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畜牧人

標題: 飼料行業發展模式之轉變 [打印本頁]

作者: chairmanzlp266 時間: 2011-9-10 10:20
標題: 飼料行業發展模式之轉變
創新決定發展  思路決定出路  飼料企業盈利模式之轉變

OPC柑濃素做為核心技術在開創功能性飼料中的應用

一、飼料行業現狀分析：
目前，我國飼料行業經過快速的成長期已進入了成熟階段，完成了從手工作坊式的生產到世界第二大飼料生產國的飛躍，形成了門類比較齊全、功能比較完善的產業體系，已成為我國重要的支柱產業之一。但輝煌歷程的背后一些制約行業進一步發展的瓶頸逐漸顯露出來，如飼料原料問題、飼料安全問題、動物疫病問題、科技創新問題、管理水平問題、政府部門的宏觀管理與支持等等，尤其面對禽流感、藍耳病、口蹄疫等烈性傳染病；瘦肉精、孔雀石綠、蘇丹紅等事件對飼料行業一波接一波的沖擊，面對消費者對畜產品質量安全要求的提高，飼料行業的經營風險日益加劇，持續發展壓力日益劇增。如何百尺竿頭更進一步，如何突破瓶頸制約，進入更廣闊的新天地，成為畜牧飼料行業精英們亟待思考和解決的問題。
我國飼料業用20多年的時間走過了發達國家60年的發展歷程，飼料企業已達1.5萬多家，初步形成了以民營資本為主的產業結構。近年來，一批民營企業集團走出國門在海外投資建廠的同時，跨國巨頭在中國也由起初的試探性投資轉向大規模的涉農產業投資、戰略投資，嚴重地沖擊著國內飼料業的市場份額和結構布局。于是，行業競爭愈演愈烈，競爭也由單一的質量競爭、價格競爭發展到綜合實力的競爭。在此背景下，一批大型企業發揮人才、資金、技術、市場和品牌優勢的集合效應，通過資產重組、行業合作，加快了向規模化、集團化方向的發展，但對于大多數中小型企業來說，卻面臨著不知出路在哪里的窘境。同時，整個行業的產業規模不斷擴大，產能卻嚴重過剩，飼料行業進入了不可逆轉的微利時代。
面對資源的短缺，面對競爭的加劇，飼料行業如何才能更加有序、更加健康、更加持續地發展？如何改變產業結構集中度低下的局面，如何形成完整有效的產業價值鏈？這都是看似宏觀，卻又現實而又具體的戰略問題。
飼料行業血腥的同質化競爭，飼料原料價格輪番的上漲，國內外企業一波又一波的兼并……如何盈利、生存、發展成為每一個飼料企業必須面對的問題。
飼料在中國養殖模式一次變革中，即由小農養殖模式向規模化、集約化、工廠化的轉變過程中發揮了重大作用，為畜牧產業的形成提供了重要的營養基礎，并且自身也得到了飛速發展，形成了飼料工業產業！
但是飼料的發展遇到了瓶頸，具體表現為以下幾個方面！
1、受思想觀念及產業體質的制約，使得行業的發展缺乏創新；
2、飼料標準化工作滯后，影響制約了新理念、新技術、新原料、新工藝的開發及轉化，相當滯后；
3、抗生素仍被廣泛使用，新型安全飼料的研究，尚處于探索階段；
4、低水平、同質化現象嚴重，以規模化、低成本為主要競爭形態；
5、抗病營養學的基礎理論在認識上尚未受到廣泛認同，在飼料產品功能上還僅僅停留在對于營養的研究，對于疫病的防范僅僅是通過某些抗生素有針對性的對某些細菌類疾病起到防控作用，真正的功能性飼料還處于一種探索階段，基本上是一種空白現象。

