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畜牧人

標題: 東北玉米霉變問題 [打印本頁]

作者: 無憂的風 時間: 2013-6-30 09:49
標題: 東北玉米霉變問題
本人飼料廠品管，昨天接收一車東北玉米（哈爾濱），自然晾干，上車取樣過程中發現霉變超標，2%以上，個別霉變粒嚴重，貨主說挑的最好的玉米裝車，去年的東北玉米整體質量不如前年，請問東北的同行們，去年東北玉米的質量怎么樣？附圖一張。

作者: 湘陳新建 時間: 2013-6-30 10:57
是照相機的原因吧,怎么看起來霉變很嚴重!

作者: 無憂的風 時間: 2013-6-30 11:06

湘陳新建發表于 2013-6-30 10:57
是照相機的原因吧,怎么看起來霉變很嚴重!

是我在車上挑出來的一些玉米，手機像素不好，但玉米確實霉變很嚴重，不知道東北那邊具體什么情況聽貨車司機說比這車玉米整體上差的有的是，他都看不上，這些玉米還是挑出來的好的，本來打算進東北玉米做豬料用，現在不敢進貨了！

作者: 小馬哥 時間: 2013-6-30 14:54
去年的收獲季，連日大雨，后期又降雪，很多水稻和高粱等都壓在雪下面了，來不及收獲。

作者: 無憂的風 時間: 2013-6-30 16:13

小馬哥發表于 2013-6-30 14:54
去年的收獲季，連日大雨，后期又降雪，很多水稻和高粱等都壓在雪下面了，來不及收獲。

哦，這樣啊，怪不得現在進的玉米會有這么多霉變，看著跟我們山東的玉米差不少，山東玉米麥收前還可以，就是現在脫的玉米不行，很多沒脫粒時就在穗上發霉了，進不到好貨做豬料用，才進的東北玉米。

作者: 1204167829 時間: 2013-7-1 05:44
都不好！

作者: 山中的漫游者 時間: 2013-7-1 07:22
去年東北遼寧朝陽一帶，玉米非常好，黑龍江的不好。

作者: 王者雄風 時間: 2013-7-1 07:29
我是黑龍江的去年因為下了將近50場雪，為50年罕見。并且臨近新年之際還下了雨。造成沒有脫粒和已經脫粒的玉米水分很大。本應自然干燥的應該很好，但是霉菌滋生。天災而已，沒辦法。去年玉米成熟度可以

作者: 王者雄風 時間: 2013-7-1 07:32

王者雄風發表于 2013-7-1 07:29
我是黑龍江的去年因為下了將近50場雪，為50年罕見。并且臨近新年之際還下了雨。造成沒有脫粒和已經脫粒的玉 ...

并且感覺你照片的玉米好像不全是霉變，好像大部分屬于烘干塔的熱傷顆粒加工過程造成的，和霉變不一樣

作者: 無憂的風 時間: 2013-7-1 07:35

王者雄風發表于 2013-7-1 07:32
并且感覺你照片的玉米好像不全是霉變，好像大部分屬于烘干塔的熱傷顆粒加工過程造成的，和霉變不一樣

是自然晾干的，沒有經過烘干塔。

作者: 王者雄風 時間: 2013-7-1 07:38

無憂的風發表于 2013-7-1 07:35
是自然晾干的，沒有經過烘干塔。

看照片和我們這自然晾干不一樣啊，倒是和烘干塔的一模一樣

作者: vetyang 時間: 2013-7-1 07:56
我覺得東北的玉米一直差不多。

作者: 山中仁者 時間: 2013-7-1 08:07
去年的雨雪大正常現象，

作者: 老江湖139 時間: 2013-7-1 08:20
看起來挺嚴重的

作者: mql1977 時間: 2013-7-1 08:20
霉變已經很嚴重了，國內想過研究很少，這種類型霉變是否加霉菌毒素吸附劑是否可以用？

作者: tcsxj 時間: 2013-7-1 08:40
看具體的地區，總體來說，隨著農產品市場的走俏，這些年玉米的質量大不如以前，建議高價買好玉米，但很難，其二，相對質量好點的玉米回來自己除雜等加工處理，使之成為凈糧，或者在后續的使用中加一些霉菌吸附劑等啦處理，但量要適中才行，否則會影響微量等的吸收

作者: tcsxj 時間: 2013-7-1 08:42
哇，全真都如圖片上這樣的玉米？那怎么的都不能用哦，個人建議。

作者: any_wyb 時間: 2013-7-1 09:04
做豬料就要注意了

作者: chenliz79 時間: 2013-7-1 09:47
不算好，最主要是容重不理想。

作者: 無憂的風 時間: 2013-7-1 09:58
進入雨季，山東本地玉米本來做豬料就差點，現在又開始遭蟲子了，東北玉米也指望不上了，高價都不一定能收到好玉米了，歸根結底還是現在人懶了，大部分人不靠地養活自己了，玉米堆那就不管了，賣的時候賣多賣少差不多就行，不想多費事。

