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土雞，即本地雞，有的叫草雞。公雞冠大而紅，性烈好斗，母雞雞冠極小。土雞也叫草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞。農村飼養的土雞肉質好、味道鮮，深受消費者喜歡。但由于它生長速度慢（5個月才長大出欄），農戶零星散養量不多，因而養殖者的總體經濟效益不高，難增收致富。土雞科學管理很重要：

　　①雛雞進入育雛室，第一周每平方米50只，且隔開為一群，在彈性塑料網上或竹編網上鋪新鮮干凈的干稻草。鋪草厚度以雛雞糞便能從其空隙中落到地上為宜。第二周每平方米40只，撤去鋪草，使雞糞直接通過網眼落到地上。第三周每平方米30只，之后為10只。

　　②按日齡、強弱、大小、公母分群飼養雛雞。

　?、垭u舍溫度第一周為32℃，以后每周降2.5℃，至自然溫度21℃時脫溫。

　　④采用1小時光照、3小時黑暗的4小時周期間隙光照法，使雞的活動與休息適量，促進土雞的生長和提高飼料利用率，同時節豹電費。光照強度參照白天采光窗的光照強度。

　?、蓦r雞25日齡方可放牧，這是保證成活率高的重要因素之一。

《CCTV7農廣天地正版光盤——山區柴雞養殖》山區柴雞散養具有投資小。見效快、技術簡單、場地要求條件不高等優點，并有很好經濟效益，是一條致富的好門路。本片就向您介紹：品種選擇、飼養環境、雞舍修建、育雛、育成期飼養管理、產蛋期管理、防疫。

《CCTV7農廣天地正版光盤——無公害竹林生態養雞》竹林養雞是一種公害生態養雞模式。竹林養雞充分利用竹林中的竹葉、青草、昆蟲，降低了養雞的成本，有消滅了竹林蟲害。雞糞又為竹林提供了充足的肥源，提高了竹筍的產量。竹林放養的雞，肉質新嫩，在市場上十分暢銷，是農民致富的新型工廠。本片就向您介紹竹林養雞技術。包括：孵化育皺、放養前準備、放養期管理、疾病防治。

《正版光盤——土雜雞飼養技術》本片講述：1、品種分類及生產性能；2、形態特征；3、生活習性；4、飼養場基本設置要求；5、飼養管理技術；6、衛生與防疫；7、日常消毒工作；8、人工養殖其他注意事項。

《CCTV7農業出版社正版光盤——雞馬立克氏病預防和控制雞傳染性支氣管炎預防和控制雞免疫抑制性疾病的防治》雞馬立克氏病預防和控制向您介紹：雞馬立克氏病的流行病學特征，診斷的方法以及在日常養殖中的防治措施。雞傳染性支氣管炎預防和控制向您介紹：雞傳染性支氣管炎的概念，診斷，防治措施。 雞免疫抑制性疾病的防治向您介紹： 雞免疫抑制性疾病的概念、致病因素、特征和危害及綜合防治犯法。

《CCTV7農廣天地正版光盤——家禽養殖場冬季管理雞的慢性呼吸道疾病防治》家禽對環境變化的反應非常敏感。禽舍溫度太低，通風不暢，飼料能量不足，都會影響家禽的產蛋、產肉性能，影響家禽健康，甚至誘發各種疾病。所以，禽舍環境控制、冬季合理飼喂、冬季疾病防治是家禽養殖場在冬季管理中要特別注意的。本片向您介紹家禽養殖場的冬季管理：禽舍環境調控、冬季合理飼喂、冬季疾病的防治和預防。隨著家禽養殖規模的不斷擴大，一旦管理不當，暴發了某些疾病，傳播的速度會非?？?，如不及時防治，會造成很大的經濟損失。本片向您介紹在養雞生產中慢性呼吸道疾病的控制：雞慢性呼吸道疾病病源、流行特點、病癥及診斷、疾病防治。

