文章來源: 中國畜牧獸醫報
連日來，廣東最高氣溫達35℃，持續的高溫天氣，令母豬防暑降溫成了養殖場的工作重心。養殖場應該注意些什么？筆者就此采訪了一些業界資深人士。
據了解，除仔豬以外，其他各類豬群的適宜溫度都在30℃以下，大大低于國內夏季大部分地區的氣溫。在廣東，夏季長達4個月溫度在30℃以上，濕度也常高于70%。30℃以上的高溫，遠遠超過母豬的適宜溫度（15℃~18℃）。為避免母豬中暑，順利度過酷熱的夏季，業內人士多采用機械通風、噴霧和滴水降溫、水簾負壓通風等方法降溫。
但各類豬群對環境溫度的要求各不相同，初生仔豬的適宜溫度為32℃~34℃，剛斷奶仔豬適宜溫度為28℃~30℃，斷奶后2周的仔豬適宜溫度為21℃~22℃，育肥豬適宜溫度為18℃~20℃，公豬和母豬的適宜溫度為15℃~18℃。因此，產房與哺乳仔豬舍的降溫就顯得尤為尷尬：母豬與仔豬的適宜溫度相差較遠，降溫通風既要兼顧母豬，又要考慮仔豬不著涼。
對此，廣州市天力畜牧有限公司經理盧志杰認為，給母豬降溫，水簾負壓通風效果最佳，但需要平衡好母豬與仔豬的適宜溫度。水簾負壓通風能夠將溫度降低4℃~8℃，能讓母豬感覺舒服；為了不讓仔豬著涼，母豬欄朝風機抽風的一側安裝PVC擋板，避免冷風直吹。惠州市源茵畜牧科技有限公司技術總監周祺川則告訴筆者，母豬舍最好將產床抬高一些，并將風機與水簾的安裝位置適當調高，以便通風時，涼風是從仔豬上方通過，而產床下面溫度相對較高，母豬會選擇性地站起來感受涼爽的空氣，剛好解決這溫度差的問題。
據周祺川介紹，有些豬場的密閉性做得不好，或是風機的功率選擇出現偏差而導致負壓通風的效果下降。“當拉門時，如沒有感覺到一股吸力的話，證明豬舍內有側漏。可以在豬舍里直接點一把香，看煙的走向判斷負壓通風的效果，做得好的，煙是向抽風的方向飄的。”
梅州市興和養殖場老板古文亮則一直堅持通過噴(灑)水的方式來降溫。他認為，蒸發降溫是最有效的方法，舍溫過高時可用膠管或噴霧器定時向豬體(分娩舍除外)和屋頂噴水降溫或人工灑水降溫。對于單體限位欄和分娩舍母豬可用滴水降溫系統，滴水器安裝在豬肩部上方，間隔1小時左右在豬頸、肩和背部皮膚上進行低流量滴水降溫，降溫效果顯著。但滴水降溫速度較慢，不能很好地控制整棟豬舍溫度。對空腹和妊娠母豬、生長育肥豬，夏秋季天氣炎熱時采用噴霧或噴淋降溫的辦法，降溫速度快，5分鐘~10分鐘即可將舍內溫度降低5℃~8℃，且能凈化空氣，對公豬必要時需定時沖洗睪丸。
除靠“風”與“水”降溫外，豬舍“白化”也能起到一定的抗高溫作用。惠州市源茵畜牧科技有限公司總經理陳苗告訴筆者，將豬舍屋頂和豬舍外墻用石灰水或白漆涂成白色，以提高豬舍外表面的反射能力和熱散失率，從而減少太陽熱能對豬舍內和豬體的傳遞。因淺色和光亮表面的反射能力比深色、粗糙面強得多。
對于防暑降溫，華南農業大學動物科技學院教授張守全認為，需更多地從豬場設計以及建設方面考慮。正確的豬場選址和建設是最有效的辦法。豬場要建在通風的開闊地帶，選擇坐北朝南，南方地區以開放式或半開放式豬舍為宜，傳統敞圈搭建涼棚或搭建遮陽網，可有效減輕熱應激對豬的危害。如有條件，修建封閉式豬舍，屋頂涂白色涂料或覆蓋隔熱層，天棚內填充鋸末等隔熱材料，增加豬舍的跨度。“高溫季節可以適當在豬飼料中添加一些電解質或維生素，特別是公豬與哺乳母豬。”張守全說。
夏季除了要給母豬降溫外，還需要“加餐”。“以前母豬每天吃6公斤的料，夏天才吃4公斤，這是不是意味著微量元素的攝入量少了呢？所以夏季日糧中，要適當提高維生素、氨基酸、礦物質的含量。并非一味地增加粗蛋白含量。”
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