摘要:根據普渡大學研究人員發表在《Chemical Senses》上的一項研究,脂肪被認為是已知的第六種味道,它可以被稱為oleogustus(在拉丁 語中意思是脂肪味)。營養學教授Richard D. Mattes說,大部分脂肪是以三酸 ...
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