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畜牧人
標(biāo)題:
正視豬場(chǎng)生物安全
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作者:
IMCTT
時(shí)間:
2017-6-27 15:42
標(biāo)題:
正視豬場(chǎng)生物安全
生物安全
作者:孫盈盈 來源:養(yǎng)豬學(xué)徒生
豬場(chǎng)的生物安全是一個(gè)很龐大的話題,恐一篇短文無法把很多內(nèi)容介紹清楚,以下內(nèi)容也只是告訴大家一些在生物安全意識(shí)上我們可能需要進(jìn)一步明確的要點(diǎn)。
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這張圖非常重要,在很多豬場(chǎng)管理者眼中人員(訪客)是最大的生物安全風(fēng)險(xiǎn),對(duì)于外來人員入場(chǎng)的管理措施也是做到了極致,洗澡、更衣、隔離。但是如果沒有關(guān)注最重要的:后備動(dòng)物、車輛管理,后備豬引種不做隔離、馴化,拉豬車、轉(zhuǎn)豬車、出豬臺(tái)不做徹底的清洗、消毒和專人管理。豬場(chǎng)的健康仍舊是沒有很好的保障。
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重點(diǎn)關(guān)注
話題一:關(guān)于后備動(dòng)物(引種)
隔離
隔離可以使場(chǎng)內(nèi)豬群避免暴露在后備豬攜帶的疾病、潛在的疾病以及污染的運(yùn)輸車輛的疾病風(fēng)險(xiǎn)之中。在后備豬準(zhǔn)備好進(jìn)群之前,隔離也可避免它們完全暴露在場(chǎng)內(nèi)疾病的威脅中。豬群健康風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo):隔離距離、群體數(shù)量、日齡、生物安全和與母豬場(chǎng)相關(guān)的隔離場(chǎng)的地理位置。豬群規(guī)模的擴(kuò)大以及隔離間距的減少,增加了空氣傳播疾病的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于場(chǎng)內(nèi)后備培育舍特別重要的是隔離的后備豬對(duì)母豬群威脅很大,豬場(chǎng)建筑應(yīng)該配置專用的淋浴和入口。理想情況下,隔離的后備應(yīng)由專人飼養(yǎng)照顧。然而,現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)是其它豬舍的飼養(yǎng)員也可以管理這些隔離的后備豬,但要求他們?cè)谝惶飚?dāng)中最后進(jìn)入后備舍,每次進(jìn)出都使用隔離的鞋子、衣服和沐浴等。為了保持真正的隔離,舍內(nèi)的設(shè)施必須全進(jìn)全出,不能連續(xù)生產(chǎn)。每次豬群進(jìn)隔離舍前,隔離舍都應(yīng)該被徹底沖洗消毒。
隔離:
種豬到達(dá)目的地后,立即對(duì)卸豬臺(tái)、車輛、豬體及卸車周圍地面進(jìn)行消毒,然后將種豬卸下,用刺激性小的消毒藥對(duì)豬的體表及運(yùn)輸用具進(jìn)行徹底消毒,用清水沖洗干凈后進(jìn)入隔離舍。
觀察:
隔離時(shí)長(zhǎng)28天到3個(gè)月,具體時(shí)長(zhǎng)由豬場(chǎng)自身需要而定,也就是由疾病的凸顯時(shí)間和檢測(cè)時(shí)間而定。
具體做法:豬群進(jìn)入隔離舍21天之內(nèi),每天都要安排專職人員例行觀察疾病變化,因?yàn)榻^大情況下傳染性疾病在21天都會(huì)凸顯;21天后,引進(jìn)豬群進(jìn)入檢測(cè)期,抽檢豬只是否攜帶傳染性疾病,待傳染性疾病隔離期滿后對(duì)種豬進(jìn)行徹底消毒,最后再轉(zhuǎn)入生產(chǎn)場(chǎng)區(qū)。
隔離期間的馴化
