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畜牧人

標題: “新活營養美味發酵”--博善專訪河北飼料工業協會科教部何淑平主任 [打印本頁]

作者: apple12151007 時間: 2014-7-15 10:14
標題: “新活營養美味發酵”--博善專訪河北飼料工業協會科教部何淑平主任
　　新活營養，美味發酵“——博善追尋美味大型走訪活動正在火熱進行中。6月22日，博善團隊圍繞飼料行業和營養改善肉質等問題和河北飼料工業協會科教部何淑平主任進行了深入的溝通。

　　博善團隊：請問何主任目前河北飼料企業的現狀如何？

　　何主任：目前河北中小企業比較多，可能存在很多問題，現在是換發生產許可證的時候，到底是否繼續做下去，是小企業面臨的問題；對于中型企業，就像今天我們討論的話題，如何轉型，如何升級。轉型是為了生存，升級是為了發展。河北企業（飼料）目前缺的東西是非常多的，管理、人才、技術方面也有缺失。

　　博善團隊：請問目前河北的飼料企業大概有多少家？

　　何主任：換證之前有1000家左右，換證時間是截止到6月底。

　　博善團隊：看到看到關于《2013年全國飼料工業生產形勢簡況》其中提到了，2013年飼料企業減少了1000多家。

　　何主任：對，現在各省都會減少，減少以后的企業將何去何從，還是一個問題，畢竟現在設備還在那里，人也在那里，后續怎么辦？所以說換證是一方面，后續的企業管理更重要。

　　博善團隊：何主任，您現在主要的具體工作包括？

　　何主任：3月份有個我們河北省的，相當于年會性質的活動，河北省飼料發展分會，這是其中的一項工作，第二還有關于行業的職業技能鑒定，第三是和輔音國際合作舉行一些培訓，比如從去年的10月份開始到今年，我們已經舉辦了2期戰略管理研修班，還有一期銷售內勤班，反響還是很不錯的。

　　博善團隊：這也是為企業解決問題，因為現在的企業都面臨著轉型、管理、人才等等問題。

　　何主任：可能河北的企業以前考慮生存的問題比較多，那么通過這兩期的戰略管理研修班，企業的發展方向，定位，發展方向現在都有清晰的了解。

　　博善團隊：何主任，我們昨天也看到了咱們這塊關于企業轉型的抉擇的問題，那么現在河北地區有哪些拳頭產品？

　　何主任：有的，包括邯鄲晨光生物的辣椒紅色素，應該是世界排名第一位，另外現在生產的棉籽蛋白產品，在國內市場的占有率也是比較高的；像唐山拓普生物，他們的酵母蛋白提取物不管是產能還是質量都是是相當不錯的，河北在添加劑方面還是非常不錯的。但是傳統的河北飼料加工，就是大工業這方面，原來做蛋雞料的比較多，現在市場也在細分，包括做豬料、奶牛料、特種養殖料在做比較有優勢的產品，通過這幾年的培訓，他們在產品聚焦、市場聚焦以及戰略聚焦方面有了轉變。

　　博善團隊：在和企業溝通的過程中，企業反饋一方面需要踏踏實實的把產品做好，另一方面就是能夠給客戶提供一個整合的可以解決問題的方案，以博善生物為例，提供營養源改善動物肉質，反饋到消費者的身上，不知道何主任有沒有關注過這個方面？

　　何主任：這個項目是非常有意義的，而且也是未來大家關注的焦點，但是河北企業的現狀，關注飼料企業的多一些，對于畜產品相對少一些。

作者: 畜牧編輯 時間: 2014-7-15 10:16
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