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畜牧人

標(biāo)題: 蛋雞料的配方設(shè)計(jì)程序 [打印本頁]

作者: 老鼠將軍 時(shí)間: 2011-2-12 19:20
標(biāo)題: 蛋雞料的配方設(shè)計(jì)程序
　　1、首先確定高產(chǎn)蛋雞的日采食量，蛋雞的采食量由蛋雞日需要的能量決定，是蛋雞料設(shè)計(jì)的基本原理和基礎(chǔ)，也是考察競爭企業(yè)蛋雞料檔次的重要考慮因素。

　　2、確定蛋雞料最佳日蛋白需要量，分為最大產(chǎn)蛋率設(shè)計(jì)和最大蛋重設(shè)計(jì)，以及最佳效益效益配方設(shè)計(jì)三種方式。

　　3、確定日鈣的需要量。

　　4、根據(jù)以上需要參數(shù)確定其他的配方參數(shù)及配方標(biāo)準(zhǔn)5、根據(jù)以上各參數(shù)，選擇日糧的結(jié)構(gòu)和加工參數(shù)以及料型配合問題。

　　具體的計(jì)算和加工參數(shù)示例：（以羅曼褐中型蛋雞為例）環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)要求：羅曼褐中型，環(huán)境溫度21度，相對濕度50~70%，標(biāo)準(zhǔn)體重1.45公斤。

　　開產(chǎn)適宜體重1.45公斤，建議加強(qiáng)管理至1.48~1.50公斤，有助于延長產(chǎn)蛋期和產(chǎn)蛋均勻度，并容易獲得較大的蛋（這個收益比較早期開產(chǎn)的蛋收益更大）。

　　環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)條件的代謝能需要量：307kcal/日、羽，日需要鈣3.4~3.6克，滿足最大蛋重的最小蛋白質(zhì)需要18.6克/日、羽，現(xiàn)設(shè)計(jì)高峰期采食量為118克/日、羽的高峰料：

　　代謝能要求：307/0.118=2600kcal/kg；日糧鈣的要求：3.4克/118克=2.88%~3.05%（考慮加工及品質(zhì)變異問題適用3.05%）；蛋白質(zhì)的要求：18.6/118=15.76%；為滿足最小蛋白質(zhì)消化要求，賴氨酸/粗蛋白最小比率不小于4.6%,賴氨酸要求為15.76*4.6%=0.725%；蛋氨酸：賴氨酸=0.45：1，蛋氨酸為0.326%。

　　根據(jù)蛋雞擇食而飼原理，選擇原料有玉米，破碎2~4瓣；豆粕，原料來源不同粗碎或直接加入；棉粕，原料來源減出較大顆粒直接投入；菜粕直接投入；葵花籽粕，粗碎直接投入；魚粉、魚漿蛋白粉、豬油渣...，直接投入；麥麩直接投入；使用碘制鹽，使用磷酸氫鈣或骨粉，直接投入；計(jì)算其中的鈣含量及可能添加的細(xì)石粉鈣總量為：1.0%左右；選擇顆粒石粉和貝殼粉混合，補(bǔ)充其余的鈣。

　　配方矯正：

　　體重矯正：蛋雞每提高1公斤體重，代謝能需要提高36kcal/d,即羅曼褐后期體重2000克時(shí)，需要增加550克體重，需要36*0.55=19.8kcal/d;記19.8/2600=8克/天，總采食量為118+8=126克；即標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境時(shí)采食量為126克。

　　環(huán)境矯正：溫度每升高或降低一度，每千克體重增減代謝能2kcal/kg,適宜范圍為15~27度，低于15度考慮環(huán)境改善，高于27度考慮熱應(yīng)激。

　　體況矯正：羽毛完整，遵循以上算法，羽毛稀少、缺失，代謝能需求增加。

　　油脂添加的必要性：脂肪不僅作為重要的能量來源，并且是蛋雞熱應(yīng)激和某些重要營養(yǎng)的來源，同時(shí)在物料在添加油脂后減少了粉塵，同時(shí)改善了蛋雞采食性能，尤其有過多細(xì)料存在時(shí)，會影響采食目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

　　品質(zhì)競爭的問題（攻打競爭對手的產(chǎn)品設(shè)計(jì)）：

　　根據(jù)以上原理，調(diào)查競爭對手飼料使用情況，可基本確定其產(chǎn)品定位；蛋雞有一個采食現(xiàn)象：慣性采食；即蛋雞在換料時(shí)會遵守前日的采食量，當(dāng)設(shè)計(jì)日糧營養(yǎng)濃度高于前料時(shí)，由于慣性采食的日營養(yǎng)增加，體現(xiàn)產(chǎn)蛋增加或不變，但低于前料時(shí)產(chǎn)蛋率下降，也是蛋雞料戶不愿換料的主要因素；另一個問題是配方結(jié)構(gòu)，主要是消化率的影響，一般換料后3~7天恢復(fù)正常采食，但對于爭取市場，客戶換料有積極意義；換料時(shí)首先應(yīng)考慮能量的問題，根據(jù)以上的算法，很容易測算出競爭對手的代謝能參數(shù)，再配合實(shí)驗(yàn)室檢測，那么其他的參數(shù)還有問題嗎？

