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畜牧人

標題: 網易養豬這五年：以互聯網精神去改變養殖業 [打印本頁]

作者: 畜牧編輯 時間: 2013-12-23 10:30
標題: 網易養豬這五年：以互聯網精神去改變養殖業

　　從沒有一家公司投資農業會遭遇如此大的非議，褚橙柳桃贏來贊譽，聯想的農業計劃也備受看好，一波波其他行業不斷進軍傳統農業似乎在宣示該領域大有可為。但只有網易養豬5年來一直被稱作一個“笑話”。對于這個市值超過400億，90%的經濟效益來自網絡游戲的互聯網企業試水農業，質疑一直多過掌聲。
　　12月3日，本報刊出《網易養豬沉戟“丁家豬”的反思》報道。12月4日，網易發布聲明坦言確實高估了自己，但不會放棄。究竟網易豬為何出品難，又有何種魅力能讓網易誓言不棄，還是如傳言丁磊在布一盤很大的棋？南都記者上周獨家探訪網易千畝養豬場，目前網易在養400頭豬，這些豬也的確按之前說的那樣學會了“蹲馬桶”。網易農業事業部給南都記者的回復稱，“花了時間，積累了經驗和技術，階段性地獲得了不錯的效果。”

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5年過去，網易交出的成績單是400多頭在養，100多頭年底出欄供試吃。

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　　養豬場已初步成型，三個長方形的豬舍均是架空設計。

　　網易堅持初衷：“希望能以互聯網精神去改變傳統養殖業”，而遭遇的尷尬是，“不同于互聯網的快如閃電，農業則需要慢工細活。”最初的團隊已經離散，互聯網和養殖業的速度差考驗著繼續堅持的網易養豬團隊。
　　蹲馬桶、睡公寓、不吃藥的豬
　　這或許是中國最神秘的養豬場，從來沒有一個養豬場這么受到外界關注。
　　從浙江安吉縣城出發，行車約15公里抵達皈山鄉洛四房村，一條水泥馬路通進一個叫“磨刀坑”的小山坳，這里大大小小坐落著十幾個工農業生產廠房，半山坳間的一片土地就是網易養豬場，周圍沒有任何網易標識，若不是有人指引絕不會想到這就是大名鼎鼎的網易養豬場。
　　養豬場建設已經初步成型。三個長方形的豬舍均是架空設計，“這種模式對地表植被影響最小。”網易農業事業部負責人倪金德表示。豬舍四五十米處有一個豬場環保站，倪金德說，豬舍出來的排泄物會通過連接在下方的管道輸入環保站，進過處理后一部分排泄物能作為肥料回歸山林，而處理后水可以達到國家排放標準。
　　“養豬基地工程還在陸續建設中。”倪金德指著豬舍前方的豬場飼料站說，“這是從國外引進的設備，可以實現遠程操控，定時定量配料分批飼喂。”

　　進入豬舍內部，空氣中聞不到傳統養豬場內的排泄臭味，室內氣溫溫暖適宜。倪金德告訴南都記者，為了保證豬舍空氣質量，除了工作人員外人不允許隨意進入，進入前必須穿戴已消毒的工作服。整個豬舍被隔成十幾個豬欄，每個約70到80平方米大小，每欄可飼養70到80頭。倪金德介紹，主場目前養殖4種類型種豬，萊蕪純種、萊蕪非純種、岔路黑純種和岔路黑雜交。這些都是精心選擇后的豬種。
　　在靠近門口的一間養豬欄內，幾十頭黑色或花色豬分散在各處，或三兩簇擁或獨自臥倒，地面除了鋪上去的稻稈幾無其他臟物，令人驚訝的是，幾頭黑豬突然起身走進靠窗邊的區域排便。除了科技養豬，這就是最令網易養豬場得意的地方之一，網易所飼養的豬群都能定點排便，現場每個豬欄靠近窗戶位置都隔了一道一米多寬的排污區間。“所有豬經過訓練飼養后都能完成，所以在豬生活的區域內看不到排泄物。”對于如何實現這一行為，倪金德介紹，在充分了解豬的行為習性的前提下，通過對溫度、濕度、光線的調控，給豬創造干濕分離的活動場所，就能基本實現定點排便，這都是遵循動物習性。“我們做的就是給它們創造良好環境，其他的由它們自己本能完成，耗費人力不大。”

