種單糖的組成O(∩_∩)O哈！

作者: yzycsy 時間: 2010-11-29 22:55
本帖最后由 yzycsy 于 2010-11-29 23:00 編輯

回復 yzycsy 的帖子

如果真的想追究到底的話，那也很簡單的啊，可以利用色譜技術進行純養分分析了，可以測定氨基酸的種類，長鏈脂肪酸的種類，常見的礦物質種類，以及幾種單糖的組成O(∩_∩)O哈！

以后營養發展的趨勢哈

作者: 豬大叔 時間: 2010-12-11 22:31
檢測粗蛋白是N*6.25。就飼料營養成分來說，能量被利用后（C、H、O化合物）代謝產物水和二氧化碳，二氧化碳通過肺排出。而雞糞尿中的N為未消化的蛋白及尿素、尿酸等代謝產物，很多部分是非蛋白氮。雞糞尿中粗蛋白高也很正常，另外糞尿蛋白也不是真的蛋白。

作者: 張玉萍 時間: 2010-12-12 09:46
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謝謝您的回復

作者: martinhou1976 時間: 2010-12-14 09:29
學習了！！

作者: 孟俊英 時間: 2010-12-22 11:55
本帖最后由孟俊英于 2010-12-22 11:56 編輯

14樓說得有理。飼料的粗蛋白質是N*6.25，只是對飼料中含氮有機物的一個粗略估算，多為大分子蛋白質，與其它養分（如碳水化合物和脂肪）一起，經過消化過程，一部分用于機體維持各項機能，一部分用于組織沉積，其它不能消化的部分和代謝廢物一起形成糞便排出體外。鳥類就更特殊一些，糞尿一起排出，所以以其排泄物中粗蛋白含量與其食入飼料的粗蛋白含量比較沒有實際意義。
不過觀察食入不同類型飼糧后，糞中N、P殘留率是評估飼糧可消化水平的一個指標，也與飼料的環保功能有關。

從資料來看，正常肉雞糞便粗蛋白含量31%左右。

補充內容：
水分多少？6%還是10%？

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