馴化期要求引入的后備逐步適應(yīng)新的設(shè)施、場(chǎng)內(nèi)病原水平和疾病。它包括獲得性免疫接種,暴露場(chǎng)內(nèi)病原獲得自然免疫力,目的是個(gè)體和群體獲得免疫力。馴化程序應(yīng)當(dāng)基于引入后備和場(chǎng)內(nèi)豬群的健康水平,針對(duì)不同群體和系統(tǒng)單獨(dú)制定。因此,馴化期的時(shí)間不是一成不變的。設(shè)計(jì)一個(gè)疾病分析系統(tǒng)非常重要,以確認(rèn)采用疫苗接種或者自然感染來成功馴化豬群,例如:豬藍(lán)耳病(PRRS)、支原體、細(xì)小病毒及其它病原。請(qǐng)記住,血清學(xué)檢測(cè)只能說明這個(gè)豬曾經(jīng)感染過病毒/細(xì)菌,但不一定真的感染發(fā)病。許多檢測(cè)方案是可行的,例如:ELISA, SVN, IFA, VI, PCR, IHC等。一些是檢測(cè)抗原,一些是檢測(cè)抗體,它們各有利弊,沒有完美的方法。抗原檢測(cè)可以提供關(guān)于動(dòng)物是否攜帶病毒或細(xì)菌的信息,然而,抗原檢測(cè)的負(fù)面結(jié)果也不是100%精確。它的精確性與發(fā)病階段、樣品處理和樣品搜集技術(shù)高度有關(guān)。
話題二:關(guān)于車輛的管理
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運(yùn)輸車輛:感染豬只會(huì)污染車輛,豬只的排泄和嘔吐物粘連在運(yùn)輸車輛的板面和墻壁上,很難清洗干凈,因此美國(guó)豬場(chǎng)會(huì)采用“清洗----消毒-----干燥-----燒烤”方式對(duì)污染車輛進(jìn)行清洗,具體操作方法如下:
①美國(guó)早在10--12年前就對(duì)車輛采取高溫清洗、高溫干燥,一般通過清洗劑和水進(jìn)行高壓沖洗,清洗完后會(huì)安排另外一個(gè)人用螺絲刀在運(yùn)輸車輛各個(gè)層面和死角進(jìn)行徹底檢查。
②清洗干凈后噴灑增效消毒劑:在20℃環(huán)境用AHP(美國(guó)消毒劑)泡沫消毒30分鐘(比例1:16或1:32),如果溫度太低,可以用AHP(美國(guó)消毒劑)泡沫消毒40分鐘(比例1:32).環(huán)境溫度越高,消毒的速度越快,消毒藥配置成使用液后,現(xiàn)配現(xiàn)用,存放的時(shí)間越長(zhǎng)消毒滅菌效力減弱甚至消失
③靜置運(yùn)輸車輛直到干燥
④高溫,據(jù)Keith-Qichard-Erlandson博士介紹,糞便中的病毒(PEDV)持續(xù)加熱到71℃10分鐘或者在20℃環(huán)境中放置1周時(shí)間是可以殺死的,當(dāng)然這一點(diǎn)可能會(huì)縮短車輛使用壽命。
料車:
最好是設(shè)計(jì)料車不進(jìn)場(chǎng)或者是通過圍欄將料車與生產(chǎn)區(qū)隔開。料車進(jìn)出場(chǎng)攜帶污染源(有可能之前運(yùn)送飼料去了其他豬場(chǎng)),所有料車進(jìn)出場(chǎng)都必須噴霧消毒,效果要達(dá)到在車輛表面掛水珠的程度。盡管如此,這種方法并不能保證消毒藥覆蓋所有地方,所以料車要放置在遠(yuǎn)離豬場(chǎng)的地方。
私家車、服務(wù)車輛也必須做好消毒清洗工作
,特別是本場(chǎng)運(yùn)輸病死豬的車輛,必須徹底清洗消毒。
提高消毒效果的措施
消毒池遮蓋:
消毒池上必須有所遮蓋,一方面可以避免陽光直射而破壞藥物,降低藥效。另一方面可避免雨水進(jìn)入而稀釋藥物。
消毒液更換:
由于人員和車輛進(jìn)出頻繁,池中有機(jī)物增加會(huì)影響消毒效果,應(yīng)及時(shí)更換消毒液。
合理選擇:
根據(jù)豬場(chǎng)實(shí)際情況選擇最為有效的消毒劑。
專人監(jiān)督:
豬場(chǎng)應(yīng)有專職人員負(fù)責(zé)監(jiān)督車輛和人員的進(jìn)出、消毒及消毒劑的更換。
話題三:關(guān)于出豬臺(tái)管理
我們需要高度重視出豬臺(tái),因?yàn)橥ㄟ^出豬臺(tái)感染疾病會(huì)有85 %的機(jī)會(huì)進(jìn)入豬場(chǎng)。
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裝豬臺(tái)應(yīng)該有屋頂和圍墻,并使用易于沖洗和消毒的材料。裝豬臺(tái)的槽門應(yīng)該能避免豬轉(zhuǎn)身調(diào)頭,防止豬再次進(jìn)入裝豬區(qū)。趕豬員在裝豬臺(tái)工作時(shí),應(yīng)該穿上專用的鞋子。這些鞋子清洗、消毒、干燥后被保存的裝豬臺(tái)旁邊的回收箱內(nèi)。卡車離開豬舍后,應(yīng)該迅速的沖洗、消毒和干燥轉(zhuǎn)豬臺(tái)。
生物安全體系所有的實(shí)踐都由人來完成,動(dòng)員所有的員工都參與到生物安全活動(dòng)中來,只有人人都會(huì)此項(xiàng)工作有敬畏之心,方可真正的執(zhí)行落地。
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