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畜牧人

標題: 央視記者你讓我不能不說你白癡 [打印本頁]

作者: zxzxsu30 時間: 2012-12-19 09:41
標題: 央視記者你讓我不能不說你白癡

近日所謂速生雞再一次把畜牧產業沖進了人們的視線，六和會不會成為下一個三鹿，肉雞產業會不會成為下一個奶牛產業，我拭目以待，值得慶幸的是雙匯沒有想三鹿一樣倒下，雖然進入了大量外國資本，六和還有一線希望。想當年三鹿、蒙牛、伊利的絞殺讓京城一家奶企成為最后的贏家，六和快速發展，處處樹敵，最后的贏家應也是京城的那家央企。培育一個行業需要幾十年幾代人，毀掉它可以十幾天，隨后帶來的壟斷，價格權的喪失，巨大的傷痛還要老百姓來承擔，最后的贏家要么是背景深厚的央企，要么是外國資本。畜牧產業乃至食品產業的原罪不能否認，但外科手術似的打擊后果不堪設想。下面轉發一位朋友的言論，雖然偏激但可以正視聽。

今天上午接到同事來電說有沒有看到央視報道了關于“速生雞”的問題，接到電話就感到沉重。于是打開電腦搜索關于其視頻，看完后，腦子里不禁再問央視記者你讓我說你白癡呢還是腦殘呢？
整個報道不是站在尊重客觀事實的基礎上而是抓住行業一些片面問題刻意放大誤導消費者，我不知道你是在為行業發展做出努力呢還是在危害這個行業。整個報道好像是憂國憂民的，好像行業全是陰暗面。但是你是否記得改革開放這幾年后由于行業的快速發展你才能吃上雞肉。而這些雞肉是誰提供給你的？是一群辛辛苦苦的老百姓在惡劣的環境下為你們創造出來的。
其中報道所謂的違規使用藥物，所謂地塞米松35天使用，一天長2兩，連續使用3-5天能增重1斤左右，這樣的荒謬言論也竟然能上央視的大雅之堂。簡直讓人佩服。如果你尊重科學你是不是可以做實驗看看是否有這個效果？你是否在想人長時間使用地米會導致所謂的向心型肥胖，就認為雞吃了也會肥胖？人的肥胖是因為脂肪太多，而雞呢？如果脂肪太多那么你就賠死了。就相當于減肥藥物一樣，以前好多人用減肥藥會加入地米的類似物，從而減肥。一旦你堅持不住會出現反跳，導致更肥。但是至少你應該知道這個是減肥的。如果養雞廠都加這個東西去給雞增肥，除非養雞的人腦子進水了。把一些愚昧無知的部分養雞場的人的一些行為全部放到到整個行業，央視記者不知道你的良心何在？是否尊重科學，客觀、公正？
其次認為雞在45天長到5斤以上就是吃了藥物。我不知道該怎么說你腦殘呢？45天長到5斤以上是因為育種水平的進步帶來的福音。就相當于雜交水稻一樣，由于育種的進步從而使原有水稻生產從畝產300多斤到1000斤以上，這就是育種的進步，也是凝結了多少代人的努力的結果，而不是藥物。我就不信你家種地超量使用化肥就能把一個不好的品種讓他直接產量上漲好幾倍？肉雞達到這個生產成績是育種進步而非藥品維持你明白嗎？我這算是給你掃盲。可以這么講西方和歐美國家養殖也是這個指標，而且比我們的指標更好，你是不是也去質問一些所謂資本主義全是拿藥物堆出來的？
不得不承認我們行業還在發展，老百姓發展有點跟不上，從而導致了一些行業問題。如違規使用人藥等。但是這并非普遍現象，行業一直超良性方向在發展。我們養殖的進步從而讓我們擺脫了大部分人能吃上雞肉的問題。可以回想80年代家里死雞都吃，現在養殖發展了我們需要對雞產品提出更高要求。這一點行業也在發展。但是你知不知道你這樣不負責任的報道會帶來什么結果？行業蕭條，一部分老百姓失業、大量養殖場面臨破產的境地？？行業發展必須和現有生產水平一致，這就是王道。我們和西方國家養殖水平差了至少30年，我們一直在追趕。但是你不能一致拿西方的水平來要求我們。我們起步已將很晚了，想累死整個行業？或者讓行業破產？然后給西方投降？一個所謂毒奶粉事件，一個奶業倒下了。如果養殖業全部倒下。最終誰是得益者？反正你們央視屬于有錢人可以去移民，可以消費昂貴的進口食品，我們老百姓呢？？我們容易嗎？
真想說你腦殘！