《正版圖書——果園林地生態養雞技術》圖書本書內容包括：果園林地生態養雞概述，場地的選擇，雞舍建設與設備，放養雞的營養需要與飼料，育雛關鍵技術，果園林地生態養雞模式與放養技術，放養雞常見疾病的防治。本書內容新穎，技術實用，文字通俗易懂。適合生產者、推廣者學習應用，也可供農業院校畜牧專業的師生閱讀參考。
第一章　果園林地生態養雞概述
　一、我國養雞業的發展概況
　二、果園林地生態養雞品種選擇與雜交配套系利用
　　（一）品種選擇原則
　?。ǘ┻m合放養的地方雞品種和育成雞品種
　?。ㄈ﹥炠|肉雞配套生產
第二章　場地的選擇、雞舍的修建與設備
　一、放養場地的選擇
　?。ㄒ唬﹫鲋愤x擇原則
　?。ǘ﹫龅匚恢?/font>
　?。ㄈ┧?/font>
　二、雞舍的修建
　?。ㄒ唬└鞣N簡易雞舍的建筑要求
　?。ǘ┖喴纂u舍的修建
　?。ㄈ┢胀u舍的修建
　?。ㄋ模┧芰洗笈镫u舍的修建
　?。ㄎ澹╅_放式網上平養無過道雞舍的修建
　　（六）利用農舍等改建的雞舍
　三、養雞設備和用具
　　（一）增溫設備
　?。ǘ┦潮P和食槽
　?。ㄈ╋嬎O備
　?。ㄋ模┯r雞籠
　　（五）棲架
第三章　放養土種雞的營養需要、飼養標準與飼料開發
　一、放養土種雞的營養需要
　　（一）水
　?。ǘ┨妓衔?/font>
　?。ㄈ┑鞍踪|
　　（四）脂肪
　?。ㄎ澹┚S生素
　?。┑V物質
　二、土種雞的飼養標準
　三、土種雞的飼料配方
　　（一）蛋用土種雞的飼料配方
　?。ǘ┤庥猛练N雞的飼料配方
　?。ㄈ┡渲骑暳系淖⒁馐马?/font>
　四、土種雞飼料的開發
　?。ㄒ唬└刹莘?/font>
　?。ǘ┧舍樂?/font>
　　（三）育蟲喂雞
　　（四）養蠅蛆喂雞
　　（五）養蚯蚓喂雞
第四章　育雛關鍵技術
　一、育雛方式
　　（一）平面育雛
　　（二）立體育雛
　二、育雛前的準備和雛雞的選擇與裝運
　?。ㄒ唬┯r前的準備
　?。ǘ╇r雞的選擇與裝運
　三、育雛環境的標準與控制
　　（一）溫度標準及其控制
　　（二）濕度標準及其控制
　　（三）光照標準及其控制
　　（四）空氣質量標準及其控制
　?。ㄎ澹┍３诌m宜密度
　?。┍３汁h境安靜
　四、雛雞的飼養管理
　?。ㄒ唬╇r雞的飼養
　?。ǘ╇r雞的管理
第五章　果園林地生態養雞模式與飼養技術
　一、林地生態養雞模式與飼養技術
　?。ㄒ唬┝值貒W養雞模式
　　（二）在野外建簡易大棚舍養雞模式
　?。ㄈ┝窒潞凸鄥膊莸仞B雞模式
　?。ㄋ模┥降胤拍琉B雞模式
　二、果園生態養雞模式與放養技術
　　（一）果園放養土種雞的優點與技術要點
　?。ǘ┨岣吖麍@養雞成活率的措施
　?。ㄈ┨岣吖麍@養雞效益的措施
第六章　放養雞常見疾病防治
　一、嚴格執行衛生防疫制度
　?。ㄒ唬┥鷳B隔離
　　（二）把好進雛關
　?。ㄈ┍ＷC飼料和飲水衛生
　?。ㄋ模﹦撛炝己玫纳瞽h境
　?。ㄎ澹┳ズ妹庖呓臃N和預防性投藥
　?。嵭小叭M全出”飼養制度
　二、雞病毒性傳染病
　　（一）雞新城疫
　?。ǘ╇u傳染性支氣管炎
　　（三）雞傳染性喉氣管炎
　?。ㄋ模┣萘鞲?/font>
　?。ㄎ澹╇u傳染性法氏囊病
　?。╇u馬立克氏病
　?。ㄆ撸┣輦魅拘阅X脊髓炎
　三、雞細菌性傳染病
　?。ㄒ唬╇u慢性呼吸道病
　?。ǘ╇u傳染性鼻炎
　?。ㄈ╇u大腸桿菌病
　?。ㄋ模╇u白痢
　?。ㄎ澹┣莼魜y
　四、雞的寄生蟲病
　　（一）雞球蟲病
　?。ǘ╇u蛔蟲病
　　（三）雞螨
　五、其他疾病
　　（一）食鹽不足或食鹽中毒
　　（二）有機磷農藥中毒
　　（三）啄癖

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