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畜牧人

標(biāo)題: 日糧營(yíng)養(yǎng)對(duì)母豬雌激素代謝的干預(yù) [打印本頁(yè)]

作者: IMCTT 時(shí)間: 2017-8-4 08:45
標(biāo)題: 日糧營(yíng)養(yǎng)對(duì)母豬雌激素代謝的干預(yù)

日糧營(yíng)養(yǎng)對(duì)母豬雌激素代謝的干預(yù)

任花池( 成都三旺農(nóng)牧股份有限公司)

　　編者注：雌激素是繁殖母豬繁殖的基礎(chǔ)性激素，如萬(wàn)丈高樓之地基。養(yǎng)母豬，從某種程度上講，就是維護(hù)母豬體內(nèi)雌激素的動(dòng)態(tài)平衡。

　　摘要: 雌激素是早期胚胎分泌的妊娠信號(hào)，但發(fā)育較快的胚胎合成和分泌的雌激素對(duì)發(fā)育較慢的胚胎有害，因?yàn)榇萍に馗淖兞俗訉m內(nèi)膜蛋白的分泌和成分，使發(fā)育較慢的胚胎著床失敗。例如太湖豬產(chǎn)仔數(shù)高，就是因?yàn)樵缙谂咛ドL(zhǎng)慢，分泌的雌激素量少，有利于更多的胚胎著床。針對(duì)營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)對(duì)母豬雌激素水平及母豬繁殖性能的影響進(jìn)行分析。

　　關(guān)鍵詞: 日糧; 雌激素; 繁殖性能

　　1 雌激素對(duì)母豬繁殖性能的影響( 見(jiàn)表1)

(, 下載次數(shù): 79)

　　2 營(yíng)養(yǎng)對(duì)雌激素和母豬繁殖性能的影響

　　2． 1 日糧纖維

　　Ferguson 等( 2006) 推測(cè)高纖維組胚胎成活率高是由于改變了卵泡發(fā)育及其中的卵母細(xì)胞質(zhì)量。兩組類似的雌激素濃度可能是由于試驗(yàn)飼糧作用時(shí)間短所引起，因?yàn)橹暗难芯堪l(fā)現(xiàn)后備母豬飼喂高纖維飼糧減少外周血液中雌激素濃度，減少對(duì)下丘腦的負(fù)反饋，增強(qiáng)促性腺激素分泌從而促進(jìn)卵泡發(fā)育。不可溶性日糧纖維，比如木質(zhì)素( 可在亞麻子、谷糠、豆類和種子中發(fā)現(xiàn)) 可以通過(guò)兩條途徑阻斷雌激素的肝腸循環(huán)，繼而促進(jìn)它們的排泄和減少它們重吸收的有效性以及擴(kuò)展到更大范圍的雌激素代謝( Shultz 等， 1986) 。

　　首先，日糧纖維，特別是木質(zhì)素，在消化道中可結(jié)合雌激素，然后一起由糞便排出體外。

　　其次，日糧纖維有利于機(jī)體腸道菌群的合理構(gòu)成和減少β-葡糖苷酸酶的活性，從而下調(diào)雌激素的早期分離和減少重吸收( Adlercreutz 等，1990) 。

　　另外，日糧纖維攝入可增加血液中性激素結(jié)合球蛋白( SHBG) 濃度，減少自由雌激素水平。

　　母豬釆食日糧纖維后，影響母豬繁殖性能的主要途徑可能是通過(guò)改變母豬血清中雌激素的含量來(lái)提高其繁殖性能，雌激素濃度的升高是提高窩產(chǎn)仔數(shù)的基礎(chǔ)( 尹國(guó)安， 2012) 。Veum 等( 2009) 在對(duì)600 多頭母豬連續(xù)3 個(gè)繁殖周期的研究發(fā)現(xiàn)，在玉米-豆粕型日糧中添加13.35%的小麥秸稈，可提高母豬妊娠凈增重、產(chǎn)活仔數(shù)、初生窩重及斷奶窩重。張金枝等( 2011) 研究了含0%、20%、40%和60%的苜蓿草粉飼糧對(duì)母豬繁殖性能的影響，結(jié)果表明，添加20%、40%苜蓿草粉可顯著提高妊娠母豬的產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)?；羧缌值? 2015) 研究發(fā)現(xiàn)，妊娠期母豬前期飼喂粗纖維含量為8%的日糧不僅可提高斷奶仔豬窩重和產(chǎn)活仔數(shù)，還具有降低繁殖周期失重和斷奶后發(fā)情天數(shù)等趨勢(shì)。