作者: 無憂翔 時間: 2012-12-19 10:56
沒有職業道德的記者，他們不是在報道新聞，而是在制造新聞，并且制造的還那么愚昧無知

作者: lmstdd 時間: 2012-12-19 14:13
一群沒有職業道德的無賴！

作者: 百森 時間: 2012-12-19 14:20
不知道又要毀掉多少養殖戶的心血

作者: 吉斯羽 時間: 2012-12-19 21:29
樓主激情護業精神可嘉，央視報道確實偏面，但作為養殖行業應該從人民的角度、從自己子孫后代的角度進行反思、進行研究，大力推進生態健康養殖，生產經得起檢驗的質量安全畜產品。

作者: zxzxsu30 時間: 2012-12-20 08:23

吉斯羽發表于 2012-12-19 21:29
樓主激情護業精神可嘉，央視報道確實偏面，但作為養殖行業應該從人民的角度、從自己子孫后代的角度進 ...

生態健康養殖,大家正在做，無良的記者不去報道卻在那唯恐天下不亂
記者的良知誰來拷問

作者: dds680620 時間: 2012-12-20 14:19
我們促進了這個行業的發展，也促使這個行業走向沒落，是到了該調頭的時候了，物極必反

作者: zgsj016 時間: 2012-12-21 09:04
無知的記者。

作者: fypfm 時間: 2012-12-21 09:32
現在新聞記者也好電臺網站也好都是為了增加自己的收視率、點擊率，從而在沒有專業人士證實的前提下不斷爆出其他行業的所謂的“內幕”，給他人他行業造成的損失卻是一點不會考慮。就如幾年前的蕉農，損失那么慘重！呼吁新聞工作的“良知”

作者: 焱小貓 時間: 2012-12-21 11:51
但是違規添加禁藥的現象不能否認。檢測出來隱瞞不報，最后買單的是誰？歷經了這么多關于食品方面的有毒有害事件，人們已經成為驚弓之鳥了。

作者: lzl7654321 時間: 2012-12-22 00:50
經鑒定，記者確實是腦殘

作者: xzf168 時間: 2012-12-22 14:25

zgsj016 發表于 2012-12-21 09:04
無知的記者。

豬價要升了,哈哈哈!媒體的力量無究!

作者: pandeng139775 時間: 2012-12-22 15:09
其實大家都沒有錯，或者大家都錯了！是我們的社會利益集團在不斷的博弈，最終誰贏，沒有人知道！

作者: linwhat 時間: 2012-12-23 12:25
問題一：不能因為人們吃感冒藥就覺得濫用藥物是對的。亂用藥本身就是錯誤的，況且衛生部已經出臺規定，規范使用抗生素，這本身就說明抗生素使用存在巨大的隱患。因此不能用以此作為養雞業大量喂養抗生素的借口，這是很荒謬的。
問題二：作者如果作為科研工作者，應當以客觀的事實和實驗結果作為證據，但是通篇沒有見到。基本上如果要打消疑慮，不能用懷疑等等作為理由。消費者需要的是安全性的直接數據，比如，抗生素代謝情況，累計情況，肉食雞體內殘留情況，產生的超級細菌的可能性多少，致癌性長期毒副作用等等。這些我都沒有看到。
問題三：美國人做過的結果不一定就是真理，經驗不代表正確。科研工作者要以經得起推敲的事實與數據活著，并且要有一個客觀中立的原則，而不能屁股決定腦袋。

作者: zxzxsu30 時間: 2012-12-23 20:37

linwhat 發表于 2012-12-23 12:25
問題一：不能因為人們吃感冒藥就覺得濫用藥物是對的。亂用藥本身就是錯誤的，況且衛生部已經出臺規定，規范 ...

