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畜牧人

發展科技、推動創新——全球畜牧產業走向專業化、集約化

畜牧業是世界農業的重要組成部分之一，與種植業并列為農業生產的兩大支柱。畜牧業的發展水平，一般能反映一個國家農業整體發達程度和居民生活水平。由于各國政府的重視，以及科技的快速進步，畜牧業生產正逐步向專業化、規模化、集約化、產業化發展，畜產品產量和質量有了很大提升。

今后畜牧業的發展，必將更加注重轉變畜牧業生產方式，增強畜牧業支撐體系與質量安全監測體系建設；統籌兼顧畜產品質量安全、公共衛生安全、生態環境安全；積極推進科技進步，加快專業化、規模化、標準化、產業化建設，從單純追求數量向數量與質量、效益和生態并重的方向轉變，走優質、高產、安全、生態、可持續發展的道路，為實現農業增效、農民增收和畜產品競爭力增強，為實現畜牧業現代化做出新的貢獻。

EuroTier 德國（漢諾威）國際畜牧展作為全球規模最大、專業性最強的畜牧展會，獲得金獎的技術與產品體現了自動化操作、應用高新科技、保護環境與善待動物的特點，展示了全球畜牧界的最新發展潮流與趨勢：

optiSCAN育肥豬移動稱重系統利用了最新的3D 攝像技術，在一定距離之外，攝像頭只要在豬身上停留三秒鐘，就可以通過3D 圖像和坐標定位計算出體重。有了optiSCAN設備，稱重操作變得更精確、更快速、更善待動物，可以不必再耗時耗力人工進行操作，促進了勞動力的優化與解放，同時不會對豬造成過多的壓力。此外，還可以省去傳統稱重操作前期和后續階段的工作，比如清潔駕駛通道和稱重平臺，這意味著又節省了水和消毒劑的成本。

optiCOW同樣應用了3D技術對奶牛進行完全自動化的測量與鑒定。通過RFID技術、3D攝像頭拍照和自動稱重來獲取數據，運用數學統計運算程序產生一頭牛的3D 模型，并計算出身體狀況評分（BCS）。通過這種圖像處理技術，可以清晰展示每一頭牛在整個泌乳期的健康狀況和身體情況的精確信息，使農民能夠通過科學飼養控制奶牛產奶能力。

這一系統由籠頭、計數器和評測軟件組成。它可以清晰地展示動物運動與休息的情況，保證了對每頭動物健康狀況相關的關鍵參數的長期可靠的監控。例如，通過監測到每一食團咀嚼次數的減少，可以推斷出該動物患有消化障礙或口糧有問題。在遇到動物健康問題時，Rumi監測系統能夠快速有效地提供數據與分析，飼養者、畜牧獸醫與科學家可以依此作出決策。

傳統的擠奶器雖然有一定的智能自動化性質，但終究沒有實現完全自動化，有一些操作還是需要人工進行。運用創新技術、精確牛奶產量的GEA智能擠奶器，可以實現從乳頭清潔、擠頭奶到乳頭消毒的每一道工作流程都全部自動化運行。大型奶牛場可以利用該項技術逐漸將人工擠奶轉變為完全的自動化操作，從而優化工作流程，并將勞動力從高強度、低技術含量的重復性工作中解放出來。

針對現有的自動或半自動擠奶系統，這種擠奶器設計了纖薄的外形，可以安裝在各種樣式的擠奶臺上。

家禽屠宰場里時常因為燙毛槽發生逆流情況造成燙傷事故。現有的多級浸燙系統的缺點在于消耗了大量的水電能源，而且這種系統理論上可以最大程度上殺菌消毒，但并不能排除交叉感染的可能性。

Aero水環繞式高溫消毒屠宰系統通過使富含熱空氣的水高速流過屠體繞過了這一問題，并通過傳感器監控浸燙條件參數，節省了高達75%的水和40%的電力。屠體被水環繞，個體之間沒有直接接觸，從而盡可能減少細菌的交叉污染。空氣/水混合物直接在霧化室旁邊產生，這樣一來整體系統所需的空間大幅減少。Aero高溫系統的技術創新不僅優化工作流程、節省操作成本，還對環境保護和產品安全做出了顯著貢獻。

EuroTier 德國（漢諾威）國際畜牧展是由德國農業協會（DLG）主辦的展覽之一，每兩年一屆，在德國漢諾威舉辦。EuroTier被譽為全世界規模最大、最專業、最具影響力的畜牧展，自其1993年開展以來，推動行業創新就是它的靈魂。“促進農業領域科技的進步與發展”是EuroTier的主辦方德國農業協會（DLG）一貫秉承的理念，也是EuroTier引領畜牧業行業發展潮流的內在動力，更是其自身發展的生命力所在。

近年來中國已經成為全球畜牧產品的生產和出口大國。同時，中國與歐洲乃至全球畜牧業之間的交流與合作也日漸加強，其中EuroTier以其綜合性和專業性為中外畜牧行業搭建了完美的交流合作平臺，不斷推陳出新，為展商和觀眾展示最新的科學技術和研究成果，發布行業最新信息，為畜牧業領域專業人士提供了無與倫比的國際視野和頭腦風暴！

新一屆EuroTier畜牧展將于2014年11月盛大開幕，德國農業協會誠邀您屆時前往德國漢諾威，與來自全球的2500多位展商和16萬觀眾共同見證這一世界畜牧業的盛會！了解更多信息，請訪問EuroTier中文官方網站。

   聯系方式：
   德國農業協會（DLG）中國辦公室
   電話：+86-10-6590 7076
   傳真：+86-10-6590 7488

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