加州鱸肝膽好、條形靚、大規(guī)格魚(yú)比例高的秘訣！

榴瑬_龍昌膽汁酸

        隨著飼料中油脂的添加量增加的趨勢(shì)和特種水產(chǎn)飼料的普及，高脂肪飼料給魚(yú)類(lèi)肝臟帶來(lái)的損傷已經(jīng)不容忽視。

          加州鱸是肉食性淡水魚(yú)，作為華南地區(qū)最有潛力的養(yǎng)殖品種，加州鱸飼料的研發(fā)日益受到業(yè)內(nèi)關(guān)注，據(jù)統(tǒng)計(jì)國(guó)內(nèi)加州鱸飼料市場(chǎng)容量近30 萬(wàn)噸，巨大的市場(chǎng)份額引來(lái)眾多企業(yè)的重視。配合飼料相對(duì)于冰鮮魚(yú)，價(jià)格便宜、投喂簡(jiǎn)單省勞力、品質(zhì)把控嚴(yán)格，但配合飼料投喂加州鱸到0.3-0.4斤/尾的規(guī)格后，會(huì)出現(xiàn)加料困難，厭食，生長(zhǎng)緩慢，同時(shí)還伴隨著肝膽綜合癥，脂肪肝等導(dǎo)致抗病能力減弱等現(xiàn)象仍然得不到實(shí)質(zhì)性的解決；而很多養(yǎng)殖戶(hù)投喂冰鮮，但冰鮮雜魚(yú)的質(zhì)量和來(lái)源都很難保證，容易引入病源，而且餌料系數(shù)高，水質(zhì)易被污染，從而起到反作用。如何解決全程使用配合飼料帶來(lái)的肝臟損傷問(wèn)題是制約加州鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要問(wèn)題。

          加州鱸魚(yú)肝臟病變的主要癥狀：

          發(fā)病較輕時(shí)無(wú)明顯癥狀，僅在魚(yú)鰭條基部或尾鰭基部有輕微發(fā)紅的現(xiàn)象。發(fā)病較重時(shí)病魚(yú)表現(xiàn)為分散于池邊，游動(dòng)緩慢，浮于水面，魚(yú)體色發(fā)黑，或體表兩側(cè)充血、出血，或鰭基部和鰭膜充血、出血，或鰓貧血，眼球充血腫大，突出，肛門(mén)紅腫。

解剖發(fā)現(xiàn)，魚(yú)肝臟腫大，出現(xiàn)花斑、發(fā)白、發(fā)黃，甚至壞死，有的肝臟組織中有白色顆粒，有的肝臟呈豆腐渣狀。膽囊變大，膽汁變黑或變得很清淡，沒(méi)有粘稠性。這種加州鱸肝病最主要的癥狀是脂肪肝、花肝。

          由于加州鱸魚(yú)淀粉代謝糖代謝功能不足，所以容易造成魚(yú)類(lèi)的脂肪肝、肝發(fā)白。外加多維缺乏，細(xì)菌對(duì)于加州鱸魚(yú)肝臟內(nèi)臟的損壞。所以飼料中要添加專(zhuān)門(mén)輔助塘代謝酶，添加多維、膽汁酸等物質(zhì)可以一定程度上減弱飼料投喂的肝膽問(wèn)題。另外加上投喂注意增氧、少量多次的投喂也可以減少肝病問(wèn)題。

“加州鱸是先天性脂肪肝患者”，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料所薛敏博士指出，在粗脂肪高達(dá)13%以上的配合飼料中，如何提高脂肪的吸收利用率，解決脂肪肝是能否全程使用配合飼料的關(guān)鍵。從2014年7月開(kāi)始，龍昌動(dòng)保聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料所就膽汁酸解決加州鱸魚(yú)上述問(wèn)題做了細(xì)致的試驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)表明，膽汁酸可有效降低加州鱸肝臟中MDA含量，提高抗氧化能力，通過(guò)提高血漿中HDL-C含量顯著促進(jìn)脂肪代謝，同時(shí)有效提高了腸道淀粉酶和脂肪酶活性，可有效促進(jìn)攝食，改善肝體比和生長(zhǎng)性能，這一成果為加州鱸配合飼料的研發(fā)提供了理論支持。

            江蘇水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶(hù)李老板2016年開(kāi)始養(yǎng)殖加州鱸，之前李老板一直從事南美白對(duì)蝦的池塘養(yǎng)殖，這幾年南美白對(duì)蝦越來(lái)越難養(yǎng)，眼看著錢(qián)一年比一年難賺，出于轉(zhuǎn)型考慮，開(kāi)始養(yǎng)殖加州鱸。2017年，李老板養(yǎng)殖了200畝加州鱸魚(yú)，自己親自到廣東佛山找魚(yú)苗；3月20日魚(yú)苗到家，規(guī)格是500條/斤，經(jīng)過(guò)10天短期的小水體馴化攝食人工配合飼料后，放入大塘養(yǎng)殖成魚(yú)，放養(yǎng)密度是3000條/畝，規(guī)格230條/斤。李老板深知配合飼料會(huì)帶來(lái)肝臟損傷問(wèn)題，經(jīng)朋友介紹膽汁酸可以預(yù)防這個(gè)問(wèn)題，于是買(mǎi)入20kg試用，一段時(shí)間后，李老板對(duì)加州鱸進(jìn)行了解剖，查看肝臟和消化系統(tǒng)，從解剖情況看，魚(yú)的肝臟紅潤(rùn)，大小適中，沒(méi)有一條魚(yú)的肝臟出現(xiàn)發(fā)白或肥大；消化系統(tǒng)各器官一切正常；魚(yú)群活力明顯增加，采食旺盛，遂決定長(zhǎng)期使用。

         2017年8月1日，李老板對(duì)加州鱸魚(yú)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)打樣，對(duì)魚(yú)的大小規(guī)格進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，其中6-7兩的魚(yú)占4成（炮頭已經(jīng)達(dá)到8兩），4-5兩的魚(yú)占5成，2-3兩的魚(yú)占1成，李老板對(duì)結(jié)果非常滿(mǎn)意，全群未出現(xiàn)肝膽問(wèn)題，比2016年的養(yǎng)殖效果要好很多。對(duì)于養(yǎng)殖效果，李老板表示不論在魚(yú)的長(zhǎng)勢(shì)，還是魚(yú)的肝臟，都非常滿(mǎn)意，讓他有充分的信心，相信在飼料中添加膽汁酸可以獲得高產(chǎn)，養(yǎng)殖成功！

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