沒看懂你什么意思呵呵
近幾天的新聞已經不再報道這事了
說明高層也在反思，爭論很多很大啊呵呵
濫用抗生素肯定不對，是養殖業的軟肋
但這件事情的發生有很多背景
比如新希望正在收購澳大利亞最大的肉禽企業
這件事不一定沒有西方反華的影子，無知的記者在哪推波助瀾
抗生素的事情早就存在，為什么在最近爆發這事
塑化劑在白酒的炒作就是個例子，人家白酒行業就是硬，也揭開了炒作誹謗的黑手是某些基金機構，為了在金融市場很賺一筆
這些事情都有金融和西方金融的背景
以上為個人觀點

作者: zxzxsu30 時間: 2012-12-23 20:38
近幾天的新聞已經不再報道這事了
說明高層也在反思，爭論很多很大啊呵呵
濫用抗生素肯定不對，是養殖業的軟肋
但這件事情的發生有很多背景
比如新希望正在收購澳大利亞最大的肉禽企業
這件事不一定沒有西方反華的影子，無知的記者在哪推波助瀾
抗生素的事情早就存在，為什么在最近爆發這事
塑化劑在白酒的炒作就是個例子，人家白酒行業就是硬，也揭開了炒作誹謗的黑手是某些基金機構，為了在金融市場很賺一筆
這些事情都有金融和西方金融的背景
以上為個人觀點

作者: ufo251125 時間: 2012-12-24 10:30
說得好，很好

作者: chnzeng2008 時間: 2012-12-24 16:42
無良記者唔知者無畏！！！！！！

作者: hyjcs 時間: 2012-12-25 10:56
提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: 養殖小干事 時間: 2012-12-25 11:18
唯恐天下不亂的某些陰謀家。

作者: 和合 時間: 2012-12-26 09:49
行業發展，一方面要尊重客觀事實，要認識到目前的現狀，一方面還要快速發展。不能一棍子打死，要靠大家共同努力

作者: nkrcjg 時間: 2012-12-26 10:39
轉帖一幅，供大家閱讀：
肉雞中國現實：只靠走地雞散養雞無法滿足需求來源：國際畜牧網—瞭望東方周刊時間：2012-12-26 9:50:11 點擊： 8 2011年，美國總共出欄了86億只這樣的肉雞，產值232億美元。美國的人口大約3.1億，相當于平均每個美國人一年要吃28只肉雞

云無心：

食品工程博士，現在美國從事食用蛋白質的研發工作，通俗點說，是“在實驗室里研究如何做飯”。

肉雞在中國的正式名稱是“快大型雞”，本來已經存在了多年，最近一條“行業曝料”把它稱為“速成雞”，立刻引爆了公眾的質疑。主管部門、行業專家、科普作者，紛紛發聲，介紹現代養雞的常識，而監管部門對“被曝光”企業的檢查沒有發現違規之處。

事情似乎告一段落，而央視一條新聞調查，卻顯示某些養殖戶不僅濫用抗生素，而且使用了激素，并且下游企業未經檢驗，就把這些“問題雞”供應給了終端企業。

這一“黑幕”本來是“某些養殖戶違規養殖，產業鏈違規運作，監管缺失”的典型例子。然而不管是部分媒體還是公眾，都把問題直指“速成雞”。盡管農業部反應迅速，立刻派出調查組，然而不管結果如何，違規的企業當然是咎由自取，合法經營的企業卻必然不得不“陪綁”。

人類養殖禽畜的實質，是把飼料轉化為肉。在各種禽畜之中，雞的轉化效率是最高的。幾十年來，科學家們從育種、飼料、防病、生長環境等等方面全方位努力，終于把雞的飼養效率提高到了人們難以理解的高度。國際上，雞肉也就成了最廉價的肉類。