二、飼料企業現有的盈利模式

（一）盈利模式的定義
  1、定義
盈利模式就是企業為客戶創造價值，實現盈利模式化的方法和途徑。
2、本質
   本質就是以客戶為重心。讓企業以客戶為重心并不容易。首先，企業管理者接受的教育及環境都是以產品為重心的，他們習慣持續關注改善自己的產品，調整產品價格，提高市場份額，增加銷售收入與利潤，客戶只是企業產品和服務的被動接受者。再者，這是一個企業成功所帶來的必然結果。企業初創階段，企業思維的重心是客戶，否則，企業就無法發展和生存。當企業發展起來時，一些企業的重心就開始轉移了，這是一個逐漸變化的過程，企業開始離開客戶轉向自己。最后，隨著企業的不斷壯大，企業只關注自己，自己的資金、資源、預算、計劃和利潤，客戶的需求反而越來越遠了。
   為了形成以客戶為重心的思維，企業管理者必須改變傳統價值鏈的方向。傳統價值鏈始于企業的核心能力和它的資產，進而轉化成某種產品或服務，正好滿足了客戶的某種需求。現在，這個價值鏈過程要顛倒過來，以客戶為重心的思維起點是客戶。根據客戶的需求，探索滿足客戶需求的解決方案，然后再轉向企業的核心競爭力。
   3、轉變
   飼料行業好的盈利模式必須以實現兩個轉變為基礎：飼料企業的營銷對象必須從“飼料產品”轉到“賺錢解決方案”，即從“有形產品”轉到“無形產品”;飼料企業的經營目標也必須從做“所有的事”或“能做的事”轉到做“客戶需要的”和“自己最擅長的事”。只有這樣，才能給客戶創造更大價值，給企業創造更大利潤。

（二）飼料企業現有的盈利模式
現代管理大師彼得•德魯克說：“現代企業的競爭，不是產品的競爭，而是盈利模式的競爭”。飼料行業只有找準自己的盈利模式，才能獲得健康持久的發展。
1、低成本戰略模式
   低價格與低成本的區別：低價格是單純從價格上競爭，盲目跟風降價，不管飼料成本是否有降價空間，這樣的行為如無低成本的支撐，無疑是扼喉自殺。低成本是指企業從市場客戶可接受的飼料價格出發減去企業和渠道利潤形成較低的企業目標成本。目標成本的控制方法有二：首先是企業內部節能減耗；其次是整合社會資源，聯合外包，降低成本。
飼料行業的希望，在20世紀80~90年代，相對正大集團開發出低成本的豬飼料，很快成為中國飼料的大腕；山東的六和集團，通過“微利經營”在山東等局部市場也成了老大。低成本戰略模式已成為行業挑戰者的武器，新生企業將此奉為拓展市場提高銷量的不二法則。
飼料低成本戰略模式也是行業領導者稱雄武林的“獨家秘笈”。中國的飼料行業呈規模化發展趨勢，其競爭愈發慘烈，做為為數不多的行業巨頭在努力推廣這種低成本戰略模式，其本質是一種營銷圈套。試問：從資金來源、規模采購、規模效益等方面中小企業有幾家能與之抗衡？
低成本戰略模式從長遠角度來看，存有以下問題：
新技術，新原料，新工藝無實施空間，產品質量的提升從何而來？每噸全價料10-20元的利潤，使得企業繼續發展的資本積累從何而來？試問，飼料企業還有幾家能上市，從資本市場套取資金？
2、產品金字塔模式
   根據養殖戶的養殖品種、養殖規模、養殖習慣及養殖偏好，飼料企業可以建立一個飼料產品的金字塔。在塔的底部是低價大批量產品，在塔頂是高價值的小批量產品，雖然利潤集中在金字塔頂部，但塔底的產品也有重要的戰略作用——防火墻，幫助企業占領市場份額和阻止競爭者進入，保護公司在金字塔頂部產品的豐厚利潤。但是做金字塔中端的產品模式有著極強的盈利能力，給企業提供一種新的盈利模式，塑造產品新的價值，使產品具有特殊的功能性作用，并轉化為終端用戶的直接效益，從而提升產品的質量，品牌的價值，和企業的形象，達到市場占有率的提高和盈利模式的提升。
企業如何突破傳統盈利模式，如何把市場占有率和利潤達到雙贏，其本質應是企業產品能夠為使用者創造更大的使用價值，從而為終端帶來超乎平常的經濟利益，以此為基礎，企業在創造超額利潤中獲取自己應有的份額。具體來看就是在產品上進行創新，做出真正的功能性飼料，使得產品在功能、價值方面具有不可比擬的特殊性，并且這種特殊性能為終端客戶帶來實實在在的經濟效益。配合針對功能性飼料進行新的價值塑造，進行全新的營銷策劃，掀起養殖行業的下一次潮流。
  　傳統意義上的飼料其質量優劣取決于三大要素——配方、原料、工藝。而在此基礎上結合抗病營養學理論添加新元素開發功能性飼料則是金字塔的中高端產品，ＯＰＣ柑濃素核心技術是開創功能性飼料的有效技術支撐。

