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畜牧人

標題: 雨潤陷“過期門” 步雙匯后塵？ [打印本頁]

作者: yisiyi 時間: 2011-5-27 11:45
標題: 雨潤陷“過期門” 步雙匯后塵？
　　小小一根火腿腸讓雨潤集團惹上大麻煩，其馬鞍山子公司供應給安徽合肥市的一家酒店火腿疑摻“過期肉”被廚師“踢爆”.

　　5月26日，雨潤集團旗下雨潤食品（01068.HK）股票收盤價26.15港元，下跌2.243%.

　　面對洶涌而來的質疑，5月26日，雨潤集團在其網站發布官方聲明強調：“從未用過過期肉”,公司初步調查結果為“自動化生產線出現故障，封口鋁卡出現跳卡導致。暫停這條生產線的生產，對有關責任人進行停職處理，對同批次產品全面召回”.

　　雨潤集團稱，馬鞍山雨潤所在地馬鞍山市質檢局也在介入調查。雨潤集團總裁助理李愛彬強調，“雨潤是規范企業，請放心”.馬鞍山市質檢局在截稿時止未有回應。

　　這是雙匯集團“瘦肉精”事件后，雨潤集團遭遇的一次重大質量事件，引發外界對其過期肉重新包裝銷售的質疑。

　　雨潤是否步雙匯后塵，遭遇重創？

　　火腿被疑摻“過期肉”

　　包裝膜和金屬卡扣是如何進入火腿內部？

　　5月19日中午，合肥一家5星級酒店采購的雨潤牌火腿中，發現包裝塑料膜和金屬卡扣。該酒店采購部在聯系雨潤公司的經銷商后，雨潤集團區域經理何曉宇和合肥地區經理嚴輝一同前往酒店查看了該問題火腿并拍下照片發往公司總部。

　　該火腿是由雨潤集團馬鞍山雨潤食品有限公司生產，生產日期是2011年4月8日。雨潤方面提出賠償酒店2000元現金或者等值的產品，但被酒店方拒絕。

　　該酒店質疑，包裝膜和金屬卡扣是如何進入火腿內部？

　　面對這樣的疑問，雨潤公司合肥地區經理嚴輝解釋說，火腿的生產過程都是自動機械化的，可能是在包裝的時候把包裝膜和卡扣攪到火腿里面去了。

　　該酒店廚師長李成林則稱，塑料袋及金屬扣以這種方式混雜到火腿里，看上去更像是在生產火腿肉的時候就已經攪進去了，懷疑“還沒到包裝環節，這些東西就已經在里面”.

　　一位在食品行業工作多年人士分析，雨潤公司可能是把接近保質期甚至超出保質期的火腿去除包裝、高溫消毒后，再次投放到市場上。可能是廠家在去除包裝的過程中存在疏忽，導致原包裝膜和金屬卡扣殘留在回爐的火腿肉里，并使其與火腿肉緊緊粘合在一起。

　　這一分析引發軒然大波，讓雨潤集團陷入“過期火腿二次加工銷售”質疑的輿論漩渦中。人民網安徽頻道稱，事發第三天下午，該問題火腿生產單位馬鞍山雨潤公司總經理親自到酒店賠禮道歉，雨潤方面欲以賠償5000元現金及價值5000元火腿的方式與投訴方“私了”.從而讓事件愈演愈烈。

　　針對過期肉再利用的質疑，5月26日，雨潤集團明確否認：“雨潤從未生產過任何以過期肉為原料的產品”,“雨潤一向高度注重食品安全問題，一直倡導‘食品工業是道德工業’的核心理念，視產品質量為企業的生命”.

　　雨潤官方表示，針對此事情，“我司高度重視，第一時間由總裁牽頭成立調查組。初步調查結果為：自動化生產線出現故障，封口鋁卡出現跳卡導致。”

　　另外雨潤表示，公司暫停這條生產線的生產，對有關責任人進行停職處理，對同批次產品全面召回，“同時我們正和當地有關質檢部門溝通，展開進一步調查”.