這樣的肉雞，常規的出籠時間是42到48天。根據美國農業部的統計，40%的雞大約在4到5斤半之間，5斤半以上的超過25%。美國的產業模式和監管力度，決定了這些雞農會遵守養殖規范。換句話說，規范合法地養殖，完全可以達到許多媒體和公眾難以理解的“速成雞”來。

這樣的肉雞大約占了美國雞肉的98%。2011年，美國總共出欄了86億只這樣的肉雞，產值232億美元。美國的人口大約3.1億，相當于平均每個美國人一年要吃28只肉雞。

這樣的雞不需要激素，不管是中國還是美國，都禁止使用激素。實際上，肉雞的身體機能并不完全健康，激素的使用很容易使它們“走火入魔”。新聞中曝光的“喂違禁激素比速生還快”是出自雞農之口。雞農不會進行對比試驗，到底是不是真的有利也就很難說。

新聞中稱“比速生還快”的違規飼養方式，其結果并沒有超越規范養殖的常規水平，或許可以作為佐證。這就如同以前有新聞采訪到瓜農說“西瓜爆炸是膨大劑所致”，其實只不過是一種臆想。當人們缺乏足夠的科學理性，面對許多“聽起來可能”的謠言，就會有人去嘗試。“注射生長激素抗衰老”“生吃泥鰍治病”“擺盆仙人掌防輻射”這樣的忽悠尚且有很多人相信，有農民去嘗試“避孕藥喂魚”或者“激素催肥雞”也就毫不令人意外。

但是，“可以合法規范地養出速成雞”并不等于所有的從業者都會去遵守規范。經營規模小，監管力度不夠，也就有各種各樣超出科學常規的“黑幕”。

肉雞高效生長的重要一環是防病。大量的雞擠在一起，空氣質量差，容易傳播疾病，防病的壓力就會比散養的雞更大。抗生素就是重要的防病手段之一。抗生素本身并不是洪水猛獸，人如果是感染了細菌而生病，那么抗生素的使用往往是最直接有效的療法。

某些媒體炒作“使用了18種抗生素”，是缺乏專業素養的外行話。不同的抗生素作用不盡相同，哪些抗生素可以用在肉雞飼養中，國家標準有明確規定。有多少種并不是問題，關鍵的是每一種是否被批準，使用量、停藥期、殘留量是否符合規范。中國批準可以用于養雞的抗生素有二三十種，如果每一種都規范使用，那么18種也并非不可接受。

跟其他的農藥殘留或者污染物不同，抗生素對人類的影響主要是間接而長期的。太多的抗生素殘留會導致細菌產生抗性，我們再感染這樣的細菌，抗生素就失效了。允許使用抗生素，是因為在規范使用的前提下，獲得的好處遠遠超過帶來的風險。如果能夠避免使用，自然應該去努力。

實際上，目前肉雞行業的努力目標，也是減少以至于消除抗生素的使用。美國做過調查，如果用其他手段(比如清潔雞舍等)，也可以獲得足夠的防病效果，而增加的成本也在可以接受的范圍。歐盟更是領先一步，已經禁止了在飼料中添加抗生素。

在目前的中國，沒有肉雞，只靠走地雞、散養雞，無法滿足人們對肉類不斷增加的需求。完全禁止抗生素的使用，美國尚且沒有做到，中國就更不現實。進步，是一步一步來的。加強監管，規范使用，讓這個行業健康地發展，隨著技術的進步和行業的發展，養殖方式總是會向著更理想的方向前進。

作者: zxzxsu30 時間: 2012-12-26 11:56
謝謝同仁的支持，應該讓畜牧界以外的人士多了解我們

作者: dds680620 時間: 2012-12-27 08:55
當飼料企業的技術人員指導養殖戶往飼料中猛加藥的時候，但一條龍企業向養殖戶統一配發獸藥的時候，難道這都是為了能多生產一點廉價的雞肉嗎？非也，還不是為了自己多賺點錢，自己做錯了事還要再這里強辨，可笑之極，錯的不是記者的不專業的曝光，而是從業者的不道德，如果記者專業，我們這個行業還不知道有多少可以曝光的內幕。我們在罵記者的時候，我們也應該想想，我們做錯了什么。在國家法制建設還不完善的時候，某些企業為做大做強，違規操作，瞞天過海，難道這樣的企業不應該曝光嗎？

作者: wangxiang213 時間: 2012-12-27 09:52
本帖最后由 wangxiang213 于 2012-12-27 09:54 編輯

隔行職隔山,記者沒有畜牧專業知識,又不好學,瞎說是很正常的事,中國農大,農科院,中科院的專家應當出來辟謠才是.全體畜牧同仁合力人肉瞎說話的記者,拉出來示眾.

