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畜牧人

標題: 肉雞雞舍設備與工藝 [打印本頁]

作者: 淺淺丶 時間: 2011-5-18 10:34
標題: 肉雞雞舍設備與工藝
　　一、育雛室

　　(一)育雛舍內籠具

　　根據育雛室種類及雛雞所占有的面積、空間，可分別采用平面育雛或立體籠具育雛。

　　1.平面墊料育雛：育雛舍地面鋪上墊料，墊料可以是谷草等干凈、吸水性良好的物品。一般厚為3-5厘米以上，并視墊草潮濕程度經常進行更換。供溫方式可采用傘形育雛器、紅外線燈、遠紅外線板和煙道等。

　　2.平面網上育雛：雛雞飼養在雞舍內離地面一定高度的平網上，平網可用金屬、塑料或竹木制成，平網離地高度50-60厘米，網眼為1.2厘米×1.2厘米。這種方式節省墊料，雛雞不與地面糞便接觸，可減少疾病傳播。供溫方式可采用紅外線板、電熱管、煙道等。

　　3.立體育雛：雛雞飼養在雞舍離開地面的重疊籠或階梯籠內，籠子可用金屬、塑料或竹木制成，規格一般為1×2米，這種方式雖然增加了育雛籠的投資成本，但有以下幾方面的優點：提高了單位面積的育雛數量和房屋利用率;發育整齊，減少了疾病傳染，提高了成活率。這種育雛方式采用煙道升溫較為理想。

　　(二)　育雛保溫設備

　　1.煙道供溫：煙道供溫有地上水平煙道和地下煙道兩種。地上水平煙道是在育雛室墻外建一個爐灶，根據育雛室面積的大小在室內用磚砌成一個或兩個煙道，一端與爐灶相通。煙道排列形式因房舍而定。煙道另一端穿出對側墻后，沿墻外側建一個較高的煙囪，煙囪應高出雞舍1米左右，通過煙道對地面和育雛室空間加溫。地下煙道與地上煙道相比差異不大，只不過室內煙道建在地下，與地面齊平。煙道供溫應注意煙道不能漏氣，以防煤氣中毒。煙道供溫時室內空氣新鮮，糞便干燥，可減少疾病感染，適用于廣大農戶養雞和中小型雞場，對平養和籠養均適宜。

　　2.煤爐供溫：煤爐由爐灶和鐵皮煙筒組成。使用時先將煤爐加煤升溫后放進育雛室內，爐上加鐵皮煙筒，煙筒伸出室外，煙筒的接口處必須密封，以防煤煙漏出致使雛雞發生煤氣中毒死亡。此方法適用于較小規模的養雞戶使用，方便簡單。

　　3.保溫傘供溫：保溫傘由傘部和內傘兩部分組成。傘部用鍍鋅鐵皮或纖維板制成傘狀罩，內傘有隔熱材料，以利保溫。熱源用電阻絲、電熱管子或煤爐等，安裝在傘內壁周圍，傘中心安裝電熱燈泡。直徑為2米的保溫傘可養雞300-500只。保溫傘育雛時要求室溫24℃以上，傘下距地面高度5厘米處溫度35℃，雛雞可以在傘下自由出入。此種方法一般用于平面墊料育雛。

　　4.紅外線燈泡育雛：利用紅外線燈泡散發出的熱量育雛，簡單易行，被廣泛使用。為了增加紅外線燈的取暖效果，可在燈泡上部制作一個大小適宜的保溫燈罩，紅外線燈泡的懸掛高度一般離地25-30厘米。一只250瓦的紅外線燈泡在室溫25℃時一般可供110只雛雞保溫，20℃時可供90只雛雞保溫。

　　5.遠紅外線加熱供溫：遠紅外線加熱器是由一塊電阻絲組成的加熱板，板的一面涂有遠紅外涂層(黑褐色)，通過電阻絲激發紅外涂層發射一種見不到的紅外光發熱，使室內加溫。安裝時將遠紅外線加熱器的黑褐色涂層向下，離地2米高，用鐵絲或圓鋼、角鋼之類固定。8塊500瓦遠紅外線板可供50平方米育雛室加熱。最好是在遠紅外線板之間安上一個小風扇，使室內溫度均勻，這種加熱法耗電量較大，但育雛效果效好。