　　對于養豬的經驗分享，倪金德表示，作為養殖者，要從內心尊重這些生命，多一份尊重，就會多一份回報。只有給豬創造良好的生活環境，特別是充分的活動空間，安全的食物，它們才能健康生長，提高抵抗力，有效抵御病菌的侵襲。
　　根據網易農業事業部早前發布的豬場建設規劃設計圖，“丁家豬”將蹲馬桶、睡公寓、不吃藥。倪金德說，這三個目標已經實現。并且通過氣溫調節設備，豬舍內部氣溫會隨著季節變化而變化。“安吉夏天氣溫高對豬是個考驗，豬對高溫非常敏感。我們針對性采用的水冷通風設備，可以起到很好的降溫效果。另外，如何創造舒適的生長環境，培養強化三點定位的生活習性，設計排泄物沖洗及輸送的設施，也花了我們非常多的精力，目前已很好地解決了豬場臟、臭的問題。”倪金德說。
　　“飼養至今，無一頭豬發病。”倪金德對于網易養豬的技術頗為看好，“很多環節都有很高的科技含量在，這些都是目前網易養豬取得的成效，將來時機成熟或將向市場推廣。”

　　快公司遭遇慢農業
　　然而這一切還并未扭轉網易養豬成了“講了五年的笑話”的局面。某自媒體最近評出互聯網界5位最不靠譜的C E O，網易丁磊上榜，理由是“4年只養出了100頭豬，還是‘內測豬’”。
　　2013年12月4日，針對外界多次質疑網易養豬幾年未見成果，網易科技頻道官方微博發表了公開聲明。聲明中稱，網易養豬多次被外界嘲弄，現在看的確是高估了自己，也低估了養豬中所面臨的問題。盡管犯過錯，但網易要把講了五年的笑話變成現實。這是網易對自己養豬事業的一次完整回應。

　　2009年2月，作為廣東省人大代表的丁磊在廣東兩會期間談到食品安全問題時首次透露養豬打算。丁磊表示，想通過養豬來探索農業生產新模式，同時，為解決食品安全問題做一些嘗試。從此，科技養豬成了網易的一個標志性代稱，任何風吹草動都會引來無數聚光燈，每一年的時間節點都有一輪對網易豬的追問。
　　根據浙江安吉縣政府網站信息披露顯示，網易公司生態養殖項目總投資3億元，將建成占地1200畝的現代養豬場，從場所設計到喂養方式，全部采用世界頂級的高科技，其中一期工程計劃投資4000萬元，養殖規模在6000-10000頭。5年過去，網易交出的成績單是400多頭在養，100多頭年底出欄供試吃。無豬上市成了外界對網易此番試水農業的評價。有網站甚至以“×年過去，仍不見網易豬上市”為題，每年關注一次。
　　除了產品，網易養豬過程也非一帆風順，從最初設想到2012年底養豬場初步建成就花了四年時間。2013年7月網易陷入與浙江省地礦勘察院的官司糾紛，幾個月后網易養豬兩名核心成員毛山和周炯相繼出走……這一切又讓外界對網易養豬的質疑再度興起。

