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　　整粒谷物直接飼喂，無(wú)需粉碎、膨化、混合、制粒、破碎等工藝，從而降低設(shè)備投入，相對(duì)增加了飼料加工廠的生產(chǎn)能力。丹麥家禽委員會(huì)的C．Petersen試驗(yàn)報(bào)道：整粒小麥混合在日糧中飼養(yǎng)小雞，飼養(yǎng)成本降低9％，相當(dāng)于使每磅飼料成本減少了約1.5美分。能更準(zhǔn)確滿足家禽每日的營(yíng)養(yǎng)需要。肉雞的營(yíng)養(yǎng)需要隨著生長(zhǎng)而不斷變化，特別是氨基酸的變化，在肉雞飼養(yǎng)中，往往由于飼料配方在生長(zhǎng)期內(nèi)兩周或者更長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持不變而導(dǎo)致飼料中某些重要營(yíng)養(yǎng)成分供給不足或者過(guò)量。因此，生產(chǎn)者必須對(duì)肉雞的日糧按照需要及時(shí)作出調(diào)整，在肉雞日糧中添加一定比例的整粒谷物使得這種營(yíng)養(yǎng)調(diào)整方便快捷，這使得飼料加工廠不需要準(zhǔn)備大量的飼料配方。

　　長(zhǎng)期飼喂粉料或顆粒料的家禽，不能維持肌胃的正常蠕動(dòng)，降低消化液的分泌，引起腺胃肥大和肌胃的萎縮與功能性障礙，從而影響肌胃中胃蛋白酶的作用，同時(shí)會(huì)降低十二指腸中胰蛋白酶與胰凝乳蛋白酶的作用而導(dǎo)致蛋白質(zhì)的消化不完全。導(dǎo)致這些未被消化的蛋白質(zhì)，在腸道中為各種腐敗菌、病原菌提供了發(fā)酵的物質(zhì)基礎(chǔ)，從而引起了一系列的消化道疾病（下痢、腺胃肥大、肌胃壞死等）。添加整粒谷物使肌胃功能更活躍，能刺激肌胃發(fā)育，使消化道更健康。

　　在整粒谷物的表面有許多微生物，飼料加工過(guò)程會(huì)破壞這些微生物及其產(chǎn)生的植酸酶和葡聚糖酶等，這些酶對(duì)磷、氨基酸、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分的利用直接相關(guān)。

　　飼喂整粒谷物一般可以減少耗水量，使排泄物更干燥，從而改善墊料的質(zhì)量，還可以減少腿病的發(fā)生和球蟲(chóng)滋生。有研究認(rèn)為飼喂整粒谷物可以改變腸壁的結(jié)構(gòu)狀況，降低球蟲(chóng)病感染，從而減少抗球蟲(chóng)藥的用量。澳大利亞的有些研究表明，肌胃磨碎整粒小麥的同時(shí)也會(huì)磨碎雙孢子球蟲(chóng)卵，減少雙孢子球蟲(chóng)的感染；也有研究表明，飼喂整粒小麥能改善盲腸中的發(fā)酵過(guò)程，促使較高濃度的丙酸生成，降低盲腸中沙門(mén)氏菌的數(shù)量。

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