畜牧人
標題: 蛋雞薄殼、軟殼蛋的關鍵控制點 [打印本頁]
作者: 山東龍昌亮哥 時間: 2016-10-13 11:21
標題: 蛋雞薄殼、軟殼蛋的關鍵控制點
蛋殼質量的好壞是影響禽蛋業經濟效益的一個重要因素。目前不少雞場和養雞專業戶的雞群中,常有母雞產薄殼、軟殼蛋的現象發生,造成嚴重的經濟損失。現將其主要原因分析如下:
一、亂喂添加劑:實踐證明合理使用添加劑,能提高蛋殼質量。但當前我國使用的飼料添加劑種類很多,必須從中選擇適合于雞群的添加劑,做到缺什么補什么,并掌握好合理用量。否則會打破雞體內各種營養素的平衡和正常的物質代謝,使蛋殼出現變薄現象。
二、維生素D吸收障礙:缺乏維生素D時,即使日糧中鈣充足,也會使鈣、磷的吸收和代謝發生障礙,導致蛋小、殼薄、軟殼,產蛋量下降,孵化率降低等。顯示是臨床中飼料和獸藥制劑補充了足量的維生素D,但依然出現蛋殼質量差的問題。維生素D是“爹”,鈣磷是“媽”,只有通過膽汁酸的引薦,二者才能生產出骨骼和蛋殼。反之,沒有膽汁酸,即使補充再多的“爹” “媽”,也產不出想要的“孩子”
三、日糧中缺少鈣和磷:產蛋雞需要大量的鈣來形成蛋殼,缺鈣就會產薄殼、軟殼蛋。一只雞每天采食飼料130克左右,但飼料中鈣的利用率僅為60%,因此單靠飼料中的鈣是不夠的,必須在配合飼料中添加3%-4%貝殼粉或優質石灰、石碎粒,或將螺蚌、蛋殼、骨頭搗碎喂雞,以補充鈣、磷不足。產蛋雞還需要較多的磷,因為蛋黃中含有磷成分。雞的日糧中磷的需要量為0.6%,其中有效磷應含0.5%。礦物質飼料中的骨粉、磷酸鈣等含鈣和磷都多,其中鈣、磷比例為2∶1,是雞最好的鈣磷補充飼料。
四、黃曲霉素中毒:飼料常因保管不善而發生霉變,喂雞后致使雞的肝臟、腎臟等被黃曲霉素侵害,從而破壞了維生素D在雞體內的代謝,導致雞的體重減輕,飼料報酬降低,抗病力差,產蛋量減少,蛋殼變薄變軟。
五、溫度過高過低:雞產蛋最適宜的環境溫度是13℃-25℃。當氣溫超過30℃時,雞體散熱困難,食欲下降,采食量少。長期高溫會破壞雞體的營養平衡,引起代謝改變,使雞的甲狀腺性能減弱,導致鈣量不足,降低蛋殼在子宮內的形成能力。同時由于天氣炎熱,雞張口呼吸喘氣,體內碳酸增加,從而也阻礙了鈣的吸收利用。因此要加強舍內通風。用0.5%-1.5%小蘇打料喂雞,可提高蛋殼強度,大大減少薄殼、軟殼蛋。相反,在氣溫低于5℃時,冷應激對雞只的刺激,蛋殼也會變薄。因此應在日糧中適當多添加蛋白質飼料和能量飼料,使雞只提高抗寒能力。
六、缺水:水不但是營養物質的溶劑,而且也是很重要的營養物質之一。水起著幫助消化、吸收,輸送營養物質和代謝產物,排出廢物及調節體溫等作用。雞體內和蛋內分別含有64%-75%和70%左右的水分。所以產蛋母雞若24小時飲不到水,則會1個月不產蛋,或總產蛋量下降30%左右,同時薄殼、軟殼蛋明顯增加。
七、甲狀腺機能失調:雞體內甲狀腺機能失調,會嚴重影響鈣的吸收利用,從而產生薄殼、軟殼蛋,喂3-5天甲狀腺素片能很快使蛋殼變硬。
八、換羽影響:母雞換羽期間生理發生大變化,也會使蛋殼變薄、破蛋增加。因此在換羽期要用整粒大麥供雞自由采食3-5天,可加速換羽,很快恢復產蛋并提高蛋殼質量。
九、高產期生理功能紊亂:由于長期的連續產蛋,易導致母雞生理機能紊亂衰退,常使蛋殼變薄而產軟殼蛋。因此,必須提高飼料質量,增喂蛆等動物性蛋白飼料,并常曬太陽,加強飼養管理,促使產蛋雞盡快恢復生理機能,確保產蛋質量。
十、雞齡過大:一般老齡母雞生的蛋較大,但蛋殼則相應較薄。因此一般蛋雞喂養不超過20個月為宜,否則不僅薄殼、軟殼蛋逐年增多,且降低經濟效益。
另外,雞傳染性氣管炎、雞瘟、雞白痢、腸炎以及破壞生殖系統的其他疾病,也會使雞產薄殼、軟殼蛋,如感染球蟲病則更甚。針對上述問題應及時接種雞瘟疫苗、禽霍亂菌苗等,定期驅蟲。雞群密度過大、環境衛生差、棲架過高和受驚嚇等,均易導致產薄殼、軟殼蛋。因此,雞群在產蛋期間,應盡量避免各種不良應激因素發生,以保證產蛋質量和經濟效益的提高。
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