作者: 小馬哥 時間: 2012-12-27 17:29

nkrcjg 發表于 2012-12-26 10:39 轉帖一幅，供大家閱讀：肉雞中國現實：只靠走地雞散養雞無法滿足需求來源：國際畜牧網—瞭望東方周刊時 ...

寫好的，支持你！

作者: 袁紹輝 時間: 2012-12-27 21:22
不僅僅是沒有職業道德，簡直就是一群無知的白癡，這就是所謂的“無冕之王”

作者: 人情未了 時間: 2012-12-29 08:39
一棒子打死的偏見，沒有誰對誰錯。絕大部分人認為是對的，那就是道理，但不是公理。

作者: shouyiyangguang 時間: 2012-12-29 15:32
錯！錯！錯！ ---------地方官員應該知道肉雞45天出欄，也知道‘藥雞’因為有利益鏈，睜一只眼閉一只眼，小媒體曝光沒有用，中央臺都怕，速成雞10前就有了。為什么到現在才出問題，讓人費解！！！

作者: Bikeylee 時間: 2013-1-4 21:40
愚昧無知的人，總是小題大做，叫囂著！
我們曾經很敬佩的記者，請帶點職業情操和道德...

作者: 古文勝 時間: 2013-1-5 21:48
這個問題后面相當的復雜，不是我們看到的簡單表皮。

作者: 43066430 時間: 2013-1-12 16:18
不管如何食品安全問題是國計民生的大問題，姑且說，養雞不加抗生素雞就得死，那人用藥怎么解釋，人用利巴韋林、人用地塞米松怎么解釋。作為行業人，不能因為利益受損就說誰好誰不好，我認為這事沒好壞之分，關鍵在于從業者的“心”。冷靜的去面對問題吧！有開頭就有結尾，看吧！！！或許事情的整個始末并非像我們眼睛看到那樣呢！要知道眼睛有時是會騙人的哦！！！

作者: zxzxsu30 時間: 2013-1-16 15:38
結束了

作者: 水產癡人 時間: 2013-1-16 16:19
央視農業頻道經常夸大其辭，創造一些神話，讓一些騙子公司得路，新手養殖戶損失慘重～

作者: zhoutianye 時間: 2013-1-25 10:29
本帖最后由 zhoutianye 于 2013-1-25 10:32 編輯

央視的新聞都是有預謀的，但是我們也要端正態度，畢竟提高飼養管理水平，減少或者干脆不使用抗生素等藥物，健康養殖，才能無愧于子孫后代，我們一直在努力，奉獻本人剛剛做完的試驗，不算很成功，也不能有絕對的說服力，但是，起碼證明了發酵飼料取代抗生素的可行性，現將試驗數據與廣大同仁分享，廣泛交流，QQ296966144（試驗從肉雞17日齡開始，39日齡結束）
                              試驗組                   對照組
時間       開始日期（年\月\日）       2012.12.21
      結束日期（年\月\日）       2012.1.11
      試驗天數(天)       21天（其中包括預飼期6天）
養殖       期初存欄（只）       523       498
      期末出欄（只）       495       437
      等外雞（只）       13       4
      死淘（只）       28       63
      死淘率（%）       5.35       12.65
      初總重（kg）       316       314
      初重（kg/只）       0.605       0.630
      末總重（kg）       939.3       1008.1
      末重（kg/只）       1.898       2.307
      總增重（kg）       623       694
      增重（kg/只）       1.293       1.677
      日增重（g/只/天）       62       80
      末總半凈膛重（kg）       750       825
      半凈膛屠宰率（%）       82.77       82.30
飼料       飼料種類             生物發酵飼料       常規飼料
      總耗料量（kg）       2377       1548.9
      折成風干料（kg）       1426.2       1548.9
      均耗風干料量（kg/只）       2.88       3.54
      風干飼料料重比       2.29       2.23

