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畜牧人

標題: 生豬交易市場遭遇“寒冬”豬價仍有上漲 [打印本頁]

作者: 畜牧編輯 時間: 2015-12-10 09:48
標題: 生豬交易市場遭遇“寒冬”豬價仍有上漲

　　熏臘肉、灌香腸……時下，應該是一年一度豬肉需求量最大、生豬銷售最火爆的季節，可在早陽生豬定點屠宰廠生豬交易市場，記者見到的場面和時下的天氣一樣，很是冷清。“往年同期每天要銷售本地生豬200多頭，現在每天在80頭左右。”屠宰廠一負責人顯露出幾分無奈。

　　1、生豬價格行情分析

　　今日全國生豬均價上漲地區較多，下跌地區較少，上漲幅度較小，下跌幅度較大，各省市漲跌幅度在 -0.54至0.16元/公斤之間。今日全國生豬平均價格為16.79元/公斤，較昨日上漲0.02元/公斤，同比上周上漲0.14元/公斤遼寧省、吉林省、黑龍江、山西省、安徽省、江西省、河南省、河南省、重慶市、云南省微幅下跌，其余各省市小幅上漲;漲幅維持在0.01-0.16元/公斤，跌幅集中為 0.01-0.54元/公斤。

　　浙江省、新疆、福建省上漲前三。

　　云南省、重慶市、黑龍江省下跌排前。

　　2、飼料價格行情分析

　　今日全國玉米均價為2008元/噸，較昨日下跌16元/噸，同比上周上漲3元/噸，豬糧比為8.36:1;今日全國豆粕均2754元/噸，較昨日上漲9元/噸，同比上周下跌15元/噸。

　　上月底，北方迎來一股強冷空氣，隨即出現大范圍雨雪，可是溫度降低卻難以影響到玉米收購工作如火如荼的進行。在市場需求與政策的雙重影響下，國內玉米市場價格呈現出明顯的回升，人們感嘆道，玉米價格終于“翻身”了。預計后期東北臨儲玉米收購繼續增加，價格伴隨著愈發接近臨儲價格標準，繼續上行空間逐步縮窄;華北玉米在高位震蕩之余，有賴于關注天氣變化對新糧上市節奏的影響。此外，有關定向銷售和運費補貼政策正進入討論階段，但其對南方市場的影響效果需等待政策定音;由于巴西和阿根廷新季大豆種植進度稍顯落后，以及美豆出口需求提振，大豆價格連續回升走出一波反彈。國內方面，雖然11月油廠開機率維持高位，但工廠持續執行前期合同且因大豆卸貨延誤影響油廠開機未達到預期，工廠豆粕庫存僅較10月份略有回升，整體供應仍未出現壓力。不過，12月市場普遍預期大豆到港壓力較大，且外圍的豐產、美元加息以及阿根廷下調關稅等因素對豆系中長線走勢也構成壓制。

　　現象：三天賣出4頭豬

　　“感謝政府扶持我們搞養殖，可現在豬賣不出去，我們又感到腦殼疼。”兩坪鄉石龍村的養殖大戶牛啟孝，幾年前開始養豬，成立了雙石養豬專業合作社，成了當地小有名氣的養殖大戶。

　　牛啟孝介紹，他喂養的母豬就有150多頭，今年可出欄生豬1000余頭。今年看到豬價一路上漲，他還暗暗高興了一陣子。可事情出乎意料，他現存欄在700多頭生豬，遭遇銷售難。

　　“以往1個月就要賣出200頭左右，今年3個月賣了200多頭。”更讓牛啟孝哭笑不得的是，近幾天他運了12頭豬到交易市場，賣了3天，僅賣出4頭。

　　“早上運起來，下午又運回去，既耽擱工，又虧路費加折耗。”牛啟孝說，運回去后，怕生豬傳染病害，還要進行隔離與消毒。豬來來回回賣不脫，對他來說還是第一回。牛啟孝擔心，目前正是銷售旺季，豬不全部出售，損失將不可估量。

　　與牛啟孝一樣，巫峽鎮青山村6社的鄒揚平，目前正待出欄的近200頭生豬，也在著急銷售問題。“去年價格雖然低一點，但感覺好賣，今年不管貴賤總感到不好賣。”鄒揚平抱怨道。

　　根源：外地豬肉沖擊市場

　　本地生豬為何遭遇銷售難?

　　早陽生豬定點屠宰廠相關負責人蘇川介紹，在去年這樣的銷售旺季，同期每天要銷售本地生豬200多頭，現在每天卻只能銷售80頭左右。“生豬喂養與銷售的周期性強，如果養殖大戶喂養到200多斤，不盡快銷售，養殖成本就會增大，同時還怕發生病害，稍有不慎有可能給養殖戶帶來較大的虧損。”

　　蘇川分析，導致目前銷售難的重要原因，在于外地豬肉大量進入巫山市場。記者在城區幾家大型超市走訪發現，大部分銷售的是來自湖北等地的豬肉。而巫山的需求量基本上是穩定的。由于外地豬肉的沖擊，從而導致了本地生豬的銷售難。

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