　　冷鮮肉再利用

　　“冷鮮肉會加工成肉制品和肉餡再次出售”

　　雨潤被疑“即將過期或過期肉”再利用，這揭開了業內一個“公開的秘密”,這即是超市冷鮮肉保質期內未賣完的去向問題。

　　超市出售的品牌冷鮮肉，在沒有出售掉但是還在保質期內就被回收回生產企業重新加工成新的產品，再返回市場銷售，這一切都是在規范的退貨程序內完成，且保證在保質期范圍內。

　　一般實施退貨的主要是冷鮮肉和低溫火腿，這些屬于低溫肉。搜豬網分析師郭會勇稱，“冷鮮肉和低溫火腿一般保質期在7天，在超市未能出售掉后，就會退回生產企業，退貨一般是在保質期內。”

　　郭會勇表示，由于從生產到運輸到超市需要一段時間，退貨也需要運輸物流等時間耽擱，一般冷鮮肉在超市的銷售時間大體是兩天，賣不掉沒到期就得返回廠家，但是退貨也是在7天保質期內完成。返回去的冷鮮肉和低溫火腿一般不能再做原產品，“冷鮮肉會加工成肉制品和肉餡再次出售”.

　　對于外界質疑雨潤“過期肉”重新加工火腿，郭會勇表示，一般企業產品不能過期后再返回市場，規范企業是不能這樣做的，“低溫火腿在保質期內返回廠家后，也不應該再生產為同樣的產品”.

　　競爭對手雙匯

　　安全問題集中爆發，“感覺很不正常”

　　此次“肇事”企業為馬鞍山雨潤食品有限公司，該公司總投資約10億元，年產10萬噸中、高檔肉制品，其中：低溫肉制品6.5萬噸。雨潤稱該子公司全面投產后將實現年銷售收入23.9億元，利稅可實現1.7億元，

　　在國內肉制品加工方面，雙匯與雨潤為最大競爭對手，雙匯瘦肉精事件尚未散去，雨潤集團遭遇“過期肉”質疑，這讓兩家成為了“難兄難弟”.

　　一位參加過雙匯業績說明會證券界人士指，2010年雙匯集團肉制品加達174萬噸，金鑼不超過50萬噸，雨潤集團不超過30萬噸，眾品食品不超過10萬噸。三者相當于雙匯的一半。2010年雙匯低溫肉制品產量在60萬噸，雨潤集團在17萬噸。公開資料顯示，2009年，雙匯集團低溫肉制品占國內低溫肉制品產量的13%,雨潤則為4.6%.

　　事實上，有食品業界分析人士強調，有沒有過期的火腿被第二次加工，只要查看一下公司的出貨、退貨單即可一目了然。

　　該事件對雨潤的影響已經顯現，雨潤已經召回同批次的產品，而為召回同批次產品，需要付出倉儲、運輸等方面的費用。而受此影響，各地已經出現拒絕購買雨潤產品的苗頭。

　　對于外界的質疑，雨潤控股集團董辦副經理、總裁秘書黃磊在微博中表示：我們的確不存在二次加工的事，可調查。若中國最大的、最規范的食品加工企業如此，我看大家將來可以不用吃肉了。先是雙匯，然后我們，之后恐怕就是金鑼、新希望了。他反問：要是把中國的食品企業搞垮，損傷的是國家、社會、百姓和股民的利益，開心的是誰？

　　為了證明“清白”,雨潤集團將會同馬鞍山市質檢局展開進一步調查。

　　對于近期連續出現多起食品安全事件，郭會勇認為，食品安全問題集中爆發，感覺很不正常。

作者: howitzki 時間: 2011-5-27 15:22
這是玩啥呢？？？？這些事不是本來就有嘛有啥大驚小怪的

作者: yisiyi 時間: 2011-5-27 16:02
雨潤說：食品工業是道德工業。并一直標榜堅持質量工作三不原則：不接收不合格品、不制造不合格品、不交付不合格品，保證從源頭上控制產品質量。而此次即雙匯瘦肉精事件不久之后的"過期門"事件，食品安全事件頻發，這兩家“難兄難弟”讓我們如何不擔憂……