　　對于過去五年的工作，網易給南都記者的書面回復中稱，從考察學習，地點選擇，豬種挑選，開工建設，飼養管理，新設備的調試，新理念新設計的測試等等，做了很多，目前有豬即將出欄，并且在前期的試吃中獲得了很高的評價。花了時間，積累了經驗和技術，階段性地獲得了不錯的效果。
　　對于項目推進緩慢的原因，網易向南都記者這樣表示：“農業生產是一個長期的過程，從無到有，從已有到創新，從理論到實踐，我們高估了自己，也低估了養豬中所面臨的問題，如浙江惡劣的高溫天氣，如養殖業頭疼的糞污處理，不同于互聯網的快如閃電，農業則需要慢工細活，我們走過彎路，也獲得了經驗和技術。”
　　外因與內因
　　養豬場的建設、豬仔選擇、飼養豬仔、屠宰成豬、上市銷售，這是一頭肉豬上市的全過程，廣西海和種豬有限責任公司銷售總監劉天華介紹，這當中最關鍵的內部要素是種豬選擇和飼養，外部要素是資金和渠道。
　　沒有人懷疑網易養豬會有資金和渠道問題。作為一家市值400多億的上市公司，網易2012年全年凈利潤為36億元人民幣，而憑借網易強大的品牌和影響力，渠道也容易搭建。

　　南都記者在采訪中獲悉，成功打出“褚橙柳桃”的本來生活也曾與網易談過賣網易豬肉的合作，不過目前還沒有結果，本來生活市場部張丹萍表示，“公司網羅優質農產品，網易豬肉肯定也在其中，但還僅僅是在關注。”
　　網易養豬場也頗受政府重視，從當地政府披露的信息來看，網易養豬場是作為網易農業園項目對外宣傳，上級領導前來視察時，該項目幾乎是必到參觀點之一。

　　在資深互聯網觀察者王劍峰看來，外部因素對于網易不是問題。沒有產品上市的理由只有內因。“網易豬這么久沒有上市的原因是在不斷攻克技術難題，期望有最好的產品。”網易市場部相關負責人表示。
　　網易甚至用“走過的彎路可繞地球一圈”來表達一路的艱辛曲折。“我們確實高估了自己，也高估了養豬中所面臨的問題。農業對于網易真的是一個全新的領域，復雜的供應鏈管理也不是互聯網公司的長項。我們碰到過很多困難，比如種豬挑選，比如排屋臭氣的處理。我們從來沒有如此緩慢地推進過項目。”

　　這也得到網易養豬前負責人毛山的認可，其多次坦言，僅前期選種選址技術問題就耗費數年。一位網易前高管告訴南都記者，農業比預想的復雜得多，土地流轉、農民關系處理、豬場建設等等都不是想的那么簡單。“比如土地，不是有錢就能搞的，要把幾百小塊土地整合成一片土地，本身就是件不容易的事情，進展慢，而養豬團隊他們對于這件事過于自信了，遇到了很多辛苦和麻煩。”不少業內人士認為，生豬養殖是一個產業鏈很長的行業，從選址、育種、選種到防疫等環節，而網易完全從零開始探索，對行業的復雜程度估計不足。挑山扁擔農業發展有限公司合伙人、弘信投資執行董事柯言表示，農業是個長期的投資，不像互聯網產品投入產出比可以很快顯現，這類規模農業的利潤價值體現或許是十年甚至是二十年。
　　網易豬肉被視為最高獎勵
　　談到網易養豬團隊，丁磊、毛山和周炯不得不提。公開資料顯示，毛山和丁磊是寧波奉化中學高中同學，高中畢業后，丁磊考上成都電子科技大學，毛山上了南京航空航天大學。大學畢業后，丁磊分到寧波電信局，之后放下鐵飯碗，創辦網易公司。毛山去了香港太古集團做民航客機維修工程師。后受丁磊邀請，投身網易養豬事業。丁磊專門成立了網易農業事業部，毛山任負責人，周炯任副總。周炯原是一位媒體人，據網易內部人士介紹，周炯進入網易后先在總編室工作，再進入總裁辦擔任類似總裁助理的工作，直到這兩年才進入了農業領域。

