畜牧人
標(biāo)題: 哈伯德寬胸肉雞 [打印本頁]
作者: 畜牧編輯 時間: 2012-12-26 17:23
標(biāo)題: 哈伯德寬胸肉雞
哈伯德寬胸 ( 高出肉率型 ) 肉雞是哈伯德 —— 伊莎家禽育種集團(tuán)培育成功的一個優(yōu)秀肉雞新型品系。
( 一 ) 品種概述
早在 1981 年,我國就引進(jìn)過原美國哈伯德公司所培育的常規(guī)型肉雞。 1997 年底美國哈伯德公司、加拿大雪佛公司與法國伊莎公司合并組成哈伯德——伊莎家禽育種集團(tuán)。原哈伯德肉雞常規(guī)型也由該集團(tuán)育成了寬胸 ( 高出肉率型 ) 新品系。該配套系的特點是白羽毛、白蛋殼,商品雞可羽速自別雌雄,有利于分群飼養(yǎng)。種雞的產(chǎn)蛋性能高,孵化率高,易于管理,生產(chǎn)成本低;商品仔雞的生長速度快,出肉率高,尤其適宜深加工和生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品,由于其體型不過分大,也適合整雞市場的需要。
( 二 ) 生產(chǎn)性能
1 .哈伯德寬胸型父母代種雞的生長發(fā)育參數(shù) 見表 1 。
表 1 哈伯德父母代種雞生長期體重與喂料量
| 體重 ( 千克 ) | 喂料量 ( 克/天·只 ) |
周齡 | 母雞 | 公雞 | 母雞 | 公雞 |
1 | 0.12 | 0.15 | 30 | 30 |
3 | 0.34 | 0.53 | 33 ~ 37 | 44 ~ 47 |
7 | 0.73 ~ 0.74 | 1.12 | 47 ~ 50 | 58 ~ 62 |
11 | 1.10 ~ 1.15 | 1.60 | 60 ~ 65 | 71.5 ~ 79 |
15 | 1.53 ~ 1.60 | 2.095 ~ 2.125 | 71.6 ~ 81 | 95 ~ 100 |
19 | 2.02 ~ 2.10 | 2.695 ~ 2.725 | 92 ~ 104 | 115 ~ 120 |
24 | 2.75 ~ 2.90 | 3.41 ~ 3.5l | 125 ~ 135 | 130 ~ 145 |
2 .哈伯德寬胸型父母代種雞的繁殖性能
周齡 | 產(chǎn)蛋率 ( % ) | 平均產(chǎn)蛋數(shù) ( 枚/只 ) | 其中種蛋數(shù) ( 枚 ) | 可得雛雞數(shù) ( 只 ) | 孵化率 ( % ) |
25 | 8.0 | 0.5 | 0.2 | 0 | 0 |
30 | 82.0 | 21.9 | 19.1 | 15.5 | 85.0 |
40 | 77.0 | 76.4 | 71.9 | 62.8 | 90.0 |
50 | 67.0 | 123.5 | 118.0 | 103.4 | 86.0 |
60 | 57.0 | 163.0 | 156.3 | 135.6 | 82.0 |
65 | 52.0 | 179.8 | 172.6 | 148.6 | 79.0 |
寬胸型與常規(guī)型父母代種雞的差別比較見表 2 。
表 2 常規(guī)型與寬胸型父母代種雞主要生產(chǎn)性能比較
項目 | 常規(guī)型 | 寬胸型 |
體重 | 20 周齡 | 2.10 ~ 2.25 | 2.10 ~ 2.25 |
( 千克 ) | 60 周齡 | 3.70 ~ 4.00 | 3.70 ~ 4.00 |
60 周齡入舍母雞產(chǎn)蛋數(shù) ( 枚/只 ) | 166 ~ 171 | 164 ~ 169 |
種蛋數(shù) ( 枚 ) | 157 ~ 163 | 155 ~ 160 |
可得雛雞數(shù) ( 只 ) | 138 ~ 143 | 135 ~ 140 |
平均孵化率 ( % ) | 86 ~ 88 | 86 ~ 88 |
每枚蛋耗料 ( 克 ) | 269 ~ 279 | 273 ~ 283 |
每枚種蛋耗料 ( 克 ) | 284 ~ 294 | 289 ~ 299 |
每只雛雞耗料 ( 克 ) | 329 ~ 339 | 335 ~ 345 |
3 .哈伯德肉仔雞的增重、耗科與出肉率 由表 2 和表 3 可以看出,哈伯德寬胸型與常規(guī)型肉雞相比,種雞的繁殖力和仔雞的增重均略低。但寬胸型仔雞的出肉率 ( 尤其是胸肉比例 ) 卻明顯提高。
表 3 伯德肉仔雞的產(chǎn)肉性能
| 活重 ( 千克 ) | 料肉比 | 凈膛后出肉率 ( % ) | 去骨胸肉 ( % ) |
日齡 | 常規(guī)型 | 寬胸型 | 常規(guī)型 | 寬胸型 | 常規(guī)型、 | 寬胸型 | 常規(guī)型 | 寬胸型 |
28 | 1.28 | 1.25 | 1.53 : 1 | 1.54 : 1 |
|
|
|
|
35 | 1.80 | 1.75 | 1.68 : 1 | 1.68 : 1 | 66.8 | 67.3 |
|
|
42 | 2.30 | 2.24 | 1.82 : 1 | 1.82 : 1 | 67.9 | 68.5 | 16.0 | 17.2 |
49 | 2.77 | 2.71 | 1.96 : 1 | 1.96 : 1 | 68.8 | 69.4 | 16.5 | 17.7 |
( 三 ) 飼養(yǎng)管理特點
第一,在飼養(yǎng)管理過程中,控制給料量十分重要。調(diào)控給料量的因素之一是根據(jù)種公雞和種母雞的體重。在理想的管理條件下,對順季雞群,應(yīng)采用母雞體重的下限給料;而在管理條件不夠理想以及對逆季飼養(yǎng)的雞群,則應(yīng)采用母雞體重上限的指標(biāo)給料。
第二,調(diào)控飼喂量的另一個辦法,就是根據(jù)產(chǎn)蛋率的變化來調(diào)整,具體指標(biāo)見表 4 。
表 4 根據(jù)產(chǎn)蛋率調(diào)整給料量的參數(shù)
產(chǎn)蛋率 ( % ) | 給料量 ( 克/只·日 ) | 產(chǎn)蛋率 ( % ) | 給料量 ( 克/只·日 ) |
5 | 128 ~ 138 | 40 | 149 ~ 159 |
10 | 133 ~ 143 | 50 | 160 ~ 170 |
20 | 138 ~ 148 | 60 | 170 ~ l80 |
30 | 143 ~ 153 | 70 | 170 ~ 180 |
產(chǎn)蛋高峰過后,應(yīng)根據(jù)產(chǎn)蛋率來決定喂料量,產(chǎn)蛋率每下降 2 %,料量則減少 1 克 ,以控制體重和蛋重的增加。種公雞則根據(jù)體重和肌肉發(fā)育情況,每天喂料 130 ~ 165 克 /只。
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