　　2.2 賴氨酸

　　哺乳期母豬蛋白質(zhì)和氨基酸的攝入量對(duì)母豬體況和泌乳量尤為重要，Matubsi( 1998) 報(bào)道，妊娠和哺乳期母豬飼喂高蛋白質(zhì)和高賴氨酸含量日糧能提高乳中雌激素含量。而Bate 和Hacker( 1982) 試驗(yàn)表明，母乳中的雌激素能提高仔豬的成活率和生長(zhǎng)速度。Yang 等( 2000) 研究指出，母豬哺乳期間飼喂高、中、低3 種水平賴氨酸飼糧，高賴氨酸組母豬胰島素水平較高，雌激素和LH 的分泌較低賴氨酸組增加，這對(duì)促進(jìn)母豬發(fā)情、提高繁殖性能有重要意義。

　　蛋白限飼的不利影響可以用卵泡發(fā)育的情況來(lái)解釋。Clowes等( 2003) 研究了不同分娩體況的頭胎母豬哺乳期蛋白限飼對(duì)卵泡發(fā)育的影響。在26 d 哺乳期每天攝入蛋白和賴氨酸分別為731 g 和37 g，416 g 和22 g，斷奶時(shí)取卵巢上最大的16個(gè)卵泡。不論分娩時(shí)體況好壞，高蛋白( 賴氨酸) 組卵泡直徑3mm 的比例極顯著高于蛋白限飼組，卵泡液中雌激素濃度顯著高于蛋白限飼組。分娩時(shí)體況好的母豬大卵泡數(shù)量極顯著高于中等體況組，卵泡液中雌激素濃度也較高( P =0.051) 。哺乳期蛋白水平影響卵泡發(fā)育及隨后的繁殖性能，但是過(guò)高的蛋白水平也不會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)卵泡發(fā)育( Clowes 等，003) 。Yang等( 2000) 研究發(fā)現(xiàn)，8 天哺乳期賴氨酸攝入分別為56 g，36 g16 g，斷奶后發(fā)情時(shí)屠宰，高和中水平卵泡直徑大于7 mm 的數(shù)量顯著高于低水平，取出卵母細(xì)胞體外培養(yǎng)44 h，高和中水平卵母細(xì)胞達(dá)到第二次減數(shù)分裂中期的比例顯著高于低水平，高和中水平差異不顯著。與中等蛋白水平相比，低水平不利于卵泡發(fā)育和降低卵母細(xì)胞質(zhì)量，高蛋白水平也沒(méi)有更加明顯的作用。

　　2.3 B族維生素

　　B 族維生素，例如VB6，VB12和葉酸，作為參與雌激素共軛和甲基化酶的重要協(xié)同子。因此，降低B 族維生素水平可以干擾雌激素脫毒作用和導(dǎo)致血液雌激素水平的增加。例如，葉酸( 作為SAM 的前體物) 是兒茶酚雌激素，2-OH 和4-OH 甲基化作用必需的協(xié)同子，可以減少它們向致癌醌的轉(zhuǎn)化( Butterworth等，1996) 。提供葉酸的中間代謝物( 5-甲酰四氫葉酸) ，繼而繞開復(fù)雜的酶代謝途徑，造成較高的葉酸代謝終產(chǎn)物，對(duì)某些個(gè)體的健康是非常有利的( Lucock 等， 2000) 。B 族維生素在雌激素活性起關(guān)鍵作用的另一個(gè)途徑是通過(guò)調(diào)節(jié)細(xì)胞對(duì)雌激素受體( EＲ) 活性的反應(yīng)。提高細(xì)胞內(nèi)VB6的活性形式可以顯著降低基因轉(zhuǎn)錄反應(yīng)當(dāng)雌激素結(jié)合于雌激素受體( EＲ) 時(shí)( Tully 等，1994) 。通過(guò)調(diào)整雌激素誘導(dǎo)基因表達(dá)這條途徑VB6能減弱雌激素的生物學(xué)活性。

　　3 結(jié)語(yǔ)

　　( 1) 母體維持較高的雌激素有利于性腺的發(fā)育和繁殖的進(jìn)行，在于雌激素具有促進(jìn)細(xì)胞增殖的功能，但雌激素的過(guò)高容易危害機(jī)體健康。

　　( 2) 血液雌激素在機(jī)體中不是一成不變的，特別是青春期啟動(dòng)后，雌激素隨情期循環(huán)，妊娠、泌乳和斷奶后重發(fā)情等繁殖生理的變化而呈現(xiàn)不同的水平并分別起關(guān)鍵性調(diào)節(jié)作用。

　　( 3) 如嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)和VB1、VB2

　　等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)時(shí)，妊娠母豬肝臟對(duì)血液循環(huán)中雌激素的破壞作用就會(huì)減弱，致使雌激素的含量在短時(shí)間內(nèi)有所增加，于是出現(xiàn)假發(fā)情。因此，在機(jī)體整體系統(tǒng)理論的指導(dǎo)下，相對(duì)于母體特定的生理階段，采用適宜營(yíng)養(yǎng)技術(shù)，調(diào)節(jié)機(jī)體的雌激素代謝，維持雌激素平衡，從而提高母體繁殖成績(jī)和機(jī)體健康。

　　來(lái)源：預(yù)混料家園

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