作者: 狗王面包 時間: 2011-5-27 16:27
過期肉事件影嚮不大

作者: jllhcf 時間: 2011-5-27 16:31
這都是怎么了？

作者: 基層工作者 時間: 2011-5-27 16:39
說、說、說、說、說、說。。。。。。

作者: 龍城飛將 時間: 2011-5-27 16:41
現在都是見怪不怪了

作者: dingchun 時間: 2011-5-27 16:44
雨潤也麻煩了

作者: 優優 時間: 2011-5-27 16:45
還有什么食品能讓人放心的食用？

作者: 文峰 時間: 2011-5-27 17:12
唉，無奈啊。食品道德，雨潤外重形象，內在？？？
唉，無語狀態中。中國質量監督部門得反思啊，國人更該反思。

作者: zhaoyuyong 時間: 2011-5-27 19:15
應該和醉駕一樣，直接入刑，才會有效果
含有瘦肉精的法人也必須直接入刑，才有震撼

作者: luxichang 時間: 2011-5-27 21:19
整吧，都到了，就好了。

作者: libiao 時間: 2011-5-27 21:59
還真是好奇過期肉回去怎么處理的！

作者: sjs-6310 時間: 2011-5-27 22:11
最好的方法是讓老百姓親自去看,誰不放心誰去生產現場看,沒經過調查沒有發言權,能經的起老百姓隨時檢查的企業,老百姓才能對其放心
另者,世界上沒有任何一家企業沒有出過質量事故,關鍵要看事故的性質,以及企業的態度.

作者: 心中樂 時間: 2011-5-28 08:45
回機肉，哈哈哈，干脆什么都別吃算了····
我都有段時間沒吃火腿了，以后干脆戒了！

作者: xr08 時間: 2011-5-28 09:24
人民已經有點兒反應過度了，食品企業信用度太低

作者: 玉凰王軍 時間: 2011-5-28 10:14
我本愛國，更愛國貨，但國貨他不愛我們

作者: wmz 時間: 2011-5-28 10:14
我說過：你踢我一腳，我打你兩拳。

作者: zhengda 時間: 2011-5-28 10:53
我們被一次次的震驚

作者: bhsbhs 時間: 2011-5-28 11:06
哎，我現在在外面吃飯很少吃豬肉火腿腸的，但是還是沒有辦法，地溝油啊，難怪有人說中油集團下面有四個子集團，中石化、中石油、中海油和中地溝油。

作者: 立佳 時間: 2011-5-28 11:16
讓人擔憂啊~

作者: fishemen 時間: 2011-5-28 11:31
在利益面前，每個人都是說一套做一套的。沒有什么圣人。

作者: 嗷嗷乖乖 時間: 2011-5-28 12:55

優優發表于 2011-5-27 16:45
還有什么食品能讓人放心的食用？

沒有啦，無良食品人的心被利益熏得黑黑的，過期門在這些亂七八糟的“安全門”事件中已經見怪不怪啦。

作者: zhou7550 時間: 2011-5-28 14:22
關注中！！

作者: 嘉泰 時間: 2011-5-28 14:52
過期總比主動投毒強，與雙匯的性質不一樣。

作者: lzm_001 時間: 2011-5-28 15:01
食品安全希望能在媒體的關注和監督下，越來越獲重視和執行。

作者: 百森 時間: 2011-5-28 15:52
不知道是不是雙匯和雨潤對著掐了

作者: 程彬 時間: 2011-5-28 15:57
本帖最后由程彬于 2011-5-28 16:01 編輯

      “對有關責任人進行停職處理”，對啊，誰讓他那么不小心把包裝膜和扣環掉進肉里了呢！！！！
   “食品安全問題集中爆發，感覺很不正常。”這個不太好理解，那是誰不正常啦？？？？
      瘦肉精本來就有，你檢測有，不檢測也有。那過期肉呢？不過，過期肉好象不那么好檢測哦！

作者: 白磊444 時間: 2011-5-28 18:23
企業大了，管理就有點力不從心了，問題也就跟著來了。企業都難擺脫這個問題，就像豐田公司，三鹿牛奶

作者: nn2000 時間: 2011-5-28 19:08

雨潤也麻煩了

作者: 胖豬豬 時間: 2011-5-28 21:37
收回的東西總不能扔了吧？

作者: 小農民 時間: 2011-5-29 09:40
該酒店質疑，包裝膜和金屬卡扣是如何進入火腿內部？

　　面對這樣的疑問，雨潤公司合肥地區經理嚴輝解釋說，火腿的生產過程都是自動機械化的，可能是在包裝的時候把包裝膜和卡扣攪到火腿里面去了。

　　該酒店廚師長李成林則稱，塑料袋及金屬扣以這種方式混雜到火腿里，看上去更像是在生產火腿肉的時候就已經攪進去了，懷疑“還沒到包裝環節，這些東西就已經在里面”.

