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畜牧人

標題: 養(yǎng)豬的不如賣豬頭肉的 [打印本頁]

作者: 親愛的 時間: 2006-7-18 23:00
標題: 養(yǎng)豬的不如賣豬頭肉的
在偶們浙江寧波，專賣豬頭肉的從殺豬哪以3元到3元幾毛進購豬頭和頭脛下的肥肉（2元幾毛左右）。回來粘毛去骨加熟。哎，他們去的毛還真別說有多干凈。看到過一次，用軟綿綿的不知什么沾在豬頭上后拉下，比男人刮的胡子還清爽。等涼后就上小菜場和人流多的擺在小三輪車上賣。價格8到10元，肥肉（豬脛下的肉）4元，買的人還真不少。偶們以前這豬頭肉可是豬身上的便宜菜，至從四川人來把這里的豬頭從白的變成粉紅色再調成麻辣味后，這小丑沒過多時就從小丑變成了奶媽。同時，價也被賣貴了，他們（主要是四川人）也統(tǒng)領了浙江的豬頭肉市場。
一個賣豬頭肉的一般日賣兩次，營業(yè)額是幾個豬頭，也有擺上個10幾個豬頭的，業(yè)績可觀。每個未加熟的豬頭一般就20斤左右。去骨加熟后，按照偶們這的價位也就有1陪的利潤空間，豬脛肉的利潤抵豬頭骨。這個業(yè)績也就相當于一個小型豬場的業(yè)績。但人家的資本投入是/一輛小三輪自行車/一部稱/廚具/幾百元的周轉資金加個人。風險幾乎為零。

作者: 張煒 時間: 2006-7-18 23:05
標題: re:那個軟綿綿的東西是松香，四川有吃涼拌豬頭...
那個軟綿綿的東西是松香，四川有吃涼拌豬頭的習慣。

作者: 居心良苦 時間: 2006-7-19 10:17
標題: re:養(yǎng)豬屬于農業(yè)，賣豬頭肉屬于商業(yè)，有句話“...
養(yǎng)豬屬于農業(yè)，賣豬頭肉屬于商業(yè)，有句話“一夜能富江湖客，十年難富種田人”

作者: 麒麟 時間: 2006-7-19 10:58
標題: re:請教，怎樣使豬頭肉從白的變成粉紅色？在煮...
請教，怎樣使豬頭肉從白的變成粉紅色？在煮的過程中加入什么特別的東西了嗎？

作者: dlttdzx 時間: 2006-7-19 12:21
標題: re:深加工罷了，不增加價值，誰會費這事！
深加工罷了，不增加價值，誰會費這事！

作者: jiazhaowu 時間: 2006-7-19 15:03
標題: re:感覺又到原始社會了！造原子彈的不如賣...
感覺又到原始社會了！
造原子彈的不如賣茶葉蛋的！

作者: 狗王面包 時間: 2006-7-19 15:15
標題: re:這是一個自由的社會那你可以去賣豬頭肉...
這是一個自由的社會那你可以去賣豬頭肉

作者: caofeng 時間: 2006-7-19 23:50
標題: re:賺錢的不出力，出力的不賺錢，社會現實就是...
賺錢的不出力，出力的不賺錢，社會現實就是這樣。

作者: tears 時間: 2006-7-20 13:57
標題: re:嗯，那你也應該去賣豬頭肉這個社會就是...
嗯，那你也應該去賣豬頭肉
這個社會就是這樣子的

作者: 小豬蛛寶貝 時間: 2006-7-20 23:03
標題: re:行行出狀元,但是每行也有每行的難處不...
行行出狀元,但是每行也有每行的難處
不親身體會誰也不能了解~

作者: sword 時間: 2006-7-21 10:17
標題: re:可能賣豬肉的屬于壟斷行業(yè)，所以利潤比較高
可能賣豬肉的屬于壟斷行業(yè)，所以利潤比較高

作者: 山中的漫游者 時間: 2006-7-21 10:53
標題: re:樓上的凈瞎說，黑社會都去玩斧頭去啦，哪有...
樓上的凈瞎說，黑社會都去玩斧頭去啦，哪有時間弄豬頭肉啊？

作者: 翠竹林 時間: 2006-7-21 18:40
標題: re:"一夜能富江湖客，十年難富種田人".針對...
"一夜能富江湖客，十年難富種田人".針對現實,精典!

作者: hhz9988 時間: 2006-7-22 18:27
標題: re:我覺得四川人在吃這一方面還是值得學習的,...
我覺得四川人在吃這一方面還是值得學習的,他們會做,也會找消費群體,賺不了什么大錢,真的,也是個力氣活.

作者: 七儉清揚 時間: 2007-7-14 20:37

原帖由 翠竹林 于 2006-7-21 18:40 發(fā)表 "一夜能富江湖客，十年難富種田人".針對現實,精典!

唉，苦了我們養(yǎng)豬的人呀

作者: compaq 時間: 2007-7-15 11:05
不養(yǎng)豬又怎能有的豬肉買。

作者: yong_liu28 時間: 2007-7-16 11:01
產品深加工，具有高附加值嗎！！！

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