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畜牧人

標題: 飼料成本太高，用微生物益生菌來發酵飼料 [打印本頁]

作者: 89914771 時間: 2011-3-8 09:40
標題: 飼料成本太高，用微生物益生菌來發酵飼料
酒糟就是釀酒后剩下的廢棄物。適合喂養豬、牛、羊等家畜。

一、豬不愛吃和不容易消化吸收的粗飼料，在一定條件下，經過有益微生物的發酵作用轉化成豬愛吃和容易消化吸收的飼料，這種轉化后的飼料就是發酵飼料。目前，發酵飼料在市場上有很大的發展空間，因其制作成本較低，農民很容易接受。

二、發酵流程

（1）啤酒糟、谷酒糟的發酵發酵方法：

材料：1000公斤啤酒糟、50公斤麥麩、25公斤豆粕、5公斤的em益生菌菌液
具體操作做法：

均勻攪拌：用的5公斤菌液與50公斤麥麩均勻的灑在1000公斤酒糟中，同時加入25公斤豆粕（棉粕、菜粕、花生麩均可）。有條件的可用攪拌機攪拌均勻，無攪拌機可用人工摻和均勻。控制含水量在40%左右最好，即用手抓成團，松手即散，手上有水的感覺但指縫無水滲出，混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后密封，夏季發酵24小時以上，冬春季節發酵3天以上即可飼喂。

（2）米酒糟（白酒酒糟）、醋糟的發酵：
材料：1000公斤米酒糟（有條件的最好是先進行粉碎處理)、50公斤麥麩、2公斤紅糖、25公斤豆粕、5公斤的em益生菌菌液

具體操作做法：
均勻攪拌：用5公斤的菌液與50公斤麥麩均勻的灑在1000公斤酒糟中，同時加入豆粕（棉粕、菜粕、花生麩均可）。有條件的可用攪拌機攪拌均勻，無攪拌機可用人工摻和均勻。控制含水量在40%左右最好（手抓一把飼料，輕輕一握，即有水滴出，堆放時水不自動流出，這就是最好的含水量，這個含水量一般是40%），混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后密封，夏季發酵24小時以上，冬春季節發酵3天以上即可飼喂。

三、保存方法：
發酵后的酒糟物料，如果要長期保存，則要密封嚴格，并壓緊壓實處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣不僅可以長期保存，而且在保存的過程中，降解還要進行，時間較長后，消化吸收率更好，營養更佳。其他固體發酵的糟渣也是這個原理。

四、成品加工：發酵好的飼料直接造粒，晾干、成品檢驗、裝袋，成品入庫。

五、飼喂方法：喂養的時候在添加4%的預混料或者自己添加微量元素

六、注意事項：
能確保密封嚴格，不漏一點空氣進入料中，則時間越長，質量更好，營養更佳

作者: sfhw 時間: 2011-3-8 09:45
用啥益生菌，樓主沒有廣告啊

作者: 89914771 時間: 2011-3-8 09:48
回復 sfhw 的帖子

用神眾EM益生菌吧，效果不錯

作者: mengfanlin 時間: 2011-3-8 10:55
發酵前后蛋白有變化嗎？

作者: 89914771 時間: 2011-3-8 10:58
回復 mengfanlin 的帖子

有的，粗蛋白質含量可以提高1.4—2.4個百分點

作者: mengfanlin 時間: 2011-3-8 11:22
密封發酵氮素從哪里來，還是發酵后原料水分降低了，相應蛋白提高了？

作者: 89914771 時間: 2011-3-8 13:22
密封發酵，可以用神眾EM益生菌，發酵需要水分，另外發酵的過程也會產生水分，還有就是這個蛋白的含量是在同等情況下測定的、

作者: 89914771 時間: 2011-3-8 13:23
回復 mengfanlin 的帖子

對了，補充一點，一定要記得密封發酵！

作者: mengfanlin 時間: 2011-3-8 13:30
蛋白為什么會增加？

補充內容：
有氧發酵還能理解

作者: 89914771 時間: 2011-3-8 13:46
回復 mengfanlin 的帖子

這個密封發酵，是因為神眾EM益生菌里面有乳酸菌群，是屬于厭氧型的。
然后這個蛋白的增加，是因為神眾EM益生菌中的酵母菌群，它在發酵的過程中產生的單細胞蛋白，是動物不可缺少的有效養分。

作者: mengfanlin 時間: 2011-3-8 14:03
剛剛了解，細菌利用原料碳氫氧氮，生成細菌蛋白，二氧化碳，水。二氧化碳，水跑掉后，蛋白相應就提高了

作者: 89914771 時間: 2011-3-8 14:18
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呵呵，這個道理應該在上學的時候都學過，但是在碰到這個問題的時候，誰也想不到的。

作者: mengfanlin 時間: 2011-3-8 14:32
實踐是最好的老師

作者: 89914771 時間: 2011-3-8 14:36
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這話說的很對，毛主席也說，沒有實踐就沒有發言權。
當我們從學校畢業的時候，大多將我們的知識又還給了老師，但是實踐可以然我們重新拿回來。

作者: ssooss 時間: 2011-3-8 14:44
對小一點的飼料或養殖場來說，發酵條件不好控制呀

作者: 89914771 時間: 2011-3-8 14:46
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這個問題，不用很困擾，小規模的，可以小規模的做，不一定要按照大規模。控制好比例就可以了。

作者: wwwwchong123 時間: 2011-3-8 21:45
受教了！

作者: leixiong 時間: 2011-3-8 22:12
發酵米糠呢？

作者: mengfanlin 時間: 2011-3-9 08:37
氮素是如何增加的

作者: 89914771 時間: 2011-3-9 09:34
回復 wwwwchong123 的帖子

太客氣了，這個技術一直都有的，就是神眾EM益生菌。以前可能是沒有關注過，有興趣的話，可以加我聊聊 89914771

作者: 89914771 時間: 2011-3-9 09:34
回復 leixiong 的帖子

可以的，只是水分要控制好，水分太多或太少都會抑制發酵的。

作者: 89914771 時間: 2011-3-9 09:36
回復 mengfanlin 的帖子

這個朋友問的問題很專業啊！
這個EM菌群里面，有光和菌群，能夠合成氮素化合物！

作者: mengfanlin 時間: 2011-3-9 09:40
密封環境額外氮素從哪里來

作者: 89914771 時間: 2011-3-9 09:58
回復 mengfanlin 的帖子

植物的根部會有那些根部的分泌物還有一些氮

歡迎光臨畜牧人 (http://www.cqnsfzw.com/)