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畜牧人

標題: 2016年上半年生豬價格情況及后期走勢分析 [打印本頁]

作者: IMCTT 時間: 2016-7-15 09:30
標題: 2016年上半年生豬價格情況及后期走勢分析
　　今年上半年，受市場供應偏緊等因素影響，生豬價格持續上漲。隨著生豬生產向好發展，供應狀況逐漸改善，預計下半年生豬價格將高位回落。

　　一、上半年生豬市場價格情況

　　今年以來，生豬價格整體呈持續上漲走勢。6月底，全國生豬出場價格平均每公斤為19.78元，與去年底相比價格上漲17.74%。分時段看，春節前，生豬價格延續上年12月份價格走勢，繼續小幅上漲；節后兩周價格出現小幅回調，但進入3月份消費淡季，價格不跌反漲且持續走高，并在4月底突破2011年9月份的歷史最高價位，之后價格不斷刷新高，5月底漲至最高價21.05元；進入6月，隨著天氣轉熱，終端肉類消費轉淡，前期壓欄的大體重生豬開始集中出欄，市場階段性供應明顯增加，豬價出現下降。

　　由于生豬價格持續高位運行，年初以來，豬糧比價始終處于8:1以上，特別是3月底至今已連續第14周處于10:1以上，生豬養殖處于較高盈利水平。

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　　二、下半年生豬價格走勢分析

　　由于生豬生產持續向好，市場供應出現松動，一些時段甚至可能出現寬松，預計下半年生豬價格整體將呈高位震蕩下行走勢。

　　（一）生豬市場供給狀況正逐步好轉，四季度可能會大幅改觀。生豬價格持續走高，養殖行業利潤豐厚，帶動了養殖戶補欄積極性持續增強，3月份以來生豬生產形勢逐步向好發展，生豬存欄呈增加趨勢。據農業部定點監測，5月份生豬存欄環比增加0.4%，連續3個月增長；能繁母豬存欄也止跌回穩，生豬產能正在穩步恢復。但也應看到，由于環保、養殖轉型和部分中小養殖戶退市以及生豬病等因素的影響，目前生豬生產能力的恢復不及預期。從農業部監測數據看，目前生豬和能繁母豬存欄與去年同期相比仍分別低2.9%和3.6%。預計隨著今年3月份開始補欄的仔豬在中秋節后批量上市，市場供應偏緊的狀況才能得到根本的緩解。

　　（二）飼養成本增加，將對豬價起到一定支撐作用。隨著生豬價格持續上漲，帶動仔豬、母豬價格大幅走高，年初以來全國仔豬和能繁母豬價格分別累計上漲49%、26%。5月初以來，豆粕、玉米價格也出現明顯上漲，并且豆粕價格創出歷史新高。仔豬、母豬和飼料原料價格上漲大幅抬高了生豬養殖成本，據測算，按照前期仔豬價格最高位時購買仔豬補欄，未來育肥豬出欄成本已超過8元/斤。

　　(三)市場預期、豬肉消費和進口肉等因素將對下半年生豬價格走勢產生一定影響。分析來看，決定下半年生豬價格走勢的因素錯綜復雜，除生產因素外，還有三個問題值得關注。一是6月中下旬以來，前期一些壓欄的大豬集中出欄，市場階段性供應增加，價格出現明顯下降，隨著壓欄大豬的出清，后期生豬供應偏緊的狀況又會顯露；還有一些分析認為此次豬價下跌將可能成為趨勢。二是進入7月份后，高溫酷暑天氣將會使肉類市場需求更加清淡，同時超高肉價對終端市場消費也產生一定的抑制作用，會帶動生豬價格下降。三是進口豬肉對國內市場的影響。今年1～5月豬肉累計進口56.82萬噸，同比增長120.1%；預計全年進口量將會超過100萬噸。進口肉大量增加將會使生豬價格下降。

　　另外，近期的極端天氣給部分地區生豬生產帶來一定的影響，也增加了后期價格走勢的不確定性。

　　三、幾點建議

　　影響下半年生豬市場的因素錯綜復雜，生豬價格具體走勢還存在著較大的不確定性。要密切關注后期豬價走勢，及時采取調控措施，加強生產管理和疫情防控，防止出現大的波動。

　　（一）進一步加強生豬市場調控。要加強改進生豬存欄、出欄等基礎數據的統計工作，摸清底數，全面、準確、客觀地對市場形勢進行分析研判、科學解讀，正確引導生產者、經營者和消費者的行為。加強對生豬生產、流通等環節的監督管理，規范經營者價格行為，防止部分企業和運銷戶在價格上漲時抬價，市場下降時壓級壓價，保障市場平穩運行。

　　（二）加強對生豬生產的服務和指導工作。受“厄爾尼諾”影響，今年入夏以來極端天氣增多，要關注可能對生豬生產的影響，有關部門應分析研判災害天氣對生豬生產帶來不利影響的程度，加強對養殖場戶的技術培訓和指導服務工作，幫助他們搞好飼養管理，增強抵御自然災害和應對事故的能力，確保牲畜安全生產，防止疫病的發生；對可能發生疫情的地區要加強重點監控，進行調查摸排，消除隱患，對養殖戶尤其是散養戶要做好免費免疫服務工作，做到全面覆蓋、不留死角。

　　(三）加強市場信息發布，合理引導市場預期。生豬壓欄或拋售往往會加劇市場價格波動，這種現象今年表現尤為明顯，加上少數網絡媒體的推波助瀾，助推了今年生豬價格的大幅波動。相關部門應加強和完善信息發布制度，及時發布權威、精準的市場信息，引導養殖戶合理調整養殖結構，適時出欄、補欄，保證生豬生產平穩發展。

　　來源：發改委

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