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畜牧人

標題: “豬只應激”的臨床表現(xiàn)及防治 [打印本頁]

作者: lyl 時間: 2012-9-12 22:33
標題: “豬只應激”的臨床表現(xiàn)及防治
　應激是指動物機體受到不良因素強烈刺激時所產(chǎn)生的一系列應答反應。在現(xiàn)代生產(chǎn)條件下，人們致力于改良豬種、研制高能飼料，發(fā)展集約化飼養(yǎng)方式，爭取多產(chǎn)肉、產(chǎn)好肉、大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)，但同時帶來了一個不容忽視的問題——豬只應激。
　　豬只應激是指豬在應激原，如長途運輸、驅趕鞭打、斗毆、中毒、感染、外傷、疫苗注射等各種物理性、化學性和生物因素作用下，所產(chǎn)生的一種全身性非特異性反應。主要表現(xiàn)為運輸性肌變性;宰前無任何癥狀，宰后發(fā)生肌肉蒼白、柔軟、液體滲出的“水豬肉”、“白豬肉”;及運輸途中無任何先兆的突然死亡，或稱“突斃綜合征”等。
　　本病多發(fā)生于體矮、腿短、肌肉豐滿的卵圓形豬，如某些雜交豬和含某些血緣的瘦肉型純種豬，皮特蘭豬、長白豬、大白豬、雜交白豬等，有關報道稱雜種白豬的“白豬肉”發(fā)病率為36%。
　　1 臨床表現(xiàn) 本病的臨床表現(xiàn)多樣，有以下幾種類型。
　　1.1突斃綜合征是最嚴重的一種類型，主要表現(xiàn)為抓捕、驚嚇、配種或注射時，無任何先兆癥狀而突然死亡。
　　1.2惡性過熱綜合征多發(fā)生于送屠宰的肥豬，其原因主要由于運輸應激，熱應激，擁擠應激及電應激，致使部分肌肉發(fā)達的豬發(fā)生肌肉僵直，糖原酵解過多，產(chǎn)生大量乳酸，加之體溫升高，造成肌肉結締組織的膠原纖維蛋白膨脹、軟化、蛋白質(zhì)中水分急速滲出;早期病豬表現(xiàn)肌肉和震顫，接著呼吸困難，心搏動強盛，皮膚時白時紅，出現(xiàn)紅斑或紫斑，可視黏膜發(fā)紺，最后衰竭死亡，尸僵快，肌肉變白，柔軟而多水，’故稱白豬肉或水豬肉。
　　1.3 胃潰瘍型此種類型有關資料調(diào)查表明，其發(fā)病率為84%，主要由于擁擠、驚恐，引起腎上腺皮質(zhì)功能亢進，胃酸分泌過多而致。
　　1.4咬尾病表現(xiàn)為豬只互相咬尾，尾被咬傷、咬掉，并繼發(fā)感染而死亡;有咬尾癖的豬，多數(shù)對外界刺激敏感而兇暴，食欲減退，咬尾時間一般多在下午3時左右。
　　1.5大腸桿菌病型在應激的情況下，機體抵抗力降低，豬腸道內(nèi)存在的非致病性細菌，而變?yōu)橹虏⌒缘募毦瑢е伦胸i大腸桿菌病甚至沙門氏菌病發(fā)生。
　　2防治依據(jù)應激原的性質(zhì)和應激反應程度，選用適當?shù)目箲に幬铩?br /> 　　2.1豬群中發(fā)現(xiàn)有應激綜合征早期癥狀的，如肌肉和尾震顫，呼吸困難而無節(jié)律，皮膚時白時紅等，應立即將其單獨飼養(yǎng)，給予充分休息，可以自愈。
　　2.2病豬皮膚發(fā)紺，肌肉已僵硬的，應及時使用鎮(zhèn)靜劑、皮質(zhì)激素、抗過敏藥及解除酸中毒等。由于激原可引起變態(tài)反應性炎癥或過敏休克，故可選用皮質(zhì)激素作肌肉或靜脈注射，如水楊酸鹽、鹽酸苯海拉明等，配合用抗應激維生素、抗生素。抗酸可用5%碳酸氫鈉作靜脈注脈。
　　本病的預防，首先是依據(jù)應激的遺傳特性，注意選種選育，凡外觀豐滿、皮緊、腿短、股圓、易驚恐、皮膚易發(fā)紅斑、體溫易升高的應激敏感豬，一律不作種用，可作肉豬飼養(yǎng)。其次是改善飼養(yǎng)管理，減少或避免激原刺激，飲水要充足，日糧營養(yǎng)全價，給予足夠的維生素E和微量元素硒。近年發(fā)現(xiàn)維生素E有抗應激、抗氧化、防止心肌和骨骼肌衰退以及促進末梢血激循環(huán)作用，補硒也有相同的臨床效果;在豬的收購、運輸、調(diào)撥、貯存過程中，要盡量減少各種不良刺激，避免驚恐、防止發(fā)生應激綜合征;另外，豬只運送到屠宰點后，應讓其充分休息，散發(fā)體熱，屠宰過程要快，并使胴體盡快冷卻，以防止白豬肉或水豬肉的發(fā)生，保證豬肉質(zhì)量。

作者: 山中的漫游者 時間: 2012-9-12 23:07
如果消除了應激因素，養(yǎng)豬業(yè)的效益，會大大提高。

作者: 周白丁 時間: 2012-9-13 05:28

山中的漫游者發(fā)表于 2012-9-12 23:07
如果消除了應激因素，養(yǎng)豬業(yè)的效益，會大大提高。

博士
這是不可能的吧

作者: 于炳欣 時間: 2012-9-13 06:28
應激萬病之母

作者: 畜牧刀客 時間: 2012-9-13 07:28
豬身心健康才會舒適,享受.

作者: yanggrong 時間: 2012-9-13 09:19
應激，在優(yōu)良品種身上表現(xiàn)得尤為突出

作者: 海棠 時間: 2012-9-14 13:31
熱應激和冷應激對豬都有很大危害。

作者: 秦地八戒 時間: 2012-9-15 23:17
盡可能的減少吧

作者: wangliguo429 時間: 2012-9-16 06:41
謝樓主提供，辛苦

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