　　蛋雞的最佳效益配方技術(shù)原理及確定方法：

　　最大產(chǎn)蛋率的技術(shù)事實(shí)是后來為分辨不同時(shí)期的配方要求而認(rèn)為確定的一個階段，是早期雞蛋適宜按“打”或“個數(shù)”來計(jì)算銷售成績時(shí)的配方要求，那時(shí)主要的蛋雞品種以“星雜288”為代表的白殼蛋雞；維生素的供應(yīng)和蛋白質(zhì)研究，尤其能量和蛋白質(zhì)研究是這一時(shí)期的主要特征；一般每千克約為17~19個蛋；為后期中型蛋雞的16個蛋，單位時(shí)間產(chǎn)出重量所取代。

　　隨著蛋品銷售市場的變化，最大蛋重是在中型雞的基礎(chǔ)上為提高蛋重，提高以重量來計(jì)算產(chǎn)出時(shí)的飼料營養(yǎng)要求，其主導(dǎo)是以魚粉使用和氨基酸的研究為主要特征的，高魚粉帶來較大的蛋重，同時(shí)也產(chǎn)生更多的死淘率和脫肛等問題；也為后來大型雞品種的上市提供了機(jī)遇。

　　在經(jīng)歷了最大產(chǎn)蛋率和最大蛋重要求以后，逐步認(rèn)識到最佳效益技術(shù)是蛋雞生產(chǎn)的根本要求，因而要求蛋雞的飼養(yǎng)包括飼料成本、最佳蛋重、高峰產(chǎn)蛋時(shí)間，以及現(xiàn)在的無公害、功能蛋、柴雞蛋等要求，對蛋雞飼養(yǎng)的要求更加細(xì)致和復(fù)雜。

　　最佳效益配方的原理：

　　目前的最佳效益配方技術(shù)是建立在最小生產(chǎn)成本的基礎(chǔ)上的，即生產(chǎn)相同數(shù)量或重量的蛋費(fèi)用最小，或者以最小費(fèi)用生產(chǎn)相同數(shù)量的蛋品。

　　以費(fèi)用最小作為目標(biāo)參數(shù)，是以蛋雞日采食費(fèi)用最小為設(shè)計(jì)依據(jù)的。

　　從上面的分析可知，蛋雞的采食量由飼料提供的有效能量為基礎(chǔ)，每日的能量需要決定了飼料的采食量，并且可以精確地知道每天的其他營養(yǎng)的需要量；這樣通過采食量設(shè)計(jì)，就可以產(chǎn)生不同檔次的高產(chǎn)蛋雞飼料，和不同營養(yǎng)濃度的飼料標(biāo)準(zhǔn)；在一定的原料選擇范圍內(nèi)產(chǎn)生不同配方成本的飼料。

　　以飼料單價(jià)*日采食量=蛋雞日采食費(fèi)用為對象，其最小值即為最低飼養(yǎng)成本配方（最佳效益配方），其條件為：產(chǎn)蛋率和蛋重一致。

　　根據(jù)擇食而飼原理進(jìn)行的蛋雞料配方設(shè)計(jì)方法和飼養(yǎng)管理：

　　由于蛋雞擇食而飼現(xiàn)象的存在，就為新的蛋雞料配方方法打下了基礎(chǔ)，其配套的飼養(yǎng)管理（飼喂方法）也同時(shí)根據(jù)其原理予以調(diào)整；在1998~2001年的實(shí)驗(yàn)中取得成功，并使飼料配方成本下降了8%，自由采食量時(shí)的采食量減少了越10%，破蛋率大幅度減少，效益提高了20%左右，其相關(guān)配方技術(shù)目前由廣州宗泰所掌握。

作者: caihong101 時(shí)間: 2011-2-12 19:28
不同育種公司推薦的高峰代謝能需要略有不同，要保險(xiǎn)考慮

作者: xr08 時(shí)間: 2011-2-22 10:55
這樣的珍貴資料一般人不說

作者: 跟云 時(shí)間: 2011-2-22 11:42
要好好學(xué)習(xí)

作者: 風(fēng)的去處 時(shí)間: 2011-2-22 15:18
這樣的好貼，看到的都是有福之人。頂一下，別沉了

作者: jllhcf 時(shí)間: 2011-4-23 10:48
好像盧博士以前講過

作者: bjyme666 時(shí)間: 2011-4-25 11:43
看帖必回，好貼更要頂{:3_102:}

作者: hanjie2010 時(shí)間: 2012-6-26 16:59
學(xué)習(xí)了，受益中

作者: ssooss 時(shí)間: 2012-6-28 21:35
絕對好帖,謝謝無私的分享!!!

作者: 孤獨(dú)行者12 時(shí)間: 2012-6-29 06:06
好的帖子支持

作者: 東田 時(shí)間: 2012-9-27 09:13
學(xué)習(xí)了，收益匪淺，順便發(fā)點(diǎn)廣告造福大家，
做雞舍全套通風(fēng)設(shè)備，需要聯(lián)系qq1797049615以色列國產(chǎn)的控制器均可，蛋雞肉雞舍均可制作，物美價(jià)廉！！！

作者: xjxf598 時(shí)間: 2012-9-28 16:17
非常好，謝謝分享！

作者: 恬心 時(shí)間: 2013-2-4 11:32
好貼，學(xué)習(xí)嘍

作者: 夜鶯 時(shí)間: 2013-3-10 17:41
好東西，謝謝分享

作者: jxf826 時(shí)間: 2013-3-10 21:22
謝謝
很好的貼

作者: 419362234 時(shí)間: 2013-3-15 10:01
不錯學(xué)習(xí)了謝謝

作者: gbmmr 時(shí)間: 2015-11-4 02:12

jllhcf 發(fā)表于 2011-4-23 10:48
好像盧博士以前講過

本來就是我的貼子！

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