　　網易農業事業部榮為網易“部”級單位，坊間一度以農業事業部辦公室就在丁磊隔壁以彰顯其地位。“辦公點確實離丁磊辦公室很近，但這完全是無意識的，哪有空位就去哪辦公了。”網易內部人士表示。但不能否認這是一個被丁磊寄予厚望的部門，從目前網易內部流出的郵件來看，網易農業事業部和網易養豬從未受到過丁磊指責，相反支持有加。直到現在丁磊都沒有給出盈利時間表，而是允許這個部門按照自己的步伐前進。
　　毛山在給南都記者的聲明中說，“回想過去五年，我們的足跡遍及歐美日，最著名養豬企業，最權威設計公司，最大設備廠商，最優秀研究機構，窮盡式搜索，地毯式走訪。”

　　據一位接近網易養豬團隊的人士透露，丁磊對于養豬的熱情非常高。高到一種什么程度？他舉了兩個例子，一是好幾次見到有人和丁磊提及豬的事，丁磊都興致勃勃地談到停不下來。“其他話題他可沒有那么感興趣。”二是網易豬肉在網易內部，某程度上看被視為最高獎勵的一種。“當年有道用戶破5億，給整個團隊發的其中一個獎勵就是網易豬的認購券。”
　　不過，“不要和最好的朋友合伙開公司”這句在三人中有相似的注腳。毛山和周炯兩人今年10月相繼離開。對于兩人離開的原因，網易諱莫如深。一種說法是，兩人對養豬的定位和方向不太一致。這也有跡可循。雖然都是堅持第三代養豬模式，毛山在聲明中稱，“我及新團隊會沿著與網易不同的路線和戰略演進。”從網易內部傳來的聲音顯示，關注此事的員工也認為三人的分手在于理念不合。一位不愿具名的網易內部人士表示，丁磊對于信賴的人支持度很大，一旦信任破滅，支持也會減少。“三人內部也發生過分歧，但這也是任何一家企業都會發生的事，畢竟企業老板和員工之間總有理念不同的時候。”該人士表示。業內有說法是，丁磊不滿意項目目前推進的速度。

　　分歧似乎不止于此，在南都記者與網易的溝通采訪中，網易傳遞的信息是，網易養豬的最終訴求帶有強烈的公益性和社會責任感。丁磊在多個場合強調網易養豬不是為了再賺多少錢，而是希望帶動更多的人去關注民生，關注食品安全，幫助和帶動農民就業。“如果僅僅為了錢，網易大可投資幾個月生產周期的短線投資，何必要從零開始？”網易市場部相關負責人表示。
　　毛山似乎有不同看法。2012年1月，還是農業事業部總經理的毛山在接受媒體采訪時表示，網易做農業追求盈利，是要賣產品的，不是做慈善。網易投身農業之初并沒有鎖定養豬。毛山說，網易考察過火龍果莊園、花卉世界、肉蓯蓉種植和番茄醬生產，還在大興安嶺海拉爾一帶看過藍莓種植，去大連參觀過養殖海參，此外還有牛蛙、草莓、櫻桃項目等等。很多項目利潤率高，運作也成熟，掙錢更快。但全國加起來也就1個億至5個億的產值。毛山說，這很難滿足網易的胃口。

　　一位接近三人的人士告訴南都記者，毛山和丁磊如今算是“掰了”，而毛山此前也在聲明中表示，“五年前，我與網易走到一起是為了項目的發展，現在分開，是為了項目更好地發展。這既符合項目的公益公開的初衷，……，也是網易和丁磊先生所樂見的。”
　　毛山的繼任者為倪金德，其一直是網易農業的核心成員。網易表示，目前網易養豬團隊非常穩定，“大家各司其職，團結奮進。”不過網易一位內部人士說，在網易內部并沒有所謂的農業事業部，養豬的業務放在一家叫浙江味央科技有限公司里面運行的。這家公司今年在一場官司里第一次出現。
　　今年7月，網易同浙江省地礦勘察院發生經濟糾紛，被后者起訴，要求其支付相應工程勘察費用702382元，并支付利息39372元。據悉，在2009年那次合同的一期備案中，與浙江省地礦勘察院簽章的是一家叫味央科技有限公司。據調查，這家公司是網易杭州網絡有限公司的全資子公司，而毛山正是這家公司的法定代表人。

