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畜牧人

標題: 如何養(yǎng)豬能使豬肉價格走出當前低迷狀況？ [打印本頁]

作者: hnsgyzsb 時間: 2013-5-15 13:53
標題: 如何養(yǎng)豬能使豬肉價格走出當前低迷狀況？
　　面臨當前進口豬肉沖擊，國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)不景氣的狀態(tài)，豬肉市場又處于低迷的情況，如何擺脫困境，降低養(yǎng)豬成本、提高養(yǎng)豬效益成為眼下養(yǎng)殖戶頗為關心的問題。據(jù)山東省桓臺縣物價局價格監(jiān)測，近一個多月以來桓臺市場毛豬價格一直在6.10元/斤—6.30元/斤之間徘徊，豬糧比維持在5.55—5.73，跌破省定6:1盈虧平衡點，預示著養(yǎng)豬業(yè)已進入虧損狀態(tài)。現(xiàn)階段應從四個方面入手，有效降低養(yǎng)豬成本，減少虧損，使豬肉價格走出低迷狀況。
　　降低飼料成本。養(yǎng)豬的主要成本來自于豬飼料(占養(yǎng)豬總成本的65%—70%)，而購買成品飼料現(xiàn)階段價格居高不下，使用飼料發(fā)酵劑利用當?shù)厥a(chǎn)的玉米秸桿等廢料自制的青貯飼料，與成品飼料混合使用則可大大降低飼料成本，節(jié)約飼料費用支出。
　　合理調整和適度把握飼料喂養(yǎng)量。在育肥前期，豬生長發(fā)育較快，對飼料的營養(yǎng)需求量高，此階段可以讓豬自由采食、充分提高毛豬的生長速度。后期肉豬長速開始變慢，累積脂肪，不宜飼喂太久，應考慮適時出欄(一般毛豬不超過220斤左右出欄為宜)，減少飼料喂養(yǎng)成本支出。
　　降低隱性成本費用支出。保持豬舍的干凈衛(wèi)生，不但可以減少病菌及寄生蟲的感染，防止各種豬病的發(fā)生，能有效控制養(yǎng)豬用藥成本。清潔生產(chǎn)可通過使用干撒式發(fā)酵床來實現(xiàn)，可有效清潔豬糞，提升毛豬的免疫力，減少豬的發(fā)病率和死亡率。另外，發(fā)酵床在豬冬春季節(jié)的防寒保暖和夏季的防暑降溫方面有奇效，可減少肉豬應激反應，提升豬肉品質，增強市場競爭力。
　　飼養(yǎng)性價比高的特色品種。目前國內(nèi)主要有對飼料營養(yǎng)水平要求高、生長速度快但肉質較差的瘦肉良種豬和耐粗飼料、肉質鮮美但生長速度慢的土雜豬兩種，一般來說土雜豬豬肉要比瘦肉型豬貴一點。因此，養(yǎng)殖戶要根據(jù)自身條件、市場需求，因地制宜，有選擇性喂養(yǎng)性價比高的豬種，最大限度的增加收入。
　　此外，提高飼養(yǎng)人員科學管理水平，減少或降低管理人員的費用支出，并盡可能減少非生產(chǎn)性投入，在飼料成本無法壓縮的情形下也可有效減少養(yǎng)豬隱性成本。在當前面臨養(yǎng)豬的困境下，這對提高養(yǎng)豬效益也是一種可行手段。

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