　　(三)喂料器具

　　主要有飼槽、喂料桶(塑料、木制、金屬制品均可)，大型雞場還采用喂料機。飼槽的大小規格因雞齡不同而不一樣，育成雞飼槽應比雛雞飼槽稍深、稍寬。

　　(四)飲水器

　　有水槽、真空飲水器、鐘形飲水器、乳頭式飲水器、水盆等，大多由塑料制成，水槽也可用木、竹等材料制成。

　　(五)通風換氣設備

　　為了保持室內空氣新鮮，需要安裝排氣扇、換氣扇等。

　　二、育成舍

　　用于育雛的網上平養和籠養設備均可用來育成，但雞的飼養密度應隨雞的日齡增加而降低。

　　(一)平養

　　平養有墊料平養和網上平養之分，墊料平養密度為15只/平方米，網上平養密度為20只/平方米左右。

　　(二)籠養

　　即能育雛也能育成的雞籠叫育雛育成籠，在雞群進入育成階段后，應及時調整雞群密度，一般為20―30只/平方米，并隨時調高飼槽、水槽高度，保證雞群能方便吃到料和水。

　　在育成階段由于雞群密度應降低，原有的育雛籠肯定滿足不了育成期的要求，必須增加額外的育成籠，一般采用廠家的定型籠具，如定型三層方籠或三層單籠，三層方籠與育雛籠相似，三層單籠與蛋雞籠相似，但籠底是平的，每籠飼養雞數3-4只，每組飼養雞數90-120只。均采用料槽和乳頭或飲水器飲水。

　　三、種雞舍

　　(一)籠養雞舍

　　1.方籠：優質肉用種雞采用自然交配方式時一般用此種籠具，這種籠具為一種金屬大方籠，長2米，寬1米，高0.7米，籠底向外傾斜，伸到籠外形成蛋槽。數個或數十個組裝成一列，籠外掛上料槽和飲水管，采用乳頭飲水器飲水。

　　2.疊層式籠具：疊層式為多層雞籠相互重疊而成，每層之間有竹、木等材料制成的承糞板。籠具安裝時每兩籠背靠背安裝，數個或數十個籠子組成一列，每兩列之間留有過道。隨設備條件不同，可多層籠子重疊在一起，一般以三層為宜。此種布局占地少，單位面積養雞數量多。但當雞舍內有較多列數時，處于雞舍中心的雞群，會因通風及光照不良而致生產水平不高。農村零星養雞散戶利用屋檐下養雞，此布局比較理想。

　　3.單層式籠具：這種方式為全部機械化操作。是將所有雞籠均平放于距地面2米左右高的架子上。每兩個雞籠背靠背安裝成為一列，列與列之間不留過道，但有供水及集蛋的專用傳送帶。供料、供水及集蛋全部機械操作。雞的糞便直接落在地面上。此種籠具雖只有一層，但因無過道，故單位面積上養雞數量多。同時除糞方便，舍內空氣質量好，環境條件一致性好。但投資成本較高，如果飼養員責任心不強，當發生機械事故及雞只健康不佳時，均不易被發現。這種籠具生產中較少使用。

　　4.全階梯式籠具：這是目前優質肉雞種雞生產中采用人工受精方式時的主要飼養籠具之一。這種籠具各層之間全部錯開，糞便直接掉入糞坑或地面，不需安裝承糞板。多采用三層結構。人工喂料、集蛋時，為降低飼養員工作強度和有利于保護籠具，也可采取二層結構，但降低了單位面積上的養雞數量。近年來為降低舍內氨氣濃度和方便除糞，南方很多雞場均采用高床飼養，即籠子全部架空在距地2米左右高的水泥條板上。這種結構，單位面積上養雞數量雖不及其它方式多，但生產中使用效果較好。

