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畜牧人

標題: 浙江：杭州生豬數量太大了養豬業或將面臨洗牌 [打印本頁]

作者: 中聯蒙脫石 時間: 2012-7-17 13:56
標題: 浙江：杭州生豬數量太大了養豬業或將面臨洗牌

文章來源: 新牧網

　　7月16日綜合報道 7月上旬，新牧網在浙江省物價局發布的“鮮豬肉（居民食品集市平均）價格走勢”數據中了解到，今年3月以來，浙江省瘦肉價格從15.8元/斤下滑至14.36元/斤，肋條肉價格也從14.08元/斤跌到了12.66元/斤。
　　業內人士表示，市場經濟不景氣，生豬的供過于求是主因，生豬散養戶或將面臨新一輪洗牌。
　　浙江省商務廳最近發布的一期“規模以上屠宰企業生豬收購周均價”也顯示，今年4月23日，浙江省生豬收購價為15.12元/公斤，7月2日，該價格則跌到13.99元/公斤。
　　去年1月至5月，杭州市區白肉平均批發價從每公斤的17.55元上升至20.33元，到了6月，白肉批發價平均每公斤達到23.63元，刷新了2008年以來的紀錄。
　　而今年的豬肉價格，明顯地回落。
　　原本緊俏的豬肉，如今為何備受冷落？浙江燈塔種豬有限公司總經理林純潔說，最大的原因就是市場銷售下滑，供過于求，“以前我們判斷前景，不太考慮市場需求，覺得豬肉消費應該是個比較穩定的態勢，但現在看起來，豬肉銷售確實不太好。”
　　林純潔的感受沒錯。根據杭州市貿易局發布的6月29日-7月5日的“杭州市區生活必需品市場運行情況”統計，市區豬肉日平均供應量4041頭左右，比去年同期少了300頭左右。而在屠宰量上，根據現有統計，去年1月-4月，我省規模以上屠宰企業屠宰量為470萬頭左右，今年略有下滑，1月-4月屠宰量為459萬頭。
　　此外，影響生豬收購行情的另一個原因是進口豬肉的沖擊。有關數據顯示，今年6月，我國豬肉及其副產品到港量為8萬噸左右，雖較5月進口量略有回落，但由于當前我國正處肉品消費淡季，再加上發達國家養殖成本較低，價格具有一定優勢，對于沿海省市仍然存在一定沖擊。
　　需求量下滑和出產量上漲必然帶來供過于求的矛盾。由于散養戶生豬養殖成本較高，抗擊風險能力較差，而目前的生豬價格走勢對生豬散養戶來說，最為嚴峻，他們也是最有可能退出養豬行業的群體。

作者: 周白丁 時間: 2012-7-18 15:19
lgkk

作者: 445965689 時間: 2014-9-3 20:51
板凳
散養戶的確抗擊風險能力比較差，所以向規模化養殖轉型才是散養戶的唯一出路

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