三、功能性飼料的營銷思路探索
OPC柑濃素功能性飼料添加劑是生產功能性全價飼料的重要技術保障。

1、抗病營養學理論基礎的奠定者
現在中國畜牧業養殖的實際情況：動物營養和疫病防控是脫節的！
脫離了動物疫病及動物生理機能談營養是沒有意義的！
而脫離了營養去談動物疫病防控也是不完善的！
李決教授——抗病營養學的基礎理論
•動物的營養吸收利用一定要與疫病防控及動物的各項生長機能相結合；
•動物的健康一定要做到動物疫病防控系統與營養保健系統的雙重平衡。

2、功能性飼料添加劑行業的開創者
在李決教授抗病營養學理論的指導下，由于OPC與柑濃素新物質的出現，英國永農/普羅集團——廈門永農生物科技有限公司，于2004年在國內首先開發了功能性飼料添加劑——格瑞佳，格瑞佳即是藥用飼料，又是飼料型藥物；即有飼料的營養功能，又具備疫病防控的藥物功效。
英國永農/普羅集團是中國功能性飼料添加劑行業的開創者！

3、功能性飼料添加劑行業的引領者
一方面，我們經過六年不停的探索、改進、提高、產品的功能及效果已趨于完善，形成了豬用、蛋禽專用、肉禽專用、奶牛專用、毛皮動物專用、水產專用等功能性添加劑系列。
另外一方面，在抗病營養學理論的指導下，國內有眾多廠家開始跟風模仿，功效大多以抗病和提升免疫力為主，功能性飼料添加劑已逐漸形成產業。

4、功能性飼料添加劑行業的綜合技術標準的制定者
目前，功能性飼料添加劑行業是一門年輕的學科，品牌眾多，良優不齊，其中又以混水摸魚者居多，究其原因是由于功能性飼料添加劑在原料來源、疫病防范、營養保健，綜合效益等方面缺乏明確的、細致的、可量化的技術標準。
為此，我們認為應對功能性飼料添加劑行業逐步規范！
我們，也只有我們有資格對功能性飼料添加劑做出綜合性技術指標評定！

四、Maxcitro  OPC——肉禽用功能性飼料添加劑綜合技術標準

性質：
功能性飼料添加劑是在抗病營養學理論的指導下開創的一類既有特殊的營養保健功能，又有疫病防控功效的特殊飼料添加劑。而禽用功能性全價料應在原有全價料標準上還要符合以下技術標準。
使用對象：肉雞、肉鴨、肉鴿。
功能：1、疫病防范功能； 2、特殊的營養保健功能。
使用方法：幼畜采食，雛禽即開始使用，全程按1%添加；
階段性使用，前7-10天，按2%添加，10日后，全程1%添加。

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