　　5.半階梯式籠具：這種方式與全階梯式的區別在于上下層雞籠之間有一半重疊，其重疊部分設有一斜面承糞板，糞便通過承糞板而落入糞坑或地面。由于有一半重疊，故節約了地面而使單位面積上的養雞數量比全階梯式增加了1/3，同時也減少了雞舍的建筑投資，生產效果二者基本相似。

　　6.綜合階梯式籠具：這種布局為三層中的下兩層重疊，頂層與下兩層之間完全錯開呈階梯式。此布局與半階梯式在占地面積上是相等的，不同的是施工難度較半階梯式低。同時，在低溫環境下，重疊部分的局部區域空氣質量相對較好。

　　7.籠養種雞舍的飲水和喂料設備

　　常有的有飲水槽和自動飲水器，飲水槽分V型和U型兩種，深度為50-60毫米，上口寬50毫米，長度按需要而定，槽式飲水器一般多使用自來水。自動飲水線(乳頭式)使用比較普遍。籠養種雞舍一般使用料槽。

　　(二)平養雞舍

　　采用平養方式飼養優質肉雞種雞的雞舍主要有條板-墊料雞舍和全條板雞舍，生產中以條板-墊料雞舍使用較多，主要用來飼養肉用種雞。

　　條板-墊料雞舍中條板應占地面面積的60%，墊料應占地面面積的40%，條板的寬為2.5-5cm，間隙為2.5cm，應沿著雞舍縱向鋪設，不能在雞舍內橫向鋪設，否則雞沿食槽吃料時不能很好的站立來支撐自己的身體。也可用金屬網來代替條板，但金屬網應足夠粗，網眼尺寸為2.5×5cm，同樣的道理，網眼的長度方向應橫向于雞舍。

　　條板在雞舍內的安裝方法有二種，一種為一半條板靠左墻，另一半條板靠右墻，中央鋪設墊料，日常工作在中央墊料區域內進行;另一種方法為雞舍中央鋪設條板，墊料分別鋪設在條板兩邊。條板離地面應在70cm以上，條板下才有足夠的空間來積聚一年的糞便。

　　全條板雞舍建筑要求與條板-墊料雞舍相同。其優點為每只雞占用的地面面積較條板-墊料雞舍少，不需定期更換墊料，但建筑成本較高。

　　平養雞舍內用具與籠養雞舍有較大不同，應有產蛋箱、棲架、飲水器、料槽等。

　　四、商品優質肉雞舍

　　商品優質商品肉雞的飼養方式主要有全舍飼和舍飼+放牧兩種。商品優質肉雞既可平養也可籠養，雞舍內設備如籠具、飲水器、料槽、光照、通風等與育雛育成期基本相同，但應根據體重及時調整飼養密度和飲水器、料槽的規格和數量。

　　舍飼+放牧方式指優質商品肉雞在脫溫后至上市階段白天在舍外果園、草坪等地放牧，夜間進入舍內。雞舍建在果園旁，門朝向果園，果園四周設竹圍欄或其它網狀圍欄，果園內安放飲水器、料槽，白天雞群在果園內活動、采食、飲水，夜晚或雨天把雞趕入舍內。這種方式加強了優質商品肉雞的活動量，有利于保持雞肉的風味。

　　來源：中國養殖網

作者: 407382702 時間: 2013-10-3 17:42
對于蛋雞樹林內建雞舍可不考慮朝向問題.因為它解決了蛋雞舍的降溫問題.對大多數蛋雞養殖場而言(猶其是南部地區的開放式雞舍)降溫是雞場基建應考慮的重要因素

作者: 407382702 時間: 2013-10-3 18:32
對于蛋雞樹林內建雞舍可不考慮朝向問題.因為它解決了蛋雞舍的降溫問題.對大多數蛋雞養殖場而言(猶其是南部地區的開放式雞舍)降溫是雞場基建應考慮的重要因素

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