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畜牧人

標(biāo)題: 哈伯德寬胸肉雞 [打印本頁]

作者: 畜牧編輯    時間: 2012-12-26 17:23
標(biāo)題: 哈伯德寬胸肉雞
  哈伯德寬胸 ( 高出肉率型 ) 肉雞是哈伯德 —— 伊莎家禽育種集團(tuán)培育成功的一個優(yōu)秀肉雞新型品系。

  ( 一 ) 品種概述

  早在 1981 年,我國就引進(jìn)過原美國哈伯德公司所培育的常規(guī)型肉雞。 1997 年底美國哈伯德公司、加拿大雪佛公司與法國伊莎公司合并組成哈伯德——伊莎家禽育種集團(tuán)。原哈伯德肉雞常規(guī)型也由該集團(tuán)育成了寬胸 ( 高出肉率型 ) 新品系。該配套系的特點是白羽毛、白蛋殼,商品雞可羽速自別雌雄,有利于分群飼養(yǎng)。種雞的產(chǎn)蛋性能高,孵化率高,易于管理,生產(chǎn)成本低;商品仔雞的生長速度快,出肉率高,尤其適宜深加工和生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品,由于其體型不過分大,也適合整雞市場的需要。

  ( 二 ) 生產(chǎn)性能

  1 .哈伯德寬胸型父母代種雞的生長發(fā)育參數(shù) 見表 1 。

表 1 哈伯德父母代種雞生長期體重與喂料量


體重 ( 千克 )
喂料量 ( 克/天·只 )
周齡
母雞
公雞
母雞
公雞
1
0.12
0.15
30
30
3
0.34
0.53
33 ~ 37
44 ~ 47
7
0.73 ~ 0.74
1.12
47 ~ 50
58 ~ 62
11
1.10 ~ 1.15
1.60
60 ~ 65
71.5 ~ 79
15
1.53 ~ 1.60
2.095 ~ 2.125
71.6 ~ 81
95 ~ 100
19
2.02 ~ 2.10
2.695 ~ 2.725
92 ~ 104
115 ~ 120
24
2.75 ~ 2.90
3.41 ~ 3.5l
125 ~ 135
130 ~ 145

2 .哈伯德寬胸型父母代種雞的繁殖性能

周齡
產(chǎn)蛋率 ( % )
平均產(chǎn)蛋數(shù) ( 枚/只 )
其中種蛋數(shù) ( 枚 )
可得雛雞數(shù) ( 只 )
孵化率 ( % )
25
8.0
0.5
0.2
0
0
30
82.0
21.9
19.1
15.5
85.0
40
77.0
76.4
71.9
62.8
90.0
50
67.0
123.5
118.0
103.4
86.0
60
57.0
163.0
156.3
135.6
82.0
65
52.0
179.8
172.6
148.6
79.0

寬胸型與常規(guī)型父母代種雞的差別比較見表 2 。

表 2 常規(guī)型與寬胸型父母代種雞主要生產(chǎn)性能比較

項目
常規(guī)型
寬胸型
體重
20 周齡
2.10 ~ 2.25
2.10 ~ 2.25
( 千克 )
60 周齡
3.70 ~ 4.00
3.70 ~ 4.00
60 周齡入舍母雞產(chǎn)蛋數(shù) ( 枚/只 )
166 ~ 171
164 ~ 169
種蛋數(shù) ( 枚 )
157 ~ 163
155 ~ 160
可得雛雞數(shù) ( 只 )
138 ~ 143
135 ~ 140
平均孵化率 ( % )
86 ~ 88
86 ~ 88
每枚蛋耗料 ( 克 )
269 ~ 279
273 ~ 283
每枚種蛋耗料 ( 克 )
284 ~ 294
289 ~ 299
每只雛雞耗料 ( 克 )
329 ~ 339
335 ~ 345

3 .哈伯德肉仔雞的增重、耗科與出肉率  由表 2 和表 3 可以看出,哈伯德寬胸型與常規(guī)型肉雞相比,種雞的繁殖力和仔雞的增重均略低。但寬胸型仔雞的出肉率 ( 尤其是胸肉比例 ) 卻明顯提高。

表 3 伯德肉仔雞的產(chǎn)肉性能


活重 ( 千克 )
料肉比
凈膛后出肉率 ( % )
去骨胸肉 ( % )
日齡
常規(guī)型
寬胸型
常規(guī)型
寬胸型
常規(guī)型、
寬胸型
常規(guī)型
寬胸型
28
1.28
1.25
1.53 : 1
1.54 : 1




35
1.80
1.75
1.68 : 1
1.68 : 1
66.8
67.3


42
2.30
2.24
1.82 : 1
1.82 : 1
67.9
68.5
16.0
17.2
49
2.77
2.71
1.96 : 1
1.96 : 1
68.8
69.4
16.5
17.7

( 三 ) 飼養(yǎng)管理特點

第一,在飼養(yǎng)管理過程中,控制給料量十分重要。調(diào)控給料量的因素之一是根據(jù)種公雞和種母雞的體重。在理想的管理條件下,對順季雞群,應(yīng)采用母雞體重的下限給料;而在管理條件不夠理想以及對逆季飼養(yǎng)的雞群,則應(yīng)采用母雞體重上限的指標(biāo)給料。

第二,調(diào)控飼喂量的另一個辦法,就是根據(jù)產(chǎn)蛋率的變化來調(diào)整,具體指標(biāo)見表 4 。

表 4 根據(jù)產(chǎn)蛋率調(diào)整給料量的參數(shù)

產(chǎn)蛋率 ( % )
給料量 ( 克/只·日 )
產(chǎn)蛋率 ( % )
給料量 ( 克/只·日 )
5
128 ~ 138
40
149 ~ 159
10
133 ~ 143
50
160 ~ 170
20
138 ~ 148
60
170 ~ l80
30
143 ~ 153
70
170 ~ 180

    產(chǎn)蛋高峰過后,應(yīng)根據(jù)產(chǎn)蛋率來決定喂料量,產(chǎn)蛋率每下降 2 %,料量則減少 1 克 ,以控制體重和蛋重的增加。種公雞則根據(jù)體重和肌肉發(fā)育情況,每天喂料 130 ~ 165 克 /只。







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