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發(fā)布時(shí)間: 2010-12-13 17:25
正文摘要:色氨酸的生產(chǎn)最早主要依靠化學(xué)合成法和蛋白質(zhì)水解法，但是隨著對(duì)微生物法生產(chǎn)色氨酸研究的不斷深入，這種方法已經(jīng)走向?qū)嵱貌⑶姨幱谥鲗?dǎo)地位。微生物法大體上可以分為直接發(fā)酵法、微生物轉(zhuǎn)化法和酶法。近年來(lái)還出 ... |
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