1、死淘率
      試驗組死淘率為，5.35%，對照組為12.65%；結果表明，試驗組在飼料及飲水中未用任何藥物的情況下，健康狀況遠遠好于對照組。在飼養過程中，試驗組的精神狀態同樣明顯好于對照組，活動量較大，經常有斗雞現象；相同聲音大小刺激情況下，試驗組雞群反應大于對照組雞群；

2、等外雞
   等外雞是指毛重未達到屠宰標準，但到達出欄日齡的的肉雞，試驗組共28只，對照組4只。試驗組高于對照組，次數據表明試驗組的均勻度差于對照組，具體原因有待進一步查明，解決；

3、日增重
   試驗組日增重62g，對照組日增重80g，相差18g，表明試驗組日增重遜色于對照組。原因有可能在于，試驗組肉雞活動量明顯高于對照組，經常有斗雞現象，互相追逐，試驗組肉雞的維持凈能有可能高于對照組，造成日增重的差異；

4、半凈膛屠宰率
   試驗組82.77%，對照組82.30%，高出0.47個百分點；

5、料重比
   折成風干料采食量，試驗組2.29，對照組2.23，但是，試驗組因沒有生物飼料專用料槽，照成了一定的飼料浪費，如考慮此因素，試驗組料重比，將低于對照組；


綜上所述，本次試驗，為實現白羽肉雞的無抗養殖，提供了一定的理論基礎；實驗過程極大地減少了養殖過程中的獸藥投入，反而雞群的健康水平得到了很大提高，群體死淘率大幅降低，并且雞肉品嘗評價表明，通過無抗飼養的肉雞，雞肉風味顯著提高，肉質細嫩，有嚼勁，骨骼強度增強，總體上提升了白羽肉雞的肉質品質，同時保障了食品安全，降低了養殖風險；
本次試驗只是一次嘗試，實驗過程并未完全體現生物飼料的優勢。
其一、因養殖場條件限制生物飼料，未采用專用料槽，造成了一定的飼料浪費；
其二、未采用專用飼料發酵設備，發酵品質受到一定影響；
其三、試驗組與對照組在同一雞舍內飼養，組間有一定影響；
      其四、試驗基數較小，只有500只左右，尚不具備足夠的說服力，有待于進一步擴大規模進行試驗；

作者: 吠聲天外 時間: 2013-1-30 14:30
央視嘛，如果不是無知，肯定是別有用心

作者: 大學牧民9527 時間: 2013-1-30 19:53
之前看到過關于此類的帖子，覺得說的都很對。嚴重同意。

作者: 我畜牧 時間: 2013-2-1 16:01
他們的目的就是制造新聞，哪會考慮別人！

作者: fxa778 時間: 2013-2-1 16:17
記者是非專業人士，我們要理解一下，但是瞎說就是他們的不對了！

作者: tanhaiying 時間: 2013-5-17 16:46

lzl7654321 發表于 2012-12-22 00:50
經鑒定，記者確實是腦殘

:handshake:handshake:victory::victory:

作者: ywj157 時間: 2013-7-4 09:39
有得有失哈！希望大家的理性導致大家的所得

作者: wlszzz 時間: 2013-7-6 10:25
是的，是一群沒有職業道德的無賴！
上次看了一個央視什么節目，把畜禽專用的氟苯尼考說成禁用藥，唉，記者無知，連央視也無知，現在的社會就是追求眼球。

作者: 隨天 時間: 2013-7-12 10:57
記者也是為了苦錢啊，什么話都敢說

作者: 西域老公狗 時間: 2013-10-4 22:26
記者=妓者。報道不實都有人信，說明國人的基本常識也夠缺乏的

歡迎光臨畜牧人 (http://www.cqnsfzw.com/)