　　南都記者從浙江工商行政管理局網站查詢到，目前浙江味央科技有限公司仍存在，注冊資本為5000萬元，但法定代表人已經換成現在的網易養豬負責人倪金德。
　　互聯網與養殖業的速度差
　　網易的初衷是“希望能以互聯網精神去改變傳統養殖業”，而遭遇的尷尬是，“不同于互聯網的快如閃電，農業則需要慢工細活。”
　　事實上，互聯網思維對于農業以及食品的改變的確正在發生。根據華融證券一份研報，所謂互聯網思維主要體現在三個方面，一是企業的銷售渠道是在線上的，比如食品類電商中糧我買網、酒類電商酒仙網；二是企業的廣告營銷主要發生在線上，而且充分借助社交網絡，互動性很強。三是企業的管理是借助大數據的，無論是在消費者需求管理方面還是在供應鏈管理方面。互聯網本身能夠拉近企業同消費者的距離，使得企業控制產品質量比傳遞鏈條更長的傳統企業更容易，更容易取得消費者的信任。

　　丁磊的做法也有這一考慮，他曾表示，計劃將養豬的全過程放在網站直播，消費者買到豬肉后，還可以上網查到這頭豬是怎么養出來的。而事實上，在養殖業，已經有這樣的先例，肯德基在中國的最大雞肉供貨商以及中國麥當勞獨家采購代理的最大供貨商之一大成食品在2009年啟動可溯源工程，市場上銷售的每一份大成“姐妹廚房”雞肉產品及雞肉加工食品都對應有一組10位數字的安心碼。消費者可以用安心碼通過手機或互聯網查看養殖農場、飼養人、入雛與出欄時間，所使用的批次飼料生產信息，電宰工廠、批次鮮肉生產及質檢信息，食品深加工信息等內容。

　　“這樣做其實更多是品牌宣傳的考慮。”長期關注食品行業的分析師張先生告訴南都記者，消費者不會直接看雞或者豬是怎么養大的。生態養豬目前比較成功的是壹號土豬，他們走的路線是差異化，做高端品牌，和互聯網關系不大。在其看來，養豬很難用互聯網思維來做。據其介紹，農業板塊大概可分為畜牧養殖、種植、農藥、疫苗、飼料、水產、林業等等，其中養殖業重資產，毛利率和凈利率波動高，在A股市場，估值不是很高。而飼料行業相對比較穩定，需求可預期，類似于加工業，擴張難度也比較低。
　　對于IT、互聯網思維對于養豬業的改造，雙匯一位張姓高管表示樂見其成，“能改造的也就是養殖方式，他們不可能改變豬種。看看他們最終會怎么做吧。”據其介紹，中國雖然養豬多年，但是提及養殖技術還是美國和歐洲領先，他們一樣在走工業化養殖的道路，差別在于自動化程度更高一點。
　　“其實一個指標最明顯了，你養的豬是誰在吃，產品是給誰吃的。”張姓高管表示，可以關注網易探索的模式是否可以成功復制以至于走向大眾百姓餐桌。
　　弘信投資執行董事柯言則表示，對于像網易這樣的互聯網企業，投資農業最好的渠道不一定是親自做農業，而是成為一個傳遞信息的平臺，包括對某一農產品選種、種養殖、上市等過程的信息公開及傳播，成為產品兩端生產者和消費者的中樞紐帶。
　　對于或明或暗的質疑聲，倪金德坦言現在“確實有壓力”，但不論外界如何評價，網易養豬仍在繼續，并且會按照指定的目標那樣成功出產健康安全美味的豬肉。
　　來源于：南方都市報作者：王海艷\俞康\謝睿

作者: lzm_001 時間: 2013-12-23 12:06
看豬舍就覺得有很大的難度

作者: 吉鴻昌 時間: 2013-12-23 21:26
不能復制，就已經注定失敗了。何況養的豬并不是生態豬。

作者: 自由的飛翔49919 時間: 2013-12-26 09:13
用藥提高成本，降低利潤

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