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據牛e網網友報價,并綜合全國480個集貿市場畜禽產品和飼料價格定點監測分析,本周牛肉價格繼續上漲,已經連續上漲半年多,牛肉價格屢創市場新高,奶業繼續復蘇, 生鮮乳收購價格穩步上漲。

全國牛肉平均價格51.44元/公斤，比上周上漲1.0%，同比上漲30.4%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格48.50元/公斤，比上周上漲1.2%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格58.08元/公斤，比上周上漲0.7%。全國羊肉平均價格56.25元/公斤，比上周上漲0.8%，同比上漲22.4%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格55.33元/公斤，比上周上漲0.6%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價格59.14元/公斤，比上周上漲0.9%。

牛肉價格繼續上漲的原因是牛肉的嚴重緊缺，雖然國內肉牛養殖熱正在上演，資本市場進軍肉牛產業，實施規模化養殖的也不少，但是很難在短期內解決牛源緊缺問題，預計后期牛肉價格將繼續上漲！

本期，全國肉牛主產區的網友報價均在12元/斤左右，肉牛收購價格也隨著牛肉繼續上漲，由于東北地區近日連降大學，嚴重影響了北牛南調，導致南方肉牛價格偏高，個別地區收購價格達到了13元/斤。

生鮮乳價格：
　　內蒙古、河北等10個奶牛主產省（區）生鮮乳平均價格3.37元/公斤，比上周上漲0.6%，同比上漲4.0%。

本周生鮮乳價格繼續上漲，緩解了牧場的經營壓力，四季度來，各省市都調高了生鮮乳收購指導價格，玉米和豆粕價格均有所下降，牧場的日盈利能力同比上周提高。

飼料價格：
　　全國玉米平均價格2.41元/公斤，比上周下降0.4%，同比上漲2.1%。主產區東北三省玉米平均價格為2.30元/公斤，比上周下降0.4%。主銷區廣東省玉米價格2.60元/公斤，比上周上漲0.4%。全國豆粕平均價格4.13元/公斤，比上周上漲0.5%，同比上漲20.1%。

本周苜蓿價格相對保持穩定，進口苜蓿到港價格維持在2900元左右，由于目前國內苜蓿種植面積少，苜蓿缺口較大，預計今年進口苜蓿總量將達到45萬噸，比去年增長近60%。

畜牧人