作者: mage2012 時間: 2013-7-1 10:39
重度霉變·····

作者: 180度 時間: 2013-7-1 11:28
不怎么樣

作者: 180度 時間: 2013-7-1 11:40
去年河南的玉米收成不錯，品相還好

作者: 山中的漫游者 時間: 2013-7-1 12:15
去年山東的也很不錯。

作者: 無憂的風 時間: 2013-7-1 12:37

山中的漫游者發表于 2013-7-1 12:15
去年山東的也很不錯。

是不錯，一個月前，玉米很好，但現在不行了，存放不當，農戶家里很多玉米沒脫粒就發霉發熱了，霉變嚴重，現在又開始遭蟲子了，真是難辦！

作者: r90nam 時間: 2013-7-1 12:46
東北區域遼闊，玉米質量還是有很大區別的。往年東北玉米中的毒素主要是嘔吐毒素，玉米赤霉烯酮、伏馬菌（煙曲霉）毒素污染程度比山東、河南等地的低一半以上。黃曲霉毒素幾乎不用考慮。
建議做一些常規檢測，沒有條件的用試紙，有條件的送專業檢測機構同HPLC檢。用數據說話更準確。

(, 下載次數: 0)

作者: 單人旅程 時間: 2013-7-1 13:36
是啊最近我們廠的玉米霉變問題也是相當嚴重據說也是東北那噶噠的

作者: 古文勝 時間: 2013-7-1 14:38
東北玉米不一定都好啊

作者: WEISHANLAKE 時間: 2013-7-1 15:02
質量一般

作者: 何必問 時間: 2013-7-1 16:33
去年東北玉米不咋樣我山東都知道了

作者: 何必問 時間: 2013-7-1 16:34

無憂的風發表于 2013-6-30 16:13
哦，這樣啊，怪不得現在進的玉米會有這么多霉變，看著跟我們山東的玉米差不少，山東玉米麥收前還可以，就 ...

今年山東玉米質量很好的好吧

作者: 明天過后 時間: 2013-7-1 16:46
去年的東北玉米質量還可以，黑龍江地區玉米差異較大。相對來說哈爾濱地區的玉米質量還可以。霉變方面大多是儲存方面出現的問題，存糧大戶的量比較多，去年東北的雪比較大，所以晾曬方面不是很好，導致晾曬玉米霉變較高。

作者: lyl 時間: 2013-7-1 16:50

無憂的風發表于 2013-7-1 09:58
進入雨季，山東本地玉米本來做豬料就差點，現在又開始遭蟲子了，東北玉米也指望不上了，高價都不一定能收到 ...

玉米現在人也不吃了，晾曬都很隨便，好玉米難買啊，讓人郁悶。

作者: 無憂的風 時間: 2013-7-1 16:54

何必問發表于 2013-7-1 16:34
今年山東玉米質量很好的好吧

是很好啊，那是一個月前，聊城這邊不行，現在脫粒晚的，玉米霉變程度厲害了，泡水在穗上就發霉了

作者: 中國西翁 時間: 2013-7-1 17:56
樓主應該把這車正常品相的玉米照片也傳上來，我看也像是烘干玉米。現在掏高價還是可以采到好玉米的，然后就是自家的清選設備一定要到位，最大程度的清理

作者: ckq79312 時間: 2013-7-1 18:01
全中國的人品都下降了，玉米等農作物的產品質量下降是太正常了，靠天收！通貨膨脹到這樣程度，誰還認真種糧啊？都巴不得去搶銀行呢！

作者: redtears13 時間: 2013-7-1 19:56
的確去年玉米質量不好，未成熟粒多，小粒多，倒在地里的也很多（開春收起來就沒變了）

作者: 春節 時間: 2013-7-1 20:55
霉變是嚴重了，但我覺得一些不是發霉而像是過焦粒

作者: caihong101 時間: 2013-7-2 07:52
去年的那陣臺風吹倒不少玉米，有的田間就霉了點，我去年上農村發現剛割的棒就有霉的，比往年多

作者: 萬興男 時間: 2013-7-2 08:30
我們這里來過一車東北玉米霉變在1.5左右長春的

作者: lsy304 時間: 2013-7-2 08:46
這霉粒也太夸張了吧

作者: kaiyu0007 時間: 2013-7-2 09:20
好像不止2%吧

作者: arabstory 時間: 2013-7-2 10:11
玉米霉變是生產中常見問題，去年東北地區冬季的雪比較大，導致其含水量大，品
質有些下降

作者: qdg 時間: 2013-7-2 11:03
堅信自己的

作者: qdg 時間: 2013-7-2 11:06
看起來不像是自然晾干的，要不就是熱損傷粒（晤的）？

作者: 畜牧人編輯部3 時間: 2013-7-2 11:39
哎~主要是咱們國家在原料這塊控制的不如國外，像這樣的玉米在國外肯定是不行的，但到了中國摻雜一定量的陳舊玉米就變成了情理之中的，這玩意動物吃了能好才怪~

