2014年全國生豬價(jià)格除去年初十幾天外、全年都在盈虧點(diǎn)（國定的豬糧比價(jià)6:1）以下，并出現(xiàn)豬價(jià)“俯臥撐”現(xiàn)象。豬價(jià)“俯臥撐”——就是豬價(jià)波動較頻繁，相對幅度較大，規(guī)律雜亂難以捉摸。這與近年來洋豬肉大量進(jìn)口、屠宰過分集中形成壟斷壓價(jià)、國際經(jīng)濟(jì)的低迷、包括國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢引起的消費(fèi)下降、豬疫病頻繁等等有較大關(guān)系。使我們原有積累的經(jīng)驗(yàn)及“豬周期”規(guī)律等嚴(yán)重失靈。
在當(dāng)前新形勢下提高經(jīng)營水平，摸索經(jīng)營技巧顯得更為重要。特別是我們中小養(yǎng)殖戶，抗風(fēng)險(xiǎn)能力較差，經(jīng)不起風(fēng)浪，一旦失手就可能一蹶不振，甚至傾家蕩產(chǎn)。
我們究竟應(yīng)當(dāng)如何應(yīng)對？首先聲明，老牛牛總結(jié)今年的做法和看法不等于就對，僅寫與大家參考、商討、交流。
現(xiàn)在很多養(yǎng)豬人都有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，但也有不少卻不怎么重視經(jīng)營技巧；就是只埋頭養(yǎng)豬，不抬頭看路。豬價(jià)越高越養(yǎng)越不賣，豬價(jià)一跌就拋、連小拋，這種人養(yǎng)豬在當(dāng)前豬價(jià)“俯臥撐”行情期賺錢難。哪么我們怎樣才能在“俯臥撐”行情中“混”下去呢？即既要養(yǎng)好豬，又要賣好豬。
養(yǎng)好豬
豬價(jià)行情好差不管怎樣；養(yǎng)好豬放在第一位，能用低成本養(yǎng)出高質(zhì)量的豬，再差的年份也不會虧。就當(dāng)前我國養(yǎng)豬成本高低差距較大，網(wǎng)上常看到5元能保本的，8元仍在虧。如果你豬場今年盈虧點(diǎn)在豬糧比價(jià)5:1時(shí),（本豬場今年 盈虧點(diǎn)的豬糧比價(jià)是5.1:1豬價(jià)盈虧點(diǎn)在6.17元）今年僅3.4月份虧本, 仍有7--8個(gè)月盈利。