　　一位在食品行業工作多年人士分析，雨潤公司可能是把接近保質期甚至超出保質期的火腿去除包裝、高溫消毒后，再次投放到市場上。可能是廠家在去除包裝的過程中存在疏忽，導致原包裝膜和金屬卡扣殘留在回爐的火腿肉里，并使其與火腿肉緊緊粘合在一起。

作者: majj2006 時間: 2011-5-29 11:11
本帖最后由 majj2006 于 2011-5-29 11:11 編輯

安全感怎樣才能培養起來？

作者: chengs 時間: 2011-5-30 08:13
我也愛國，更愛國貨，但國貨卻不是有良心的國人做的。

作者: sun_ying_nan 時間: 2011-5-30 08:49
先雙匯，后雨潤，中國食品安全問題固然存在，但在這一個個“門”出現之后，一定有一個更大更有實力在財團在笑，雙匯、雨潤們也許會像三鹿一樣消失于中國，成為其他企業的墊腳石。

作者: 疙瘩小妮子 時間: 2011-5-30 09:37
食品安全是世界性問題，不要老是罵中國人自己，其他國家也有，本人覺得應該用更理性的態度來看這些事

作者: 小農民 時間: 2011-5-30 10:03
沒有直接證據說雨潤用了過期肉，就憑包裝膜和金屬卡扣，來推斷雨潤使用了過期肉，而且媒體還大肆報道，這是不負責人的做法。

作者: kzf9 時間: 2011-5-30 10:08
雙匯這么大的事都不了了之了，雨潤這檔子事算屁啊

作者: 特別特 時間: 2011-5-30 12:16
盡量少吃肉。{:3_96:}

作者: dongwei 時間: 2011-5-31 11:16
出事也是早晚的事情，問題或許更嚴重！

作者: zizhu621 時間: 2011-6-1 11:29
對于近期連續出現多起食品安全事件，郭會勇認為，食品安全問題集中爆發，感覺很不正常。
在中國不出問題是沒人管的，中央不過問的事都是小事，相信食品安全也就這幾個月，這把火燒過了也就好了，繼續添加... ...

作者: 大大山 時間: 2011-6-3 11:03
被發現也不一定很差，沒被發現也不一定很好

作者: dongwei 時間: 2011-6-3 13:57
回復特別特的帖子

都不吃肉，畜牧還有必要嗎？

作者: 獸醫小janjan 時間: 2011-6-7 10:34
杯具啊。。不過國內食品安全問題一直都是愈演愈烈的

作者: biqqq 時間: 2011-6-7 16:32
實際上這已經是很早的事情了，比如瘦肉精，過期肉，10年前就是如此，現在依然如此。只是現在的信息渠道發達了，某些人，比如行業內的把這種事情當做正常，而被別人知道后，有人就把此事曝出了而已。。我從事農業方面的工作已經六年了，農村和養殖企業用什么飼料，飼料里的添加劑的劑量是否合法都是行業內大家都知道的問題。只是沒有像媒體曝光的那么嚴重。。農戶養殖戶也要生存嗎，他們有些人沒有按照規定添加飼料，還有就是國家的監管不力，大量的添加劑非法銷售所致。

作者: 風調雨順 時間: 2011-6-14 00:46
其實食品全世界都算上都很難控制到100%都合格的！

作者: murphy 時間: 2011-6-16 15:19
很正常，收回去的過去產品，你覺得他會扔了？回爐是必然。。。

作者: 古文勝 時間: 2011-7-7 13:56
比較正常

作者: 我心依舊 時間: 2011-7-9 17:42
企業大了,事自然也就來了,雨潤一直就有事,去年好象就有碎肉中有瘦肉精的事,

作者: huxuan668 時間: 2011-7-9 21:37
國人應該理性看待這些問題，出了一個三鹿國人就不用國產奶粉，難道國外的就沒有食品安全問題嗎？
出了一個雙匯事件、雨潤事件國人難道就吃外國的火腿和豬肉嗎？現在媒體對這些事件態度也像八卦新聞，事件還未確定之前不應過分過大、夸張引起不必要騷亂。

作者: fhj2003 時間: 2012-6-25 18:33
天下烏鴉一般黑

歡迎光臨畜牧人 (http://www.cqnsfzw.com/)