作者: 小農民 時間: 2013-7-2 13:44
看起來真不像是自然干燥的。

作者: 無憂的風 時間: 2013-7-3 12:49

qdg 發表于 2013-7-2 11:06
看起來不像是自然晾干的，要不就是熱損傷粒（晤的）？

有可能是晤的，進來的玉米，水分是14，紅粒看起來像烘干粒的那種可能是水分高又晾干的，司機說那個庫比這差的有的是，真不敢想象啊

作者: 無憂的風 時間: 2013-7-3 12:59

arabstory 發表于 2013-7-2 10:11
玉米霉變是生產中常見問題，去年東北地區冬季的雪比較大，導致其含水量大，品
質有些下降

這年頭人們對這些都不注重啊，發展這么快，有幾個還靠地吃飯，收獲了就賣，管它水分高低，更沒有霉變這一說，賣完打工掙錢去了，也就咱們這些飼料行業做技術的”傻瓜“還跟這較真！

作者: 無憂的風 時間: 2013-7-3 13:01

小農民發表于 2013-7-2 13:44
看起來真不像是自然干燥的。

是啊，我跟總經理也說過，我的意思是退貨，不要這種玉米，不聽我也沒辦法！

作者: 無憂的風 時間: 2013-7-3 13:03

ckq79312 發表于 2013-7-1 18:01
全中國的人品都下降了，玉米等農作物的產品質量下降是太正常了，靠天收！通貨膨脹到這樣程度，誰還認真種糧 ...

;P:我也想過！

作者: 無憂的風 時間: 2013-7-3 13:09

萬興男發表于 2013-7-2 08:30
我們這里來過一車東北玉米霉變在1.5左右長春的

霉變粒嚴重不嚴重啊，要不嚴重的話應該算是最好的了!莒南萬興做豬料核心料的廠收的玉米挺好的，我聽我同學說過，他收的本地玉米霉變都在1%左右！

作者: 無憂的風 時間: 2013-7-3 13:14

明天過后發表于 2013-7-1 16:46
去年的東北玉米質量還可以，黑龍江地區玉米差異較大。相對來說哈爾濱地區的玉米質量還可以。霉變方面大多是 ...

這得多大的損失啊，中國人真是嚴重浪費！現在的國人只為了掙錢，大量存貨，抬高物價，牟取暴利，本來好好的市場弄砸了，好東西都糟蹋了！

作者: 無憂的風 時間: 2013-7-3 13:21

caihong101 發表于 2013-7-2 07:52
去年的那陣臺風吹倒不少玉米，有的田間就霉了點，我去年上農村發現剛割的棒就有霉的，比往年多

現在的人機械化普及了，就不愿多干活，種的玉米自己又不吃，存糧大戶搶著充庫存，誰還管倒不倒霉變不霉變，能賣掉就行！市場就是這么丟失的！

作者: 萬興男 時間: 2013-7-4 10:20

無憂的風發表于 2013-7-3 13:09
霉變粒嚴重不嚴重啊，要不嚴重的話應該算是最好的了!莒南萬興做豬料核心料的廠收的玉米挺好的，我聽我同學 ...

不是很嚴重。是控制在1.0以內。你是？？

作者: 無憂的風 時間: 2013-7-4 11:24
萬興品管上有個姓杜的小子吧

作者: 無憂的風 時間: 2013-7-4 11:25

萬興男發表于 2013-7-4 10:20
不是很嚴重。是控制在1.0以內。你是？？

萬興品管上有個姓杜的小子吧，家是濰坊臨朐的

作者: 每次需要注冊N遍 時間: 2013-7-10 09:14
確實像是烤糊的

作者: 指間沙 時間: 2013-7-10 17:18
想當一部分是熱損傷

作者: 小妖精 時間: 2013-7-18 08:23
整體玉米水平是很不好，我們這里基本上也收不到好玉米啦，前一陣下雨，反水，現在水分又都超標呢

作者: yudi635012 時間: 2013-7-27 11:51
不管哪里的玉米，都有好的，差的。今年到貨的東北玉米確實不比往年。
最簡單的：好的收，差的退

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