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畜牧人

標題: 未來十年，我國養豬業發展必須走的四個大方向 [打印本頁]

作者: panzqgx 時間: 2017-9-29 10:22
標題: 未來十年，我國養豬業發展必須走的四個大方向
借鑒和學習國外生產模式和先進技術，發展我國養豬業，可以使我們少走彎路，加快發展速度。但我國人口眾多，土地資源有限，在發展中國養豬業道路上，我們既要學習，更要創新。下面來看看未來我國養豬業的4個發展方向:

　　一、適度規模

　　雖然規模化養殖是養豬業發展的方向，但我國國土資源缺乏，人口眾多，特別是農村人口數量巨大的國情，要求中國養豬業要開創“中國模式”，發展適度規模養殖。適度規模不追求養殖規模，在有限的空間發展相應的規模養殖。通過種養結合，利于發酵、青貯等生物技術，將中低檔飼料原料轉化為優質或可利用的動物飼料，將動物的糞便等排泄物轉化為安全的有機肥，實現生態循環養殖。盡管養豬生產水平略低，但綜合經濟效益可觀，且能夠解決中國部分“三農”問題。

　　二、智能養豬

加大智能在養豬技術中的應用，通過智能感知、自動控制、監控預警等技術，提升養殖生產水平，提高工作效率，降低能源與投入品消耗。智能養豬業主要有3塊：

①、產品追溯。通過RFID對豬肉進行全程追溯(從生產廠到餐桌)，保證豬肉質量。豬場管家追溯中心是參照國外發達國家畜牧產品信息化的經驗，利用現代二維碼、數據管理和傳遞等目前先進互聯網技術，可以使商家方便的將自己的優質畜牧產品的育種、生產、養殖、銷售、流通、檢疫環節等信息展示給廣大消費者，消費者可以通過智能手機掃描二維碼即可查看所購買產品從育種到走進市場的整個過程達到提升畜牧產品的價值和消費者對品牌的信任度。

②、精細養殖。根據個體所處的生長發育階段以及生產狀態進行個性化飼養，最大限度提升個體的生產成績。由于全過程由電腦自動控制，在提高勞動生產率的同時，減少飼料、獸藥等的無謂消耗。豬場管家是一款基于云平臺，針對規模化豬場，多個豬場等，結合互聯網+、移動互聯網及大數據趨勢開發的大型豬場管理軟件！多種多樣的生產報表，生產指標，靈活調度，助你隨時了解豬場現況，指導豬場生產，提高生產效益。

③、智能裝備。包括智能豬舍、智能飼喂器、智能污糞處理、自動檢測與報警等。所有智能設備能通過控制中心進行自動協調與管理，對提升管理水平與降低管理成本有顯著作用。
　　
　　三、動物福利

　　目前國內大多數豬場都是采用母豬限位欄來飼養，母豬限位欄是上世紀八十年代興起的養豬產物。經過二十年的實踐，限位欄雖然方便流水作業管理，但并未實現對母豬及其產品的質量管理，而且對母豬的健康造成了巨大傷害，使母豬生產性能下降、利用年限縮短、死亡淘汰率升高，對整個養豬業都造成了負面效應。令人恐懼的是，大多數豬場相當多數妊娠母豬在長達3個多月的時間里，因限位欄設計缺陷導致其后軀(腰部后)長期與糞、尿、水為伴，這對于母豬健康與孕期福利來說是有相當危害的。

國際公認的五大動物福利是：生理福利，即無饑渴之憂慮;環境福利，也就是要讓動物有適當的居所;衛生福利，主要是減少動物的傷病;行為福利，應保證動物表達天性的自由;心理福利。即減少動物恐懼和焦慮的心情。動物福利在西方發達國家和很多發展中國家早已成為大眾話題，而進入我國最近10年的事情。人們通常認為動物福利會提高生產成本，這也成為人們反動物福利的主要理由之一。其實并非如此，基本的動物福利措施都有助于改善動物的健康狀況，而動物的健康同動物生產性能有著直接的密切聯系。而且，動物福利措施有助于提高動物能源性食品的安全，在健康舒適環境下的家畜會給經營者帶來更高的收入。在干凈、舒適的環境中，施以合理的管理措施，家畜便能充分地發揮遺傳潛力，有助于保持和改善家畜的健康，提高家畜生產的經濟效益。

近年來，西方國家進一步加強了動物福利保護，并以此設置貿易壁壘，限制非動物福利產品進入本國市場，因此，實施動物福利，對動物、對人類健康、對產品出口都有好處。

　　四、低碳排放

　　根據聯合國糧農組織的報告，畜牧業是溫室氣體排放的主要產業之一。其氯的排放量就占全球總量的2/3,其甲烷排放量占全球總量的1/3，在畜禽養殖中，“碳排放”主要有4個方面，一是養殖場需要消耗能源，生產這些能源要排放溫室氣體;二是生產畜禽所吃飼料需要排放溫室氣體;三是畜禽呼吸要排放溫室氣體;四是畜禽糞便的處理要排放溫室氣體。在不同畜種中，雖然牛的排放居首位，但由于中國的豬遠多于牛，養豬業的排放總量也非常大。沒有低碳畜牧業，就沒有低碳生活，解決養豬業的碳排放問題是未來工作的一個重要任務。

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